過了年，轉眼就出了正月，經過一個多月的調整，衛成的身體好了許多，李大夫又給仔細地診治了一次，然後換了藥方。
二月初二，龍擡頭的日子，西遠在衛成和西韋的衣服肩膀那裡都縫上兩個龍尾，龍尾是用細高粱秸剪成三釐米左右的小段，然後把彩色的布片剪成圓形或者方形，兩個間隔地用線穿起來，在最下面用各種顏色的長布條做成穗子。據說二月二小孩子戴龍尾可以保佑一年平安無災。
龍尾是西遠和奶奶一起弄的，西遠管剪，奶奶用線穿。衛成和西韋兩個戴上龍尾美個滋滋的拿着哥哥做的毽子玩去了。現在進入二月，天氣已經轉暖，西遠放心地讓衛成去外面玩兒，不過一早一晚比較涼，西遠就要求衛成不要出屋，衛成也比較聽哥哥地話。
望着兩個孩子跑遠的背影，西遠收了臉上的笑容。家裡的錢不大夠了，去年賣辣白菜賺的共三十兩銀子，三兩還債，五兩給了衛老二，其餘的除了過年的花銷，剩下的都用來給衛成買藥了，這還是李大夫沒要診金，省着用的結果。衛成接下來的治療還要花錢，另外開春馬上就要忙地裡的事情了，種地要到三月中旬，但是家裡要事先把種子預備下，這也需要一筆錢。
外面冰雪已經融化，現在就是早晨和夜晚氣溫比較低，還會上凍。想起秋天力排衆議放在地窖裡的大白菜，西遠又有了信心。趁着今天天氣溫和，西遠和父親一起下到地窖裡，小心翼翼地把包裹大白菜的油布打開一個角，藉着手裡的蠟燭光，西遠細細的觀察了一下，嗯，還不錯！從裡面拿了兩顆白菜出來，回到上面，手裡的大白菜除了表面的一層稍微有些發乾，裡面的保持的都比較好，西遠把表面的一層白菜幫扯掉，裡面的白菜脆生生、綠瑩瑩，和秋天剛收的時候差不多，看着就招人喜歡。
“別說，小遠這法兒還真好。”奶奶拿過了白菜欣喜地說。
“小遠，這些白菜你打算到鎮上還是縣城去賣？”西明文問道，他知道小遠不會費了這麼多心思只是爲了給家裡添一項吃喝。
“不去鎮上，過兩天去縣城，問問聚德樓掌櫃的買不買，他家要是不需要，咱就再問問別家。”西遠早就打算好了。
“行，聽我家小遠的。”西明文知道在這方面自己不如小遠有見識，所以把決定權交給西遠。
又過了兩天，西遠起了個大早，和父親一起走路去縣城。沒辦法，現在村裡人都沒什麼事情，很少有人去縣城辦事，沒法兒搭順風車。
爺倆過了萬德鎮就碰到一輛去縣城的牛車，西遠給趕車的四文錢，讓把他和父親給捎上。西明文想阻止西遠，但是張了張口，最終也沒吱聲。其實他覺得走着去縣城也沒啥，一共也就三十五里地，以前有什麼事情不得不去縣城的時候他都是走着去的，可是……看了看西遠，他家小遠可不禁這麼折騰，花四文錢就花四文錢吧。西遠看出了西明文的猶豫，但是裝作不知道，他纔不會爲了省四文錢讓自己累的像狗似的呢，再說，兩個人今天還得回來呢，回來的時候可不見得還會有順路的車坐。
西遠毫不猶豫地爬上了牛車，牛車一路咯吱咯吱地到了彥綏縣城。進了城西遠直接和父親去了聚德樓飯莊。飯莊的祁掌櫃正坐在櫃檯後犯愁：現在正是青黃不接的時候，冬天的大白菜大蘿蔔土豆這些能夠儲存的東西都消耗的差不多了，而且即使是剩下的，經歷了一個漫長的冬天也都溼了水分，變得乾巴巴的了，用這些材料炒菜一點也不好吃，飯莊的客人也都很有意見。可是也沒有辦法啊，現在剛開春，離地裡的蔬菜下來還有最少兩個月的時間，家家都是鹹菜、大醬，飯莊裡就只能賣葷菜，可是那些有錢人總吃肉也吃膩了，想吃點蔬菜爽爽口，到飯莊一點菜，飯莊也沒有，巧婦難爲無米之炊啊。
祁掌櫃正思量着，門吱呀響了一聲，進來了一大一小，哎，這不是去年秋天來他這賣辣白菜那爺倆嘛。飯莊去年靠辣白菜做的菜可是招攬了不少客人，東家爲此年底的時候還額外給了他一筆賞錢哪。
“祁掌櫃，您這好悠閒哪！”西遠笑嘻嘻地跟祁掌櫃打招呼。
“小遠啊，你可就別打趣我了，這開門做生意悠閒可不是好事情啊。”祁掌櫃無奈道。
“怎麼飯莊的客人瞧着不多啊？”西遠明知故問。
“現在不是淡季嘛，飯莊裡面存的菜都用沒了，我這也做不出多少花樣來了。”祁掌櫃倒是實話實說。
“我家裡倒是有些新鮮的大白菜，還有點大蘿蔔，不知祁掌櫃您感不感興趣？趁着今天來縣城我還給您帶來了兩顆。”西遠從父親手裡把籃子拿過來遞給祁掌櫃，裡面是兩顆綠瑩瑩的大白菜和一顆脆生生的大青蘿蔔。
