五虎斷魂刀，乃是謝家祖傳的刀法，相傳共有五式，修煉至達成之時，虎嘯山林，威能通天，足有震懾鬼魂，就連地獄都會爲之顫抖。
司空瑤目不轉睛地看着，謝信手中的兩把屠牛刀，都是在此刻變得鋒利起來，有一種無形的氣環繞在刀刃之上，這是真正的武學大師才能夠做到的事情，而謝信不過是一位二十出頭的年輕人，不禁令人瞠目結舌。
水英目光也變得尖銳起來，這種驚人的氣勢，恐怕就連一凡都是要避讓三分。
而後謝信的血液都是開始以一種驚人的速度運作起來，而後在第一縷血氣抵達心脈之時，謝信驟然睜開雙眼，而手中的刀，已經在空中舞出一片寒芒。
“好快……”司空瑤的眼睛根本就已經跟不上謝信揮刀的速度。
那沒有一絲粘連由於的刀法，彷彿可以將一整頭牛徑直劈開。而實際上也差不多了，第一刀是從牛肚之上進去的，剛猛的勁力一瞬間破開牛肚，隨後奮力一揚，在快速抽刀的同時憤然落下，而後一整頭牛都是被斬成兩半。
水英倒吸一口冷氣，在隕星閣之中，不乏有擅於肢解屍體之人，但像這樣子粗狂而又幹淨的刀法，她卻也只是第一次見到。
更加令人覺得驚訝的，是謝信將水頭劈成兩半之後，再看他的刀是，竟然是連一滴血都沒有沾染，揮刀的速度。已經快到了連血液都沾染不上的地步。
謝三叔在一旁欣然笑道：“哦，看來刀工又有增長啊，不錯不錯。”
雖然謝信一刀將牛劈成兩半刀法十分令人震驚，然而司空瑤卻知道，這還僅僅只是開始，一個真正的料理師，在到達一定境界之後，左右手的協調也是極爲關鍵的。謝信先前那一刀，僅僅只是動用了右手，而他的左手之上。還有一把！
謝信將牛劈成兩半之後。竟然連眼睛都沒有眨一下，而後是更快的刀法，左手也一併用上了。那彷彿就是他左手的衍生一般，在必要的時候。會用以固定牛骨的位置。以輔助右手的開刀。而閒暇之時也完全沒有空下來，竟然是能夠左右開弓，同時肢解不同的部位。
這種方式。就好像左右手同時開工，一便熬煮糖漿，一邊打發蛋白，需要料理師本身對於所創造的料理極其熟悉而擅長，這絕非一朝一夕所能夠鍛煉出來的意識。
司空瑤忍不住感慨道：“用這樣的方式來肢解牛的話，果然速度就會縮短一半，真的是太厲害了。”
謝三叔突然笑了起來，爽朗地道：“那可未必，僅僅只是一半的話，就太小看阿信了啊。”
司空瑤愕然地道：“難道還能更快……”
聽得謝三叔的說法之後，當司空瑤把目光再度投向謝信之時，眼中的驚訝之色驟然加劇，期待之感也隨之上漲。
前後不過寥寥數刀，半頭牛的骨架，竟然都已經被剝離出來，那行雲流水的刀法，看起來就跟刀刃僅僅只是貼着的骨頭一般流動着，隨後骨頭和血肉就會分離開來，這種招式……
“是庖丁解牛！”司空瑤忍不住驚呼起來，在明合酒家之中，曾經聽說過，有的廚師能夠只用一刀就將一整頭牛完全解刨，從牛頭骨處落到，隨後一個輪迴，便能將一整頭的骨頭完全解剔出來。
雖然謝信的刀法還沒有達到這個爐火純青的地步，但也是極爲靠近了，這必須是對一頭牛的骨架極其瞭解，從牛的肋骨到蹄子的關節，全部收歸於心中，藉由刀身傳來的手感去認真，不需要眼睛的視力，那就是對刀的感知。
操刀的謝信，恍然和兩把屠刀化成了一體，刀鋒所過之處，就是他的腳步所落之處，任何的障礙和困難，都會被他所征服。前後不過十五分鐘，一整頭重達四百斤的肉牛，竟然就已經被他完全肢解完畢。不能使用的內臟全部丟棄，胃部和肚子留了下來，骨頭也被整齊地擺放在了一旁，拼在一塊，竟然能夠明細地看出一頭牛的輪廓。而那白如明雪的牛骨，上面竟然連一絲血肉都沒有殘留，可見謝信的刀法之純熟，已經到了一個出神入化的地步。
從頭到尾，一滴不留地肢解一整頭牛，竟然只花了不到半個小時的時間，宛如一臺機器一般，再看謝信本人，竟然是連大氣都沒有喘一口，反覆就是在做一件再輕鬆不過的事情罷了，唯一令他出汗的原因，恐怕也就是因爲肢解肉牛的時候，所消耗的力氣而已。
