第37章 盛夏之飲

司空瑤毫不猶豫地接下了李麗的挑戰,徹底點燃了整個現場的氣氛。

一邊是青春美麗的冷飲姑娘司空瑤,一邊是妖豔高傲的派對主人李麗。

一如水,一如火,所謂水火不相容,兩人間的濃郁火藥味正濃,無疑是給炎炎夏日增添了萬千風情。

兩人間的飲品對決的消息傳遍了整個操場,所有學生都似脫繮的野馬,再也不顧教官的喝令,全部跑了過去。

二十名教官互相對望一眼,氣得不行,卻也無可奈何。

鐵武的教官也是始終不是無情的主,人心也是肉長的。一時間閒的發慌了,索性也看起了熱鬧去。

不過他們卻裝出一張冷酷的臉孔來,大抵是裝裝樣子,找個臺階下。

要是他們稍微顯得心軟,過陣子底下的兵就不好管了。

一名教官唱起了黑臉了,嚷嚷着:“幹什麼呢幹什麼呢!休息時間到了,都給我回到方隊去。”

這話說出來都惹人發笑,上千個學生,能有幾個聽他的話?

他當然也是明白得很,所以又有了一個唱白臉的。

一名稍矮一些,但同樣精壯的教官說到:“我說楊斌,這大熱天的學生想喝點飲料怎麼了?你就不能講講道理嗎?”

楊斌故作無情,聲音高亢嘹亮,喝道:“講道理?張雄,這戰場上敵人給你講道理?”

張雄不樂意了,道:“我說你這人怎麼這麼倔,這又不是戰場,學生們口渴,喝點冰水也不犯法啊。”

隨後張雄又對着上千名學生叫到:“大夥們,你們說是不是啊?”

學生們裡面跟着起鬨,齊刷刷地喊出一個“是”來。

張雄又調笑道:“嘿,楊斌,這可是民意所向啊。”

楊斌白了他一眼,倒:“得,我說不過你,愛咋折騰咋折騰。這天氣熱,口乾舌燥的,我也懶得和你吵。”

教官們擺明了是想要尋個臺階下,也來討個涼快,就是抹不開面子。

司空瑤不僅手巧,心思也是縝密的很,楊斌的話裡話她聽得明白,便順着說到:“教官大人,我們這兒正在弄一個飲品對決,正缺幾個評委呢,能不能勞煩你們呀?”

楊斌是唱黑臉的,當然不能表現得太過喜慶,反倒是張雄接過了話,道:“喲,那可好,小瑤,你別理這傻大個,張雄我做個主,今兒我們二十個教官,都來給你捧個場。”

兩教官就這麼一唱一和,把這雙簧唱好了,底下的學生可就高興了。

這一場對決下來,少說也得耗上個幾個小時。

一想到能偷懶大半天,這些飽受酷暑的摧殘的學生就樂得合不攏嘴。

學生們在教官的組織下規規矩矩地站成一個千人方陣,隨後整齊地坐下,準備看冷飲比賽。

冷飲,大約起源於3000年前的商代,當時的富貴人家已知冬日鑿冰貯藏於窖,以備來年盛夏消暑之需。

到了周朝,甚至延伸出了一種官職,專掌“冰權”的“凌人”。

又春秋末期,冰的用途就更廣泛了。諸侯喜愛在宴席上飲冰鎮米酒。

在《楚辭·招魂》中,便記錄有“挫橫凍飲,酹清涼些”一詞,用來讚賞冰鎮過的糯米酒,喝起來既醇香又清涼,可見冷飲的魅力之大。

李麗藉着人和,巴結起了教官來。

“教官大人,要不到到我這車裡來坐吧,車裡有冷氣,涼快。”

教官們點點頭,這大熱天的,誰都想圖個陰涼處。

司空瑤無奈地搖搖頭,倒不是針對李麗討好教官們的手段。

她只是覺得,會如此巴結評委的人,想必也是對自己的實力沒有信心。

不過誰也不能擔保在兩人旗鼓相當的情況下,這會起什麼變數。

總之,等兩人把操作檯面搭好,這比賽就算是正式開始了。

孟夕堯自然還是給司空瑤打下手,在一旁忙着鍋碗瓢盆。

這讓李麗看得火冒三丈直咬牙。

她倒是也有兩個助手,只是她看不上眼裡罷了,她的心裡就只有孟夕堯。

李麗雖然心底不怎麼樣,但做起料理倒是有模有樣,儼然一副高手模樣。

從冰櫃裡取出的菠蘿削皮切成小塊,用白糖醃製,用小火加熱一同煮成糖水。

隨後李麗又往鍋中加入了瓊脂和些許酸味劑,用來煮制果醬。

阿西在一邊看着,討好着問道:“李姐,你這手藝了得啊,做的是什麼?”

