司空瑤接過巖山遞過來的茶葉，輕輕撕開一角，迎面而來的淡雅香氣令人心曠神怡，未曾品茶，便已然陶醉。
司空瑤笑道:“竟然是鐵觀音，而且從這色澤來看，暗青色澤之中含有光亮，視爲上品。”
漢族傳統名茶，屬於青茶類，是十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於一千七百年間。而鐵觀音既是茶名，同時也是茶樹品種名，是一種特殊茶種。鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡後,有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有餘香之譽 ”。
司空瑤繼而說道:“鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。”
巖山見司空瑤竟然如此懂茶，竟也是忍不住誇讚道:“小姑娘看來是個行家啊！這茶葉竟然只靠聞就能夠分辨出來，這要是讓姚楓知道了，怕是也要和你比拼一番了。”
穆琳說道:“確實是和韓楓能夠相媲美了。”
司空瑤笑着解釋道:“因爲我是一個甜點師，現代甜點也逐漸往養生的方面出發，越來越多的茶文化融入到甜點之中，因而也是稍微懂得一些茶道，讓兩位前輩見笑了。”
一聽司空瑤是一個甜點師，巖山眼神驟然一變。隨即爽朗地笑道:“哈哈，這可真是巧了，姚楓那小子，好像也喜歡鼓搗一些甜食呢。”
穆琳點點頭，表示肯定地說道:“確實如此，據說他母親是一名甜點師，繼承了母上的優良傳統，他做出來的東西也十分美味呢。”
所謂惜英雄重英雄，司空瑤也是說道:“啊？是嗎？那有機會真想見識一下呢。”
穆琳思索一番，隨後想起什麼來。說道:“說起來的話。上一次還有委託人指定要他進行料理呢。好像報酬還是a級寶物，實在難以置信。”
巖山似乎也是回憶起來，跟着埋怨道:“啊，就是那個啊。想起來了。委託人指定要他一個人接任務。真是的，未免也太簡單了些，真是叫人不爽。”
似乎是對姚楓過於輕易完成了委託任務的遠古。巖山顯得有些憤憤不平，雖然這是他直脾氣的表現，但由此也可以看出a級賞金任務的難度有多麼之高。所以當委託人給予姚楓的任務僅僅只是料理甜點的時候，自然也是會有些豔羨。
對於這件事情，司空瑤的關注點顯然不是在任務難度之上，而是委託的內容本身，有些好奇地說道:“咦？難道還會有人委託料理的嗎？”
穆琳點點頭，解釋道:“你是新來的傭兵吧？隕星閣能夠接取的任務有許多你無法想象的內容，只有你想不到的，沒有委託人想不出來的。就算是料理，也分爲很多等級，隕星閣的歷史裡面，最高的記錄是委託進行龍筋料理，報酬是一整頭的海蛟龍，s級寶物。”
聽聞如此，司空瑤的眼神之中突然流露出豔羨之色，原來即便是傭兵團裡面，料理師竟然也能夠分具一席之位，這讓她頗有感觸。畢竟對於料理師這一職業，本來能諒解和支持的人並不多。人人都喜歡吃美食，但並不稀罕自己的子嗣對象是一個料理師。頗爲矛盾的關係，卻並不罕見。
然而豔羨歸豔羨，司空瑤還是解釋道:“啊，我不是隕星閣的傭兵，我是白夏的朋友，這一次也是幫一凡大哥來找銀杏果花的。”
穆琳表示明白地點點頭，輕柔地道:“原來也是委託人嗎？那更不應該讓你操勞了。”
穆琳打算接過司空瑤手中的茶壺，這種事情，果然還是應該有主人家來操辦是好。
司空瑤輕輕搖搖頭，笑道:“沒關係，就讓我來吧。”
看到司空瑤眼神之中那份欣喜之意，穆琳也是輕嘆了一口氣，既然客人有這樣的要求，那也無須多加牽強。而且在司空瑤的眼神之中，穆琳分明是感受到了，一種灼熱的愛意。看來眼前的女孩，在提及料理的時候，是一個會十分愉悅之人。
穆琳看着司空瑤一臉滿足的模樣，便是說道:“小姑娘看來是很喜歡料理之人？”
