“師父,我以後再也不敢了!求求你饒了我這一次吧……”
“饒了你?你知不知道你今天差一點闖出多大的禍來?你還好意思求饒!”
“師父……我知道錯了,以後一定不會再犯同樣的錯誤!”
“再多說一句廢話加二十下!”
“……”
“褲子脫了,趴好!”
看師父真的生氣了,小師妹終於不敢再磨蹭,脫了褲子趴好,接受本該受到的懲罰,其實也難怪師父這樣生氣,師父交代完任務,纔出去不到二十分鐘,她差點把酒店廚房給點了,也差點燒到自己,要不是師父和我回來的及時,估計這會兒都能燒焦了吧。。。。我默默的退了出去,畢竟,有我在小師妹會不好意思的,不是我心狠,她真的該接受一下教訓了,要不然以後還是不會注意這些細節的。
話說回來,今天這場火災沒有着起來就被撲滅了,如果發生了,那麼這個酒店也會在一瞬間化爲灰燼的,酒店裡面都是用的最大號的煤氣罐,那個東西一旦爆炸,不次於***發射,而且,每個酒店都不會只有一個煤氣罐,一旦發生爆炸,酒店周圍的居民樓也會受到牽連的,這個小師妹總是粗心大意,因爲粗心大意沒少捱揍,就是不長記性,今天師父本來只是讓她學着做炸糕,結果她做完了點了油鍋之後跑去看小說了,油鍋達到溫度之後,一點點油星都能引上來火苗,結果就導致整個油鍋都起火了,起火了你倒是關火然後蓋上鍋蓋啊(剛剛進廚房學徒的時候,安全防護師父都會教的),這個熊孩子往裡澆水,結果油濺到外面,火更大了,我和師父從外面回來剛好看到她澆水,想阻止已經來不及了,師父衝過去用鍋蓋和溼手巾蓋住了火,我立刻去另一邊拉了電閘,纔沒有引起火災,不過師父的手臂碰到了鍋的邊緣,燙傷了,我給師父擦了藥膏,簡單包紮了一下,小師妹這時候已經嚇的不會動了,我給她使了個眼神,她這才意識到自己犯錯了,趕忙到了一杯水,過來給師父認錯,一般的小錯誤師父要麼回家再收拾,要麼就不收拾了,像這樣拿自己生命開玩笑的事情,師父不發火纔怪,不過,師父再生氣,也就只會打三十下,這是定好的規矩,每次犯錯三十下,如果出現了過度求饒或者不聽命令,會加二十下,通常不會再多加的,除非是極其嚴重的錯誤,否則師父是不會像今天這樣發火的,一個人在外面遊蕩了一會兒,估計差不多了,推門進去,小師妹在牆角罰站呢,臉上還掛着淚痕,師父在處理火災現場,我過去接過師父手裡活,讓師父去休息室休息。師父走後,我過去安慰小師妹
“小師妹,你別怪師父打的狠,他是擔心你的安全,不過你也太粗心了吧?點着油鍋居然還能忘了……真服了你了!”
“師兄……我又不是故意的……”只有我們兩個在一起的時候,她從來不叫我五師兄,只是單獨叫師兄,有其他師兄師姐在的時候才加上特定語。
“額……你要是故意的,估計就不是三十下這麼簡單了,不打的你皮開肉綻纔怪,以前大師姐也是,跟男朋友分手了,幹活的時候差一點把左手卷進機器裡,那次師父打的她一星期沒起來牀。”
“師兄……我以後會注意的……”
“我纔不信呢!你纔來不到兩個月,因爲粗心都捱了幾次打了!人家都說女孩子的心思比較細,爲啥到你這就看不出來呢!”我喜歡逗她,她臉紅的時候特別可愛。
“師兄……我知道錯了……你別說了……”
“成,不說你了,我先去收拾你留下來的爛攤子去了!”
