c_t;儘管被李文飛知曉了自己的菜譜,然而味至尊此時卻十分沉着冷靜,先前緊張的神‘色’一下子從他的臉上衰減下去,他嘆了一口氣道:“爲了演這場戲我也是受罪了。-79-”
“演戲?”李文飛眉頭微微一皺,有一種不好的預感突然間在他心間萌生。
味至尊笑笑道:“是啊,爲了引你把食譜說出來,我可是費了好大力氣呢。”
正說着,味至尊忽然間又將先前那條澳洲龍蝦丟到了燉鍋裡面,看樣子是要熬湯。
李文飛當下心中一凜,驚詫道:“怎麼回事……”
像這樣把整隻龍蝦丟到鍋裡面去燉的話,龍蝦本身的味道‘精’華會全部流失,‘肉’質也會變得乾硬,除了湯會變得十分鮮美之外,龍蝦本身根本就是一種‘浪’費,別說吃了,口感連普通的河蝦都不如,因爲它本身就是一種十分嬌嫩的食材reads;。
“你這樣做龍蝦‘肉’還怎麼吃!”李文飛看着味至尊如此糟蹋食材,心中頓時大感不爽。
味至△79,m尊斜着眼道:“誰跟你說我要做龍蝦‘肉’了?”
“你不是要做龍蝦刺身‘雞’尾杯……”李文飛說着說着,突然間心裡頭像是被什麼狠狠地敲擊了一下,看着味至尊那譏諷般的笑意,他終於意識到,中計了!
戴藏青冷哼一聲,道:“我早就知道‘花’仙子要反叛了,所以味至尊根本就不是要做‘雞’尾杯。”
李文飛當下如遭晴天霹靂,如此一來。豈不是自己自顧自地將自己的食譜暴‘露’出來了?
此刻場上戴藏空的臉‘色’頓時陷入一陣‘陰’沉之中,而在一旁的‘花’仙子更是滿臉震驚,沒想到自己竟然被戴藏青給算計了?
味至尊大笑着道:“真是個白癡,竟然把什麼都給抖出來了,難道你的老師沒有教過你,獅子搏兔亦用全力嗎?自以爲掌握了對手的食譜就可以穩‘操’勝券,真是井底之蛙!”
又將龍蝦從鍋裡面撈出來,鮮甜濃郁的美味如同實質‘性’般地擴散出來,味至尊又冷笑道:“你知道與披薩和意麪並稱西餐三大經典的最後一種料理是什麼嗎?”
李文飛心‘亂’如麻,還沒有從被算計的打擊中反應過來。[想看的書幾乎都有啊,比一般的站要穩定很多更新還快,全文字的沒有廣告。]他立刻又意識到了。味至尊接下來做的料理對他來說將會是多麼可怕的一種衝擊。
與披薩、意麪並列爲西餐三大經典系列,自然就是焗飯reads;!顧名思義是一種被濃香芝士覆蓋着的一種食物,是芝士與米飯的完美結合。
焗,是一種製作工藝。也一種西餐技藝。相等於蒸、燜、烤、炸等。焗是用專用的焗爐烤制而成,相較於其他的製作手法,焗更能保留食物的原汁原味。更能挖掘食物的營養價值。
用簡單的披薩做法填些配料,再多撒些濃香的馬蘇裡拉‘奶’酪。當然最重要的還是煮一鍋顆粒分明鬆軟噴香的米飯,一層米飯,一層醬汁,一層‘奶’酪送入烤箱烤至‘奶’酪金黃,烤制的過程中廚房裡就飄出了‘誘’人的香味。最愛的是上面那層厚厚的可以拉絲的‘奶’酪,濃香美味,甘甜四溢;下面的醬汁和米飯也毫不遜‘色’,賣相好味道好,不禁感嘅“此物只應天上有,怎會墜落到人間”。
月長老感慨道:“焗飯在國內屬於發展階段,剛進入市場,因爲焗飯是以米飯爲主食,所以更能貼近中國人的餐飲習‘性’,相較於披薩、牛排具有更大的意識基礎。是一道平易近人的西餐餐前菜啊。”
相較於焗飯而言,雖然都是鹹味爲主的料理,但是在濃郁的芝士香氣之前,意大利火‘腿’那種需要慢慢品嚐才能夠細細體會出來的鹹香明顯略顯不足。
一個小時過後,兩道菜被端到了五位長老面前,高下立判,首戰獲勝自然是味至尊。
戴藏青嘴角揚起一抹冷笑,遠遠低看着戴藏空,將拳頭擡起之後,‘露’出大拇指的瞬間翻轉指向,比出一個極其輕蔑嘲諷的手勢。
戴藏空看着戴藏青如此得意,心裡頭頓生爆發出一股火焰熱‘浪’,驚人的戾氣從他的身上爆發開來,嚇得一旁的‘花’仙子連退數步。
這首戰之所以會輸,和她脫不了干係,雖然錯不在她,但是發生了這種事情,一旦戴藏空怪罪下來,她便是無論如何也解釋不清楚了。
被戴藏空冷眼看着,‘花’仙子感到自己的心臟都停止了跳動。
不管這一場比賽最後到底是哪一方獲勝,哪怕是絕味皇冠輸了也好,‘花’仙子旗下的天香閣肯定在內院裡面沒有容身之處了。
在這樣的境地之下,她也只能祈禱絕味皇冠千萬不能輸reads;。
李文飛一臉沮喪,大意成爲了他失敗的致命傷,在面對味至尊端出來的海鮮焗飯面前,他毫無反抗之力。
經歷過一個小時的漫長等待之後,五位長老對味至尊的海鮮焗飯是讚不絕口,雖然沒有用上龍蝦‘肉’,但是用龍蝦‘肉’熬煮出來的湯底是被用以煮飯的,那種鮮美的味道完全滲透到了米飯的每一處角落,配合芝士的鹹香更是令人讚不絕口。
隨着餐前菜對決的落幕,‘女’主持人又出來宣佈道:“好了,經過了緊張刺‘激’的餐前菜對決之後,接下來就是我們的重頭戲了,也就是西餐中最令人期待的主菜對決!有請兩位料理團的團長,戴藏空和戴藏青!”
