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昨晚看到雅間裡放着冰盆，莫璃問過慕容楚，他說全味樓後院有一個冰庫，冬天把冰塊放進去，留到夏天解暑用。
趁着老喬做菜的功夫，莫璃和二順跟着於掌櫃去了冰庫，還真別說，這個冰庫設計得還挺巧妙，一間封閉的屋子，超厚的夾牆裡被塞上了棉絮，起到了保溫的作用，裡面又塞滿了冰塊，完全可以跟現代的冷庫媲美。
本來莫璃只想用冰塊鎮菜，看到這些冰塊清亮透明，毫無雜質，這正合了她的心意，這個時代沒有化工廠、沒有尾氣、更沒有輻射，無論是井水、湖水、溪水都是可以直接喝的。
又聽於掌櫃說這些冰塊就取自後院的那個湖裡，都是挑的中間一層，莫璃對這個冰庫簡直喜歡得不得了，馬上讓二順挑了一擔送到廚房去。
沒有攪拌機，只能讓二順人工將冰塊敲碎，莫璃用勺子挖了一碗西瓜，將瓜瓤切成極小的粒狀，和冰塊一起加入蜂蜜和糖拌勻，一碗西瓜冰沙做好了，嚐了一口，雖然沒有攪拌機打出來的冰塊那麼細，口感還算說得過去。
二順見莫璃頻頻點頭，也迫不及待地挖了一勺：“嗯，太好吃了，比西瓜還要好吃！”
於掌櫃和老喬也都過來品嚐，結論基本上與二順一致，西瓜冰沙不僅保留了西瓜原有的清香，還融入了蜂蜜的甘甜，裡面沙沙的小冰粒，炎炎夏日吃上一口，簡直是涼爽得不要不要的，一碗冰沙幾乎是一瞬間就被全部幹掉。
“阿……大小姐，”二順剛要叫阿璃，想到之前老喬的囑咐趕緊改了口，“大小姐，客人肯定會喜歡這種冰冰的東西，咱是要拿這個做招牌菜嗎？”
二順頭腦簡單，老喬和於掌櫃卻都是搖頭不贊同。這種東西看似新鮮，但只要吃過，不難做出來，恐怕用不了幾天就會被其他飯莊酒樓模仿了去。
莫璃當然看出了他們的顧慮，笑道：“冰沙看似簡單，如果配上獨家秘製的汁料，品味會更好，而且別家也做不出來。”
“這倒是個好辦法，只是這汁料……？”於掌櫃摸索着下巴，一愁莫展。
“昨晚的玫瑰，不，薔薇餅不是喬大叔做的吧？”莫璃突然問到薔薇餅，讓在場三人均是一愣，不是在說冰沙嗎？怎麼又扯到薔薇餅了？
“於掌櫃，去把做薔薇餅的師傅找過來。”
莫璃發話，於掌櫃立即讓夥計叫來了一個憨憨的胖子。
“大小姐，這是我們全味樓專門做點心的大胖，他人看着憨，但手藝還不錯。”於掌櫃介紹道。
莫璃把大胖拉到一邊，嘀嘀咕咕了一通，大胖頻頻點頭，當下就取了一個不罈子來：“大小姐，這是醃好的薔薇花瓣，我就是用它做的薔薇餅的餡料。”
罈子上的封蓋一打開，一股甜甜的清香從裡面傳了出來。大胖從裡面取了一勺，按照莫璃跟他說的方法將花瓣搗碎，又滲了些蜂蜜和水攪拌均勻。
莫璃嚐了嚐：“還行，下次你可以先把花瓣搗碎再醃製，這樣出來的就直接是醬了。不過，只有這一種醬料是不夠的，回頭我再研究些其他的方子，除了這種花醬，還可以用各種鮮果做出果醬來，這樣，我們的冰沙就不會那麼單調了。”
對於莫璃的奇思妙想，老喬和二順已是見怪不怪，於掌櫃卻是在心中暗歎，難怪世子爺會這麼輕易就把全味樓交給這個小姑娘，別看她年紀小，這點子還真是一會一個。
幾個人在廚房裡鼓搗了一上午，中午時分夥計進來跟於掌櫃耳語了幾句，於掌櫃衝莫璃拱了拱手：“大小姐，沐公子來了，請大姐去樓上雅間。”
莫璃連忙淨了手，讓若平帶上她前一晚畫好的那些紙上了樓。
一進雅間，看清正在窗下博弈的二人，莫璃不禁一愣：“你怎麼也來了？”
慕容楚招了招手：“到我身邊來。”
對於這種招喚寵物般的語氣，莫璃很是不滿，但也只能乖乖地坐到慕容楚身邊，看兩人下棋。
前一世在爺爺的薰陶之下，莫璃對於下棋也有些心得，坐下一會兒便看出慕容楚下子很溫和，沐青雲卻是很凌厲，這完全與兩人的風格相悖。
但是慕容楚的溫和下，卻是步步隱着殺招，很快就使沐青雲只有招架之功，並無還手之力。眼看着就要步入慕容楚的陷井當中而不自知。
“這裡。”莫璃實在忍不住，從沐青雲手邊的棋簍裡執了一顆白子落於棋盤之上。
“觀棋不語真君子。”慕容楚話雖是這樣說，但語氣中卻聽不出絲毫的責備，反而透着一絲驚喜。
沐青雲看看棋盤上剛落下的白子，又看了看在慕容楚身邊悄悄吐了吐舌頭的莫璃，突然嘿嘿笑了兩聲：“無妨，無妨，反正小璃璃又不是男人，不用做君子。”
一盤棋有了莫璃的參與，最終雙方握手言和。
好久沒有下棋，一場酣暢淋漓的廝殺讓莫璃覺得有些意猶未盡，雖然看出她上場之後，慕容楚明顯隱藏了實力，但能與這樣的高手對弈，還是讓她十分痛快。
慕容楚寵溺地揉了揉她的腦袋：“哪天有時間再陪璃兒過幾招，現在……我餓了。”
沐青雲嫌棄地撇了撇嘴，這話怎麼聽着有些撒嬌的味道呢？
莫璃耳根微紅，雅間裡不僅有沐青雲這個超級大燈籠，還有若平和小廝在一旁侍候，她真想說自己與這貨不認識。
若平偷偷掩嘴，爲了不被主子發現，趕緊出去吩咐夥計走菜。
一桌子豐盛的菜餚中，當然加入了上午剛剛研製出的新菜式。菜上齊了，沐青雲一臉驚奇：“全味樓換廚子了？這幾個菜我以前怎麼沒見過？”
莫璃挨樣介紹着新菜，棒棒雞、熗拌青筍、糖醋蘿蔔絲、什錦冷菜……
這些菜式不僅顏色看着養眼，味道也是清涼爽口，慕容楚知道他的小丫頭總會不斷地給他帶來驚喜，那種撿到寶的感覺越來越強烈。
沐青雲已經把往日翩翩公子的形象丟到一邊，對着一桌子美食一通狂轟亂炸，直吃到再也吃不下，把戀戀不捨地放下了筷子。