儘管謝信處理肉牛十分遊刃有餘，但還是出了一身大汗，將兩把刀砍在砧板之上，一抹頭上的熱汗，笑道：“都別看了，趕快都去做自己手頭上的工作，早市就要開始了，千萬不能砸了謝記的招牌啊！”
聽聞謝記招牌之時，所有的工人都是齊刷刷地吆喝起來，對於這家店而言，他們就是揹負起了興衰成敗榮耀的操刀人，將餐廳的生死牢牢地與自己捆綁在一起，這樣子的使命榮譽感，是使得謝記能夠在短短几年之間迅速擴張起來的原因所在。
司空瑤和蘇從霜忍不住鼓起掌來，稱讚道：“謝大哥好厲害，在我原來居住的地方里面，常常聽廚師們提到呢，傳說有的人，可以完全掌握一頭牛的骨架，面對任何難以處理的細節都是輕鬆勝任，今天所見，真的是大開眼界了。”
謝信爽朗地笑道：“哈，和真正的庖丁解牛想必，我還差得遠的，整整動用了二十三刀，和我老爸比起來，還差得遠呢。”
“謝大哥的父親，就是人稱獅王的謝雲師嗎？”司空瑤如此問着，眼神之中流露出了些許期待之意。
謝信眸子微動，笑道：“對啊，怎麼啦？你認得我老爸？”
司空瑤沉吟一會兒，隨後開口說道：“是這樣的，有些東西，想要和令尊討教一下，還希望能夠會見一面。”
謝信一邊擦拭着屠刀，一邊喃喃道：“不過現在老爸把所有的事情都交給我打理了，他老人家也不知道跑哪裡去玩了，有什麼問題的話，還是直接和我說就行，看看能不能幫上你們。”
司空瑤的眼神變得有些暗淡，但隨即還有向謝信詢問道：“是這樣的，不知道貴府上，可否還有留有銀杏果花。”
司空瑤的話音剛剛落下，衆人便是見到謝信的身體猛然顫抖了一下，隨後目光變得凌厲起來，擡頭看了司空瑤一眼，隨後淡淡地道：“到別的地方去吧，這裡不適合談話。”
謝信轉過身去，對着謝三叔說道：“三叔，這裡就交給你了，我陪客人到樓上去。”
一旁，謝三叔微微點頭，當他聽到銀杏果花只是，對於司空瑤等人的意圖也是有些猜測，畢竟，那是老一輩人才知道的事情。
謝三叔沉吟一會兒，隨後應道：“好的，這裡就交給我吧。”
接過謝信手中的刀，爲了應對早市，自己也是不得不親自出手，因而謝三叔也是略顯無奈地道：“一大把年紀了，沒想到又要動刀子了，唉，真是叫人憔悴啊。”
當謝三叔手中握刀之時，司空瑤分明是感受到了，一股灼熱的氣息，正從謝三叔的身上散發出來，比起謝信還要凌厲的刀意，那是一個料理師永遠也不能擁有的氣勢。
那種強烈的氣息，是真正經歷過血的洗禮，方能磨練出來的，就算是活物，也能一刀肢解的刀意……
謝信略過司空瑤的身邊，對着眸子之中流露出止不住的驚訝之色的司空瑤說道：“走吧，隨我到樓上去，那裡好說話。”
司空瑤嚥了一口唾沫，這種感覺，太過陰暗了，僅僅只是對付牛的話，還不至於動用如此強烈的氣息，當謝三叔握上屠刀的那一剎那，完全變了一個模樣。
司空瑤的思緒被謝信的話語勾回，隨後微微一怔，旋即跟在謝信的身後，隨之一併前往二樓，而目光，卻是時不時往後看起，謝三叔身上迸發的那股氣勢，根本就無法令人轉移視線。
而當司空瑤轉過頭去的時候，分明是看到了，謝三叔的刀，竟然連同牛骨都一併斬斷，與謝信的截然不同的解牛方式，更加陰冷而霸氣。
感受到身後的腳步略微有些停滯，隨後感受到背後那股澎湃的刀意之後，謝信輕聲說道：“沒關係的，老人家的勁力渾厚了些。”
司空瑤看着謝信的背影，全然不像是一個純粹的料理人，當他們拿起刀來的時候，眼神之中所流露出來的，分明不是對食材的憐惜之意。
謝信也轉過頭來，與司空瑤的目光交織在空中一點，接觸的剎那，彷彿有一把凌冽的刀徑直飈射而來，直接砍入了司空瑤的心中，稍有不慎，竟然連雙腿都是開始發抖。
司空瑤慌亂地喘息着，微微一愣，如見修羅，紅脣微張，滿心震驚……