渠水就倏忽瞪大了眼睛，將他推到一邊，臉上堆滿了笑容：“大爺，帶孫子來吃早飯啊？您快請坐，這是我家的劉記餛鈍，有魚肉餡兒的，有香菇餡兒的，料足塊頭大，一碗肯定能吃飽，湯水白送，喝幾碗送幾碗。要不，您給孫子嘗一碗？哎呦，瞧您大孫子這圓溜溜的大眼睛，瞧着就知道是個機靈的！”
那老者就咧着牙笑起來：“你這閨女怪會說話，是第一天出門做生意吧？”
“可不是，剛開張！”渠水笑得越發甜了：“如今年成不好，就出來做個小生意餬口，要不然家裡該斷糧了！”
因爲見這個老者穿着打扮都比一般人講究，渠水就猜到他家境應該是差不多的，不至於吝嗇一碗餛鈍的錢，所以她就打足了精神推銷：“大爺不如買一碗嚐嚐？因爲您是第一個上門的，就買一碗送一碗，您看成不成？”
“咋賣？”老者看着有些心動，他帶的小傢伙含着手指頭，眼巴巴的瞅着冒着水蒸氣的鍋。
渠水就笑道：“素餡兒的一碗八文，肉餡兒的一碗二十文，湯水不要錢！您要素餡兒就送一碗素餡兒，要肉餡兒就送一碗肉餡兒！”
“不便宜！”人羣中有人評價。
渠水不慌不忙的看向人羣：“實在是沒辦法哩，這餛鈍是要用一半細面和一半粗麪和在一起揉的，現在細糧都多錢一斤了，我做的又是吃食生意，本錢貴啊，要是往年，肉餡兒頂天了也就十文，素餡兒五文就夠了。”
“丫頭這話說得有理！”老者點頭：“舀兩碗肉餡兒的嚐嚐吧，要是味道好，我也不佔你便宜，兩碗錢都付你！”
“哎呦，大爺您真是好心人，出手豪爽！那我給您盛滿當當一碗啊！”渠水一邊說着，一邊盛了兩碗，滿當當的魚肉餡餛鈍。
小孫子着急了要吃，在老者的懷裡一直蹦上蹦下的，老者就無可奈何的笑着拍了他一下，卻舀了一勺餛鈍吹涼了讓小傢伙吃。
這可是隻用純粹的魚肉做的餡兒，又用白酒去了腥氣，還有着一種特殊的淡酒香味，小傢伙吃了一個後就連連嚷着要吃第二個。
圍觀中也有帶着小孩子的大人，小孩子都是愛攀比的，見狀就一個個心急的去扯自家父母。
於是，五六張桌子瞬時就坐滿了。有要肉餡兒的，有要素餡兒的。
被冷落在一旁的趙傷倒也沒忘了自己的目的，瞅了一眼渠水，後者就有些不情願的高喊了一句：“因爲是第一天開張，今天來吃的客人每碗便宜兩文錢，到明個兒就恢復原價了！”
這一吆喝，落座的人就都高興不已，每個人都有貪便宜的心理，而他們原本以爲自己要拿八文或者是二十文才能夠吃一碗的餛鈍，竟然還能便宜兩文錢，不少人就覺得自己這頓飯花得值，還有的連帶着對渠水也有了好印象，都說這家小吃攤的老闆厚道。
還一開始還在猶豫觀望的人就也下定決心要嘗一碗。
餛鈍在這個小小的縣城並不多見，大部分人都沒有吃過，所以，衆人都懷了一份好奇心理，等又覺得有便宜可佔時，就覺得非買不可了。
這時，最先吃的老者已經吃完了，點點頭很是讚歎：“你們家這魚肉餡兒的做的真不錯，一點也聞不到魚腥味，也捨得放料，是個實誠人啊！我之前說了，都是做小生意餬口的，也不佔你家便宜，我就給你四十文！”
渠水就忙擺手：“說了是買一送一，大爺，您就甭跟我客氣了！您別看我是賣餛鈍的，但也知道一口唾沫一個釘的道理，君子一諾，是不能反悔的！”
她拍了拍自己的胸脯，聲音很乾脆，明明是個十一二的姑娘，卻似乎比那些大男人都要豪放。
那老者像是很喜歡渠水的性格，就笑得越發舒暢了：“小丫頭，你還識字，也知道君子一諾？”
渠水就眨巴着大眼睛，有點天真又有點不好意思的說道：“我爹在的時候，跟着認了一些字。”
“識字明理啊，是好事！”老者笑着將手中的荷包遞給渠水：“既然你都這樣說了，那我也就不死摳着了。自己數二十文吧。”
見他這幅架勢，就像是大戶人家的老太爺，使喚人使喚習慣了，也難爲他自己一個人帶孫子出來。
渠水一愣，就笑着數了二十文，將剩下的放入錢袋子，還給人家。
“我下回還要來吃！”那小傢伙奶聲奶氣的說道。
老者笑呵呵的撫了撫鬍鬚，就帶着他走遠了。
過了飯點，吃飯的人就不多了，稀稀拉拉兩三個人。
渠水幾個一直忙碌到了現在，也都累得不行，渠水是最累的一個，要擀皮包餛鈍，煮混沌，還要招攬客人。
