第155章 論功行賞
到是他多想了。
蘇玉錦在那熟練地將蝦殼剝掉,蝦仁放入口中慢慢咀嚼,見賀嚴修在那愣神,問,“二爺怎麼不吃了?”
“可是這手腕吃飯時也覺得有些難受?”
賀嚴修回過神來,“沒,我吃好了。”
心中鬆了口氣。
就說嘛,蘇玉錦身爲一個大夫,還是會關心他這個傷者的。
二爺吃好了?
蘇玉錦看着還剩下大半的三汁燜鍋,喜上眉梢。
都是她的,沒人搶,可以慢慢吃。
賀嚴修拿巾子擦了嘴,又漱了口,這才招呼興安拿了木匣子過來,“此次河東府之事辦的妥當,聖上頗爲開心,給了一些嘉獎,這次你也頗爲辛苦,出力不少,這些是你的。”
中毒之事也好,礦洞坍塌也罷,都多虧了她的及時救助。
“田莊一切都好,今年的麥子豐收,收麥子前又沒下大雨,比去年每畝多打了幾十斤呢,收了麥子後又下了兩場雨,地裡頭溼度也夠,剛好種秋。”
這樣的機會,蘇玉錦還想要。
……
正值八月,螃蟹正是肥美的季節,即便街上隨便買來的不如賀嚴修尋來的螃蟹個頭大,但也算得上品相不錯,還是可以吃一吃的。
帶着這樣的疑惑,所有人倒也將蘇玉錦做好的這樣吃食放入了口中。
到了晌午時,僅剩的那幾只螃蟹,蘇玉錦洗涮乾淨,剝掉不能吃的東西,劈開成幾瓣後,做成了香辣螃蟹……
時隔半年多,再次見到東家,牛大力十分欣喜,領着蘇玉錦到家裡頭熱絡地招待。
蘇玉錦看了看數量,簡單分類了一番。
蘇玉錦琢磨了一會兒後,讓艾草和柳媽媽幫着自己和麪。
接連謝了兩次。
香辣可口,形如麪條,到是名副其實。
這世上,當真還有比香辣蟹還好吃的東西?
蘇玉錦見狀,也沒有太跟賀嚴修客氣,只按着自己的計劃,去了一趟田莊那,查看田莊此時的狀況。
“辣條。”蘇玉錦回答。
賀嚴修接着美美地吃起了自己唯有的一小片辣條。
分量太少了!
以至於吃完香辣蟹後,興安和艾草幾個人都在偷偷盤算着,要不要再去街上買些螃蟹回來。
二爺身爲世家公子尚且如此,那他們有此動作豈非是再尋常不過之事?
一個好友,一個成爲合夥搭檔的搖錢樹,還有賀嚴修的許多賞賜,可謂賺的是盆滿鉢滿。
待吃的實在是辣的不行時,咕咚咕咚喝上一碗涼水……
蘇玉錦略頓了頓,想了一會兒後遲疑地開口詢問,“那二爺下次再公幹外出時,不如還帶婢子一起去?”
香辣蟹吃的過癮,可衆人卻又有些遺憾滿滿。
但螃蟹雖好,到底有些寒涼,不適合天天都吃。
以至於他也有些不大舍得吃,只一小條一小條地撕着,更是問蘇玉錦,“這是什麼吃食,滋味這樣好。”
只是,這樣的東西,當真比香辣蟹好吃嗎?
不是普通做麪條的和麪,而是用剩下的白米飯,配上鹽、五香粉、辣椒粉、麪粉、紅薯澱粉等攪拌均勻加上雞蛋液後和成的面。
紅彤彤的色澤,聞着也是噴噴香的,到是勾起了人的食慾。
地道的大閘蟹,個頭大,一個有半斤來重,且大都是母蟹。
畢竟吃這種香辣滋味,且需要手撕的吃食,吮手指纔是最最精華的所在。
“多謝二爺!”
辣條?
因爲手腕和肋骨傷的緣故,賀嚴修要在青河這裡呆上十多日,自認爲不是什麼太要緊的病,也不需蘇玉錦日日都在他身邊盯着,賀嚴修便讓她平日裡只忙自己的事情就好。
等這條寬寬的“麪條”晾涼了之後,蘇玉錦分給衆人嘗一嘗滋味。
金燦燦的金元寶,十兩一個,一共有六個,若是換算成白銀的話,這便是六百兩到手。
爽!
別說,還真有比香辣蟹更好吃的東西呢。
“原也是你的功勞,這是應得的。”賀嚴修笑道。
惦記着這個時候存放條件有限,且螃蟹放的時間長了容易餓瘦而不好吃,蘇玉錦將一簍子螃蟹拿去會賓樓和蘇記那各自分了分,這一簍則是留在院子裡頭幾個人來吃。
賀嚴修吃的酣暢淋漓,甚至在吃時,毫不顧忌形象的吮了吮手指頭。
又香又辣,又辣又香的滋味在口中迸開之後,可以說是直衝腦門,讓人彷彿上癮了一般,欲罷不能,吃完一條後,再去拿另外一條。
到了第二日清晨時,早飯是用那蟹肉、蟹黃混着豬油炒成的蟹粉包成的小籠包,配上蟹肉粥和幾樣精緻可口的涼拌菜。
麪攤擀平,壓痕,切條,上鍋蒸,晾乾,擱在以辣椒粉爲主,混了五香粉、孜然粉、花椒粉、白芝麻、鹽、糖等混合成的辣椒油中翻炒均勻。
有了上次研磨藥粉製作膏藥的經驗,蘇玉錦這次也算是輕車熟路,一下午的時間便做了好幾貼,拿油紙密封起來。
說話間打開了那匣子來看。
賀嚴修覺得自己從母親那要些銀子來實在是要的極對。
賀嚴修吃的也是不亦樂乎,不過因爲服用湯藥的緣故,他不能多吃,只分到了小小一條。
賀嚴修,“……”
衆人見狀,心中的大石落了地。
蘇玉錦笑的眉眼彎彎,“多謝二爺。”
“行,行吧。”
此次河東一行,蘇玉錦可謂是收穫滿滿。
傍晚時,蘇玉錦讓艾草和柳媽媽將螃蟹仔細收拾了一番。
蘇玉錦自認爲自己的確也做的不錯,這會子也沒有推辭,伸了手接下,“多謝二爺。”
吃罷晌午飯後,蘇玉錦再次給賀嚴修重新開了熬煮的湯藥,還有粘貼的膏藥,讓艾草去藥方拿藥回來熬煮、研磨。
晚上做的是清蒸大閘蟹,鹽焗大閘蟹,主食是豬油蟹粉拌麪。
兩大簍的螃蟹,都是活得,得趁新鮮吃。
“今年還是主要種了棒子,黃豆,棉花啥的,那些離水井遠,不算好地的,就種了些紅薯,這會子長得都不賴,要按這個天兒下去的話,今年收成也賴不了。”
“對,上回東家提醒小的注意的那些事,小的也都讓村子裡頭的人按着東家的意思差不多都拾掇好了。”
明天要上班了,既高興又不高興……
當然,如果有很多票票的話,我覺得我會特別高興噠
(本章完)