隨着兩位死敵的出場,整個食戟之間頓時籠罩在一股強烈的殺氣之下,底下一片雅雀無聲,誰也不敢在這個時候觸發這兩尊煞神的眉頭。
在這樣的威壓之下,也只有五位長老剛開口發話了,乾長老侃侃笑道:“據說這兩人可是兄弟呢,真是一場令人期待的對決啊。”
坤長老扶了一把鬍鬚道:“四川戴家麼?有意思啊。”
兩兄弟皆是‘露’出兇狠的目光,彷彿在料理開戰之前要來上一場氣勢較量一般。
兩人僵持了超過十分鐘的事情,在氣勢上毫不退讓,眼看着時間一點點地流逝過去也爭不出個你我高低。
月長老終於開話了,催促道:“好了好了,不要在看了,你們是想要餓死我們這些老骨頭嗎?快點開始吧。”
戴藏空瞪了月長老一眼,冷哼道:“哼,想要吃好吃的料理,就給我安安靜靜地等着!”
“譁……”沒想到戴藏空竟然敢對評委長老如此出言不遜,食戟之間內頓時爆發出一陣譁然,緊接着月長老的臉‘色’更是變得難看起來,他在內院裡面十多年了,還從來沒有人敢這麼對他說過話。
哪怕是在以前他在料理界內的時候,也是有頭有臉的人物,道上之人誰不得給他三分薄面,可如今這麼一個年輕後輩卻如此不識擡舉。
“小子,你可知道我是什麼人?竟然敢這樣和我說話?”月長老顯然也是動了幾分怒氣,雖然說犯不着和一個年輕小輩置氣,但是總歸是不能丟了自己的臉面reads;。
戴藏空頭也不擡,不屑地道:“我管你是什麼人?我只知道,一個小時之後,你會跪着求我繼續做料理給你吃。”
月長老眉頭微微皺下,不怒反笑,道:“那我倒是想看看,你有什麼本事能做出那樣的料理來?”
戴藏空走上自己的料理桌上,將一個神秘盒子放在砧板上打開,頓時一股濃郁的香氣猛烈來襲,如同火焰的熱‘浪’一般衝擊着整個食戟之間,一瞬間之內好像會場裡面的溫度都上升了幾分一樣,緊接着每個人的喉嚨都有一點點痠麻快感,那是由一種火辣辣的刺‘激’所帶來的痛快之意。
而造成這一異變的關鍵,就在於戴藏空手裡頭的那個盒子。
戴藏青眼尖,一瞬間就認出了盒子裡頭的乾坤,那是經過了數十年沉澱的川菜‘精’華,二荊條辣椒!
戴家乃是經營川菜料理的大戶,佔據了川菜市場超過百分之四十的份額,而川菜作爲中國漢族傳統的四大菜系之一、其取材廣泛,調味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃並重,以善用麻辣調味著稱,並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味風靡全世界。
而這種融會了東南西北各方的特點,博採衆家之長,善於吸收,善於創新的菜系之‘精’華所在,正是在於荊條辣椒。
用油剪過的二荊條辣椒‘色’澤紅亮,紅油能自動向盤邊濺‘射’上爬,口感麻辣之餘又有令人‘欲’罷不能的香味,而椒角外形美觀、晶瑩碧綠更是一絕。
戴藏空能夠拿到這盒二荊條辣椒,可見他在族中的地位之高,戴藏青不禁微微皺下眉頭。
看到這盒二荊條辣椒的時候,月長老的表情突然間爲之一變,他走南闖北數十年,自然不可能不知道這一盒二荊條辣椒意味着什麼,戴藏空之所以能夠如此狂妄,也絕對不是沒有任何底氣的。
月長老反倒有了幾分興致,道:“那好,我倒是想要看看,你這個小子到底能夠耍出什麼‘花’樣啦,別忘了,這是西餐對決,就算你川菜做得纔好也沒用,可別光帶把嘴啊。”;