司空瑤臉上的愉悅之色更深幾分，笑道:“是啊，我的夢想，就是成爲世界一流的甜點師，雖然現在還十分遙遠，但我相信有一天，我也能夠進軍那一行列的。”
穆琳在司空瑤的眼神之中，又再度看到另外一種名爲決心的信念，隨即也是深有感觸，曾經何事，尚且年幼的自己，也曾流露過相似的情感吧。只是隨着年齡的增長，歲月的洗禮之下，一次又一次的磨礪讓穆琳褪去了稚嫩的想法，但在面對司空瑤的這份活力之時，心裡頭也是感到一陣暖暖的熱意。
司空瑤見穆琳似乎有些發呆，便問道:“穆琳姐姐是有什麼事情嗎？”
穆琳回過神來，隨即莞爾一笑，道:“無妨，你繼續沖泡茶葉吧 ”
司空瑤點點頭，取一撮鐵觀音置於茶壺之中，感受到那茶葉經由指尖傳來的細緻觸感，司空瑤的心裡頭也是爲之一暖。
明代的許次疏在《茶疏》中說：“茶滋於水蘊於器，湯成於火，四者相連，缺一不可”。茶、水、器、火四者，環環相扣，這和我們談的如何泡好茶正好相呼應。 泡茶看似容易，將茶置於壺內，注熱水，待片刻，再倒出來，就完成了泡茶！表面看來，鐵觀音茶就如上述的分解動作，就可得好茶湯！然而，靜心觀茶、識茶，鑽研茶的特質，纔是泡好茶的第一步！在上述文字記載之外，實際泡茶過程中，以及面對不同茶葉和茶器時更仔細分辨，才得好茶湯滋味。
安溪鐵觀音茶的泡飲方法別具一格，自成一家。首先，必須嚴把用水，茶具，沖泡三道關。“水以石泉爲佳，爐以炭火爲妙，茶具以小爲上”。
司空瑤解釋道:“茶道並非一概而論，每一種茶都有特殊的衝調之法，鐵觀音因爲隸屬十大名茶，所以我尚且知道一些，便是獻醜了。”
穆琳點點頭，欣賞着司空瑤一雙纖纖玉手之下把玩着的精緻茶具，十分享受，有一種別緻的嫺靜之意，說道:“客氣了，恐怕這裡頭最懂茶之人，便是你了。我與巖山皆是俗人，不懂這些風雅，一凡的話，應該也不懂這些茶藝瑣事吧？”
一凡點點頭，不加推脫，如實說道:“嗯，我確實也不懂。”
司空瑤笑道:“其實倒也不難，鐵觀音的沖泡按其程序可分爲八道工序。前三道爲白鶴沐浴，觀音入宮，懸壺流觴。所謂白鶴沐浴，就是洗杯，在沖泡茶葉之前，要先用開水洗淨茶具，這樣可以讓茶具保持一定溫度，更加能夠孕育茶葉的香味。而觀音入宮則是落茶，把鐵觀音茶放入茶具，由於每一種茶葉烘焙方式不同，壓縮過後膨脹程度也有所不同，鐵觀音的話，放茶量則約佔茶具容量的五分即可。而第三步懸壺流觴，則是通過水流的衝力讓茶葉轉動。”
隨後司空瑤高舉水壺，壺嘴之上涌出一股熱泉，滾開順勢衝入蓋甌，隨後茶葉如同精靈一般飛速轉動起來，茶水也被茶葉染成淡淡的明黃色，宛如炫光之下的一曲胡璇。
穆琳忍不住讚美道:“小姑娘這一手絕活實在是秒。”
司空瑤隨後說道，:“這第四春風拂面 ，則是用壺蓋輕輕颳去漂浮在面上的白泡沫，使其茶葉保持清新潔淨，味道更爲純正 。”
瞧得司空瑤那輕柔的動作卻是做到滴水不漏，穆琳也是爲之欽佩，道:“這份技藝，足以和姚楓媲美了啊。”
巖山笑道:“非也非也，姚楓一介粗人，沖泡起來遠不及這位小姑娘靈動可愛，依我看啊，是這小姑娘更甚一籌。”
司空瑤欣然一笑，說道:“多謝巖山大哥誇獎。這餘下四步，則分別的關公巡城，韓信點兵，鑑嘗湯色，品畷甘霖。”
把泡一，二分鐘後的茶水依次巡迴注入並列的茶杯裡，初時三杯半茶色澤不一，隨後一圈轉動，竟然三杯如一，茶麪高度，色澤，香氣如出一轍，猶如複製一般精細。而後蓋壺之中茶水剩餘不多，則要一點一點均勻地滴到各茶杯裡，爲之點兵。每個茶杯輕釦三下，最後一滴落下之色，香氣大盛，而茶壺之中也無剩餘，視爲極佳手法。
再觀嘗杯中茶水的顏色，淡淡的明亮黃的中間，跳動着猶如精靈舞姿一般都光澤，令人愉悅欣喜，撲面而來的茶香，更是令人如沐春風，頓覺心曠神怡，未曾品茶，便是覺得滿足。更有甚者，穆琳已然輕輕閉上雙眼，享受着這迎面而來的喜悅淡雅。
所謂茶藝，不僅僅是茶味本身，即便是衝調的過程，也可視爲藝術，茶道之精髓，便是如此。