“哎呦，你這大白菜可是真不錯，家裡還有多少？我這全包了。”祁掌櫃也不傻，稍微一思量就知道西遠來此的目的。
“有不少呢，夠您這兒支撐到新鮮青菜下來的時候了。不過這價錢……”西遠開始和祁掌櫃討價還價了。
“秋天時白菜是一文錢四斤，現在的我給你一文錢三斤怎麼樣？”
“一文錢三斤？那可不行，就是一文錢一斤您現在都沒地買去吧？”西遠寸步不讓。
“大白菜這東西也不出息，裡面水分多壓秤，價太高也不划算啊！要不一文錢兩斤……？”祁掌櫃一邊同西遠講價錢，一邊在心裡計算着這筆買賣能賺多少。
“祁掌櫃，我也不和您多要了，就一文錢一斤，您看看能買不，要是您這兒不要我再去隔街的美味居問問？”西遠調侃祁掌櫃道，他可知道美味居秋天的時候搶聚德樓客人的事。
“別，別呀，行，行，一文錢就一文錢，成交了！”祁掌櫃也不摳搜了。
“那您明兒個派兩個馬車過去把菜拉回來吧，一共有差不多六千多斤的樣子。”秋天家裡大田的一畝半加上奶奶在菜園裡種的，共收了有一萬斤大白菜，除了用掉的，和家裡準備過冬用的，地窖裡儲存了大約六千五百斤，去除失掉的水分，西遠思量着怎麼也得有六千斤，另外還有大約三百斤的大蘿蔔。蘿蔔西遠也和祁掌櫃商量了，按照大白菜的價錢來。
跟祁掌櫃定好時間，西遠和父親一起出了聚德樓，本來想給西韋和衛成買點吃的，不過想想家裡錢不多了，西遠也不敢亂花，但是又不想兩個小傢伙失望，他都能想到兩個孩子眼巴巴的盼着他們回去的樣子，於是就一人買了一串糖葫蘆。
很快兩個人出了城，三十五里地，走了大約兩個時辰，本來要是西明文自己一個多時辰就差不多了，不過西遠腿短，人又不禁累，走一段就得歇一會，又拒絕讓西明文揹着，沒辦法，西遠爹只好陪着他慢慢磨蹭着往家走。
走走停停，一直到日近酉時兩個人終於回到了蓮花村，傍晚的夕陽照在村邊的柳樹上，柳樹底下，西韋和衛成早都在等着了，看見父親和哥哥的身影，馬上像撒了歡兒的小馬駒一樣跑了過來。西遠也不含糊，取出糖葫蘆一人一根，兩個孩子馬上眉開眼笑，一路走着，一路和碰到的小孩兒們顯擺，別的小孩見了只能眼巴巴的瞅着，有的小孩長這麼大都沒吃過糖葫蘆，看那上邊粘的糖霜，一定很好吃！
衛成小口小口地舔着糖葫蘆上面的糖，一邊得意地看着其他孩子眼饞的模樣，他也終於可以讓別人羨慕自己了，而不是藏在某個角落偷偷看別家的小孩吃東西。
回到家，爺爺奶奶和西遠娘聽說西遠以一文錢一斤的價錢把大白菜賣出去了，都驚喜的不行。他家小遠就是能幹，多少大人都比不上！
第二天，祁掌櫃早早地就和兩個夥計來拉大白菜了。他昨天和東家講了，東家一聽就知道這又是一個賺錢的好機會，大大讚賞了他幾句。祁掌櫃一晚上激動地都沒睡好覺，這可是美味居那邊無論怎麼想轍都比不上的好事，畢竟，廚房大師傅的手藝再好，沒有材料做也是白費心思。
西遠一家和兩個夥計一起把地窖裡的大白菜搬出來過稱，中間西韋和衛成也磕磕絆絆地跟着幫忙，西遠怕累着他倆，趕緊的糊弄着叫他倆在院裡給看着，美其名曰怕大白菜被別人給搬跑嘍。兩個小傢伙一本正經地一人坐一邊守着大白菜，誰都別想到跟前。
“你家這兩個小夥子可真懂事！”祁掌櫃樂呵呵地說。西韋和衛成一聽祁掌櫃都把他倆當大人了，更是把胸脯挺的高高的。
“嗯，我家三個娃都一個比一個懂事。”奶奶一點也聽不出來人家是在調侃，她就是覺得自家孫子哪兒哪兒都好。
地窖裡的油布昨天就已經被拿走，西遠不想讓別人知道他的這個方法，他還指着再賺錢呢。幾個人用一個多時辰的時間把白菜都搬了出來，村裡人現在只是在做春耕的準備，活也不多，有人看到西遠家院門前停着兩輛馬車，就好奇的過來瞧瞧，一看是西遠家在賣大白菜，有在旁邊瞧熱鬧的，也有的去給搭把手，當然，其中也不乏有探探西遠家怎麼把大白菜保持這麼好的心思。
用稱一稱，一共是六千二百斤大巴菜，二百六十五斤大蘿蔔。祁掌櫃也大方一把，按照六千五百斤算，給結了六千五百文錢。旁邊的村人都羨慕的很，地裡的大白菜他們都是秋天收完就賣的，不賣也不行啊，如果擱置一個冬天，有的就會凍壞，沒凍壞的也會幹巴巴的沒有一點兒水分，到時候就得扔。一樣的像西遠家這些大白菜，秋天的時候連一吊錢都賣不上，西明文家竟然賣了六吊多錢，大家眼氣的都不行了。
西遠也沒瞞着，他就是要叫村裡人知道，衛成來了他家，他家不但日子沒有比以前困難反而越過越好。