“額……謝謝師兄……”
我擺擺手,誰讓我是你師兄呢,把竈臺清理乾淨,下午上班的時間也快到了,這間酒店是師父家自己開的,只接待別墅區的貴賓客人,平時來吃飯的人不多,節假日的時候不提前三小時預定都沒位置(土豪就是土豪啊……大過節的不在家好好過節……)除了前面有幾個服務員之外,後廚的員工大部分都是師父教的學徒,也都是老家的親戚鄰居送來的,不喜歡學習,又不夠年齡打工,所以送來這裡學徒,師父每次都會挑三個可造之才進行培養,其他的,要麼給找個別的部門學徒,要麼找個別的行業去學徒,但是師父每次都只留三個,我是五師兄,我之前有四個師兄,還有三個師姐,其中六個已經學徒完畢,最先學的三個已經被師父送到各個大酒店去自己獨挑大樑了,一般也就是逢年過節的時候才能見一次,還有三個目前還在謝師期,謝師期滿了之後師父也會給他們找個待遇很好的地方去自己挑大樑,到我們這一代,四師兄也快學徒期滿了,他平時不怎麼喜歡說話,師父讓他教我做東西的時候也就是自己做個樣子,讓我自己學,哪裡做的不好,他就會讓我們一直做,一直做到手痠的想掉淚,纔會放過我。我之所以來這裡做學徒,並不是因爲我學習不好,而是我家發生了一件事,一件讓我後悔一生的事。
一年前我家發生變故,爸爸媽媽爲了給我買生日禮物,大早上就出去了,結果這一走就再也沒有回來,我趕到醫院的時候,媽媽已經去世了,爸爸也僅僅剩下一口氣,他這是在等着我,他把染了鮮血的口琴放到我的手裡,留給我一個寫着師父家的地址的紙條,說讓我來師父這裡做學徒,就永遠的閉上雙眼,與世長辭了,我拿着染了爸爸媽媽的鮮血的口琴盒子,心裡恨自己爲什麼要跟爸爸媽媽說自己想要一個口琴,如果不是我說自己想要口琴,爸爸媽媽就不會大清早的就去趕去市裡的班車,也就不會有後面的事情了,在村裡的大伯小叔們的幫助下,埋葬了父母的遺體之後,拿着大伯小叔給的一點路費,來到離家鄉很遠的城市裡找師父,師父聽說我的父母都去世了,就留下了我,農村的男孩子在家裡通常都是不做家務的,一般都是長大了纔會跟着下地幹活,小時候都是等媽媽做飯,媽媽不在家就跟着小夥伴到處的跑到處的玩,直到被媽媽揪着耳朵拎回家。
剛剛來的時候什麼都做不好,總捱揍,師父家有一條農村裡常見的那種寬的條板凳,犯了錯就要趴在上面捱揍,而且是必須脫了褲子捱揍, T-T 剛開始很不適應,因爲我在家學習成績很不錯,也不調皮搗蛋,所以從來沒有捱過揍,更不用說還要脫了褲子捱揍,剛開始的兩次有些犯倔,師父也從來沒有動手脫我們的褲子,只是,每次都會拿着板子揍到脫褲子爲止,之後纔開始正式的懲罰,有幾次我真的不想做這個學徒了,只是,不做我又不知道我該去哪裡,繼續做的話,我有點接受不了這種教訓方式,我已經知道錯了,幹嘛還非要打,就算是打,爲什麼還一定要脫褲子打,那段時間我總是很彆扭,感覺師父和四師兄都在看我的笑話,也許是師父故意要冷落我幾天吧,過了不到一星期,有一天大師兄要四師兄去店裡幫忙,師父叮囑了他幾句就讓他提前下班了,下班之後師父帶我出去吃好吃的,之後回到家,他來的我的臥室裡,跟我談了好久,也就是那個時候我下定決心一定要學好廚師,不辜負師父的一番心意,雖然之後也做錯過很多次,但是,我真的再也沒有過任何怨言,心甘情願的接受懲罰,認真的思考自己爲什麼會做錯,以後應該注意哪些細節的東西,這都要歸功於師父那天晚上說的話
“小五(師父喜歡用我們的拜師順序排名來稱呼我們,除了大師兄以外,其他的都是)屁股還疼嗎?”
“額……師父,已經不疼了”我站在一邊畢恭畢敬的回答
“幹嘛那麼緊張啊,你不做錯事師父是不會懲罰你的,過來坐下,我們兩個聊聊天,你來這麼久了,我們還沒正式的聊過呢!”
我依舊不敢過去,畢竟這兩次挨的揍實在太難忘了,來了不到一個月,捱了兩次揍,每次都被打到哭都沒力氣哭了,然後第二天還得準時起牀做早課,用師父的話說就是,學徒的時候不對自己狠點,以後後悔的是自己,同樣一塊學的本事,人家三年學成了,你五年還沒學成,那也太丟人了吧,所以,再疼,我也忍着,只是覺得有點不好意思,畢竟第一次捱揍,也是第一次在外人面前脫了褲子捱揍,以前老媽也就是揪揪耳朵嚇唬一下,並未真正揍到身上,所以,大男孩害羞起來,要比女孩還無地自容。師父像是洞察了我所有的小心思,硬把我拉過去坐在他身邊
“別緊張,放鬆一些,師父就是跟你說說話,是不是覺得師父有點太過分了,每次都要打到你自己脫褲子纔開始正式的懲罰,還是覺得師父就是想給你個下馬威,所以打的特別狠?”
這個問題我不知道該怎麼回答,有時我的確覺得師父有點不近人情,不過,想想的確是自己犯了錯誤,也就不會那麼想了,這個時候師父突然問我,我真的不知道該如何回答
“師父,我……”
“心裡想什麼就說什麼,師父最討厭別人說謊話,阿諛奉承的那套在我這不管用,對就是對,錯就是錯,錯了就必須要懲罰,不信你可以問問你大師兄大師姐他們,在我這裡,從來沒有犯錯不懲罰的道理。我知道你應該是在家裡沒有捱過打,覺得面子上有些過不去,其實這些都不算什麼,你四師兄也不會看你的笑話,因爲他也有做錯事的時候,人無完人,金無足赤,沒有人會天生就不犯錯的,想要學會一門手藝,不吃苦怎麼可能學得到真本領呢,你說是不是?”