等到攤子上只剩下兩個人吃飯的時候，她就不顧形象的一屁股坐在凳子上，長長呼出一口氣。
趙傷很自覺的舀了一碗混沌湯水給她：“潤潤嗓子吧。”
渠水是個閒不住的人，哪怕坐在那裡包餛鈍，也要扯着嗓子喊：“新鮮出爐的餛鈍了，今天開張第一天，每碗便宜兩文錢，過了這個村就沒這個店了…”等等，又在火邊薰着，嗓子早就幹得不行了。
渠水接過來一口氣喝乾淨了，就又起身去刷碗。
趙傷當然也沒閒着，他也不好意思閒着，但是蹲在那裡刷碗怎麼刷都不自在，又打碎了兩個，之後刷起來就更小心翼翼了，速度慢得跟蝸牛一樣。
當客人多的時候，還是小山與他換了位置，麻利的將碗刷了出來。
到了中午，來吃飯的人就又多起來，因爲有肉有白麪，價格整體上不算貴，就有很多人來小攤上吃，中午的客人比早上足足多了一倍。渠水三個壓根就忙不過來。
還好在這關鍵時刻，許三嬸拉着盧氏出現了，見狀就趕忙來救火。
兩個人都是做家務能手，一個管給客人盛，一個管刷碗，很快將爛攤子給接了下來。
渠水與小山就長長舒了一口氣。
她抽空連聲對許三嬸與盧氏道謝，許三嬸就擺着手：“謝啥，咋這般客氣！都是鄉里鄉親的，互相幫襯是應該的。我今天來鎮上就是想看看你這小攤生意咋樣，沒想到竟然這樣火爆！”
她環顧坐的滿當當
的客人，讚歎道：“沒想到你這丫頭做生意是好手哩，這一上午下來，掙得怕是不少吧！”
盧氏也羨慕的看着她：“妹子可真能幹！”
盧氏一向很靦腆，前天許三嬸往渠水家裡送糧食後，她也想送，但因爲公公婆婆都反對，她就只好作罷，誰知道到了晚上渠水竟然親自送了一碗肉菜送到她家裡，她頓時就慚愧不已，拉了自己男人趁着夜色，到底悄悄給渠水家裡送了二十來個土豆和五六顆大白菜。家裡的主糧都在公婆手裡管着，也就這些自家菜地種的土豆紅薯粗糧，在自己屋子放着，能做主。
渠水也很能諒解她，沒分家的小媳婦是沒多大權利的，推辭再三見她執意要送，也只得收下來，但卻歪歪扭扭的記在自己的小本子上，這些都是人情，將來要還的。
等到不那麼忙的時候，渠水就忙給兩個人舀了兩碗餛鈍：“三嬸，盧姐姐，你們坐這兒吃了再回去吧，也嚐嚐我的手藝。”
許三嬸與盧氏雖說都是吃了午飯來的，但鄉下婦人都是能吃的，又忙活了一大晌，便也不客氣，幫着欲要推辭的盧氏道了聲謝，就拿了筷子一人一雙，唏哩呼嚕的吃起來，一邊吃一邊點頭讚歎：“呦，這味兒就是不錯。吃起來真鮮，跟家常做的就是不一樣，這魚肉怎麼一點腥味也沒有，渠水，你咋做的？還有着素餡兒，香菇吃着像是吃肥肉，油膩膩的，真香！”
盧氏就忙看許三嬸一眼，笑着對渠水說：“渠水家的餛鈍做得這樣好，也是有秘方的，這秘方可不能隨意對別人說。”
許三嬸這才意識到這一點，就忙擺手：“哎呀，你瞧瞧我，忙糊塗了，連這點也忘記了，渠水啊，你別介意！”
渠水就笑道；“這有什麼，雖然具體方子不能說，但是這香菇要想做的香膩，就要捨得多放油炒，香菇吃的油多了，吃起來纔會有吃肥肉的感覺。”
鄉下人家，誰家捨得炒菜多放油，所以這個說了就等於沒說。
許三嬸就笑道：“哎呦，這個也只能你們做吃食生意的捨得放了，咱們一般人可是捨不得。”
渠水便道：“喜歡吃的話，等會兒走的時候，把鍋裡剩下的都帶走吧，放的時間久了，到了傍晚就都濃成稠塊了，賣不出去了。你們各自帶家些嚐嚐。”
“那怎麼能行！”許三嬸急忙推辭。
盧氏也道：“這有肉有白麪，能值不少銀子呢，渠水你也別浪費了，等會兒就便宜一半的價錢賣了，也比送人強。”
渠水卻不同意，她不懂做生意，但趙商卻是個精通的，他們剛纔還在討論賣不了的餛鈍怎麼辦。
渠水原是主張便宜賣的，趙商卻不贊同，講了一番道理，大意就是如果餛鈍便宜處理的話，那麼很多人就會等着這個便宜價來買，現在是第一次賣，對於量的把握不是很好，所以纔會有剩餘，等以後熟練了也就能很好的掌控了，等沒有剩餘的時候那些等着便宜價來買的客人就會埋怨，久而久之就對店家產生不好的印象。所以，長期以往，弊大於利，倒不如一開始就將這個價格給定死，任何人都一視同仁。
（本章完）