“現在看來,每日許願也是管用的。”
蘇玉錦當真成了她的姐姐。
雖然是堂的,但那也是親的!
蘇雲若原本便是活潑開朗的性子,此時笑容明媚,言語俏皮,引得衆人忍俊不禁。
原本沉悶的氣氛,因爲蘇雲若的緣故, 變得輕鬆了些許。
一通閒聊,彼此互相瞭解現如今的境況。
因爲早先便結識蘇文宣和蘇雲若的緣故,對蘇家狀況也算頗有了解,蘇玉錦這會子通過呂氏,又得知了許多細節。
譬如知道蘇家現在只有蘇文宣他們四人主子,底下奴僕有二十三個, 全家加起來一共二十七個人。
知道蘇家現如今在洛南府那的府邸是個五進的宅院,其中有一處叫做雪晴的院子,種滿了各式花草, 十分雅緻安靜。
知道蘇家現如今有個做菜的廚子,最是擅長做淮揚菜,其中一道大煮乾絲,比正宗淮揚菜酒樓做的還要地道。
知道蘇紹元屋子的廊下養了兩隻畫眉,一隻學舌鸚鵡,那鸚鵡話說的十分流利,甚至能夠背唐詩……
皆是家中的趣事,蘇玉錦聽得興趣十足,時而連連點頭,時而笑意滿臉。
呂氏瞧着身邊的蘇玉錦,滿眼的憐愛幾乎溢了出來, 更是伸手撫了撫蘇玉錦額邊的碎髮, “等得了空, 一定要去家中住上一陣子。”
“一定呢。”蘇玉錦答應的十分乾脆,“伯孃到時候別嫌我鬧騰就好。”
“怎會,伯孃巴不得你能到伯孃家住一輩子呢。”呂氏笑道。
眼中不自覺地又噙滿了淚花。
“又說傻話呢。”蘇紹元在一旁笑了起來, “玉錦往後必定是要嫁人的,怎能在家中住一輩子?”
“所以說是巴不得啊。”呂氏笑着擦了擦眼角,“往後就算是要嫁人,待逢年過節的,也能回家去小住不是?”
“伯孃說的極對。”蘇玉錦連連點頭,“待得了空,一定去伯孃家住上一段時日。”
雖然只跟呂氏等人只見了小半日的面,話說的也有限,可大約是因爲血緣以及幼時壓在心底的那些記憶的緣故,蘇玉錦只覺得和呂氏等人十分親近。
就好像……
有了家的感覺。
這種感覺既微妙,又讓蘇玉錦覺得心中暖意十足,甚至只想多和他們在一起。
話說到傍晚,艾草和柳媽媽去準備晚飯。
因爲有客人在,二人特地去會賓樓那拿了幾樣菜,又準備自己動手炒上幾個菜來配着吃。
這樣菜式豐富,不失了禮數,也能顯得兩家關係親近。
柳媽媽和艾草正忙碌着,呂氏卻是捲了袖子來下廚房。
“玉錦小時候最是喜歡我做的醬肉絲,我這麼多年手藝也算沒落下, 也讓玉錦再嘗一嘗我的手藝。”
見呂氏自告奮勇, 蘇玉錦便笑眯眯地應了下來, 自己繫了圍裙來打下手。
醬肉絲, 吃的時候配着紅蘿蔔絲,黃瓜絲等,拿小薄餅捲了,咬上一口醬汁四溢,肉香十足,卻又不乏蘿蔔和黃瓜的清香,十分美味。
而要想做好這醬肉絲,最關鍵的是要做好兩點,一是醃肉絲時的各種配料,二是醬汁的配料和各種調味料比例。
呂氏顯然對這道菜頗有心得,在這兩個步驟時,各種調味料搭配的也極好,且在肉絲下鍋炒時,放了一大勺的豬油進去。
有了豬油做底,醬肉絲的醬汁滋味更加香濃,後味可謂十足。
連蘇玉錦這樣手藝的人,在吃到呂氏做的醬肉絲時,亦是忍不住連連點頭。
呂氏的手藝真的沒得說,吃起來有着尋常人做不出的鮮美滋味,讓人有些欲罷不能。
蘇玉錦吃的香甜,卻也因爲“職業病”的緣故,下意識地去思考這道菜爲何會做的如此美味。
呂氏做這草菜時所用的東西,皆是她知道的尋常做法,並無任何特別之處,即便炒肉絲時放了些豬油提鮮,但論理來說提鮮的滋味有限,不該如此好吃纔對。
大約是如呂氏所說,是因爲她幼時便十分喜歡這道菜,所以對這道菜有濾鏡,覺得格外好吃?
見蘇玉錦吃的大有狼吞虎嚥之意,甚至嘴角上都不小心染上了醬汁,呂氏忍不住笑了起來。
也忍不住想掉眼淚。
小時候的初初,每每吃醬肉絲時,也是這幅模樣。
呂氏深吸了一口氣,將眼淚盡數都逼了回去,拿了手中的帕子幫蘇玉錦擦拭嘴角的醬汁,“你既是喜歡吃這道菜,我明日再給做。”
“再做上一道你愛吃的杏仁豆腐來。”
杏仁豆腐是甜品,以杏仁和牛乳爲原料,將杏仁磨成細細的漿,混着牛乳煮沸後放涼,待足夠冷卻成型後切成一寸見方的小塊。
因白嫩且口感軟嫩如豆腐一般,因而得名。
吃的時候或直接吃,或澆上蜂蜜,或配上桂花醬,滋味皆是美妙。
杏仁豆腐清爽且口感發涼,又爽口美味,夏日來上一份最是解暑美味。
而現如今冬日雖冷,可屋中炭火地龍燒的極熱,又時常進補溫熱的食物,難免覺得有些乾燥上火。
這個時候來上一份這個,也是極佳的享受。
但是想想那嫩滑且入口即化的口感,蘇玉錦便已是覺得口中的唾液似有些快速分泌,更是連連點頭,“好啊。”
“不過又得辛苦伯孃了。”
“哪裡就辛苦了,只要你愛吃,做多少份伯孃都樂意那。”呂氏說着話,又給蘇玉錦捲了一份博餅卷醬肉絲,“再吃一些。”
“好。”蘇玉錦笑眯眯地應下。
一頓飯在呂氏的投喂下,蘇玉錦吃的有些撐。
甚至於送蘇紹元和呂氏四人出門時,都還忍不住打了個嗝兒。
“玉錦別送了,客棧離的不遠,兩步路就到。”蘇紹元和呂氏勸阻,“外頭天冷,快些回去吧,我們明日再來家裡頭。”
四人所住的客棧,就在會賓樓的旁邊,的確是不遠。
且今日天氣晴朗,這會子月光皎潔,腳下的路看得也是一清二楚。
“好。”蘇玉錦笑着應下,但還是往外又送了送,直到蘇紹元和呂氏再次勸阻,蘇玉錦這才往回走。
到了家門口,蘇玉錦下意識地回頭,去瞧四人遠去的背影。