李麗被阿西誇得滿面笑容,應道:“芒果菠蘿冰。”

阿西繼續誇讚道:“這個好,這個好,芒果和菠蘿,都是夏天一等一的水果。”

阿西雖然誇得拙劣,但也是句實話。

芒果素有“熱帶果王”的美譽之名,果肉細膩,風味獨特,營養豐富,深受人們的喜愛。

而菠蘿雖然不及芒果之威名,但早些年也曾被人稱爲“王梨”,足見他的霸道美味。而且菠蘿還有一個好聽的象徵物語,意爲“完美無缺”。

李麗選擇了兩種極具熱帶風情的水果,加以沙冰料理,倒也十分應季。

芒果去皮脫核切丁,芒果精選上等桂七芒,含糖量高達20%,果肉鮮嫩香甜。

冰塊攪碎磨沙裝盤,製冰的水加入了白糖還有煉奶,沙冰口感細膩爽滑。

香草酸奶、菠蘿汁、椰奶還有煉乳一同攪拌成成醬,在陽光下輝映出亮麗的光芒。

沙冰先是鋪上一層芒果丁,隨後是椰果,最後淋上甜美的金黃色菠蘿汁,勘測完美。

冰晶上掛着明亮的黃色,在陽光下跳耀着炫麗的光芒。

那淡淡的酸味開始挑逗着人的味蕾,令人饞嘴流涎。

比起李麗驚豔的技藝,司空瑤的飲品,卻好像有些俗氣。

那是一大壺茶,綠茶。

李麗已經完成了自己的作品,二十個盛放着甜美芒果菠蘿沙冰的玻璃閃耀着奪目的光芒。

教官們有的已經開始饞食起來,酸甜可口的菠蘿醬汁混入沙冰之中,加上又有芒果的鮮嫩口感,冰涼的氣息從上到下涌邊全身,彷彿令人暢遊在一片冰洋之中。

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這絕對是盛夏時的飲品霸主。

楊斌再細細一看,這芒果丁之上還沒有紋路,四道交錯的斜線令芒果丁看起來就像是一枚鱗片。

李麗的芒果菠蘿冰,化身成了一條滕飛的金龍,震駭無比。

李麗就像一個凱旋而歸的將軍,提前炫耀着自己已經勝券在握。

她譏諷着:“你就是打算用這壺茶來和我比嗎?實在是太可笑了。”

司空瑤沒有理會李麗的言語,只是恬靜地衝泡着自己的茶水。

司空瑤用上了“鳳凰三點頭”的衝法。

高懸的水壺使流水富有衝擊力和曲線的優美。持壺人最後柔緩地點三次,最後一道茶湯入杯,份量正好。

茶湯宜佔茶杯的十分之七,意爲“七分茶,三分情”。

杯中接着又被置入一茶匙的糖水。

糖水人杯,與濃香的綠茶相遇,騰熱的茶香立刻飄散出來。

但那卻不是隻是綠茶香,而是帶上了一絲茉莉花香。

那一勺糖水是茉莉花釀製的糖漿。

最後出場的是冰塊,方形的小冰塊。

冰塊裝入了調酒器中,用量恰好是裝放綠茶玻璃杯那餘下的十分之三。

二十個調酒器一字排開,不鏽鋼蓋子幾乎是在綠茶入注的一瞬間合上了。

司空瑤的手速太快了,人們只看到她舉了第一杯綠茶,隨後一眨眼的功夫,從左到右,二十杯綠茶已經裝制完畢。

二十個調酒器被橫放在桌面之上,而司空瑤的右手掌也優雅地貼着檯面之上。

下一刻,司空瑤從右到左猛的一掃,二十個合上了蓋子的調酒器渾然一體,猛烈地轉動起來。

調酒器轉地飛快,而且二十如一體,翩然起舞。

可以想象,冰塊與熱茶在天旋地轉之中急速地交融着。

綠茶將冰塊溫柔地包裹起來,這是一片淡青色的冰洋。

冰塊爲之獻生,把自己的冰冷溶入到了綠茶之中。

茉莉花也混進來了,添上了一沫幽香。

調酒器裡事先裝好的一勺可可粉還有一勺奶粉也化開了,蜂蜜把它們變成了漂亮的泡沫。

數秒之後,第一個調酒器停下來了。

隨即一注冰茶傾入杯中,搖動中產生的泡沫浮於杯麪。

這是司空瑤的傑作,茉莉綠茶。

此舉一出,李麗的芒果金龍猶如撞上了一座淡青色的冰山。

清幽的香味變成了鎖鏈,把金龍牢牢束縛。

金龍想要掙脫,茉莉花香的泡沫雪降了下來。

綠茶的海嘯翻卷着,金龍最終淹沒在了司空瑤的境界裡。

衆人還沒有從司空瑤驚豔的一手絕技中反應過,二十杯綠茶已經一字排開,從調製到裝杯的過程前後不過三十秒。

實在是太快了,司空瑤的絕妙手法和先前沖泡綠茶的時候截然不同,前者迅如雷霆,後者靈巧淡雅。

所謂的靜如處子,動如脫兔,便是如此。

但是這手法再怎麼精妙,也只是視覺上的衝擊。

再精湛的手法,也無法凌駕於味蕾之上,取締一份飲品的關鍵所在。

味道,始終纔是關鍵。

二十位教官靜靜品嚐着手裡的茉香綠茶,卻是一言不語。

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