聽着師父說的話,原本不想做學徒的念頭再也沒有了,因爲師父說的對,要想學好本領,不吃苦怎麼能學成呢,就算是去學別的,也是要吃苦才能學到手的,更何況沒有幾個人會像師父這樣傾囊教授,只要想學的,有上進心的,師父會不厭其煩的一遍一遍的手把手的教,但是師父有一點要求比較苛刻,不允許記筆記,要全靠頭腦把所學的記下來,他說記在頭腦裡的纔是學到手的,記在本子上的,只能算是學了個皮毛,有時候師父會突然拋出一個問題,指明由誰來回答,答不上來要挨三十板子,答的慢了要挨十板子,如果這時有人偷偷提示答案,兩個人要一起受罰,如果誰偷着記筆記,被發現,是要被打到三天下不來牀的,剛開始的時候,大師兄他們這樣幹過,被師父狠狠的懲罰了一頓,本子被師父扔進竈臺裡燒掉了,然後馬上提問題,答不上來又是一頓狠揍,從那以後,再也沒有人敢投機取巧了,都老老實實的用心記師父教過的東西,因爲記在本子上的東西,經常來不及再看一眼的時候,師父的問題就提出來了,有時候還會變着花樣出問題,完全靠背本子上的東西,根本就反應不過來,所以,要把師父教的東西,慢慢的變成自己的語言,自己的理解,這樣記憶更深刻也更牢固,當然,答慢了也是要捱揍的,只是對於記得不熟的一個小懲罰,不會很難捱的。
“師父,我只是在家從來沒有捱過打,一時難以接受而已,而且,我從來沒有在外人面前脫過褲子,長大了之後我都沒有在老媽面前脫過褲子,所以……有時候倔脾氣一上來就……”
“傻小子,師父和師兄又不是外人,師父對你們的確是嚴厲了一點,但是,師父只是想讓你們能夠儘快的成才,像你們大師兄大師姐那樣,去外面的大酒店就職,你知道你的師兄師姐們爲什麼能在大酒店裡站住腳嗎?”
“因爲師父管的嚴厲?”
“不止這樣,因爲他們懂得自己努力,自己發現身上的不足儘快改正,自己發現犯了錯有時候會自己懲罰自己,有一次我教你大師兄大師姐學**餃子,他們兩個人都包的不好,我並沒有懲罰他們,因爲他們努力了,只是還沒有掌握要領而已,我說讓他們繼續練習,多練習,慢慢就會好的,之後他們互相監督,有一個做的不好,就主動要求對方打五個手板,直到餃子包好了,兩個人的手都腫的跟饅頭似的了,也只有他們兩個學習餃子最快,一個下午就包的有模有樣的了,二師兄比他們晚來一陣子,他學了七天才學會包餃子,但是他學炒菜特別快,教一遍基本就能記住所有調料和做法,所以我送他們去酒店分別做廚師和麪點師,一開始定的規矩是學三年,謝師期兩年,不過,一般謝師期一年多一點我就都把他們送走了,只要有好機會,我不想耽誤他們的前程,你知道學的最快的是誰嗎?時間最短,炒菜麪點還有涼菜都能拿得起來的。”
“是四師兄吧”我想了想,回答道
“嗯,你是怎麼猜到的,他比大師兄和大師姐還要刻苦,新學的東西不學好他罰自己不許吃飯,一直到學會爲止,不光是學會,還要學精,學透,你四師兄也是幾個徒弟之中捱打最少的一個,他從小就沒有父母,奶奶把他帶大了,送來我這裡做學徒,說這孩子很能吃苦,一開始我還不信,現在的孩子能吃苦的有幾個,像你這樣的,在家裡都沒做過家務的,有多少,從小在父母嬌生慣養下長大的,吃一點苦都要死要活的,這樣的學徒,我寧可不要!”我紅着臉吐了吐舌頭,也是,學徒是來受罪的,又不是來這裡養大爺的……
我不好意思的撓撓頭,“因爲四師兄還沒出徒,你已經讓他幫着你帶徒弟了,這足以說明他夠優秀!額……師父,也不是我不幹,是家裡人不讓幹,時間久了就養成什麼都不幹的性子來了……”
“我知道,現在的家長都怕孩子吃苦,但是他們卻沒有想到,小時候不讓孩子吃點苦,卻是害了孩子啊!"
“師父,爲什麼啊?爲什麼是害了孩子呢?”
“你想啊,在家都吃不了苦,進入社會,誰還會謙讓,誰還會好言相勸?就比如你,現在做不好事要捱揍的,如果在家裡,做不好你的父母肯定會說,你還小,長大了再幹,或者壓根就不讓你幹,這不是一個道理嗎?你剛來的時候不是還不服氣嗎?不是還想要不要換個別的工作嗎?”
“師父……我錯了……我以後不會再想換工作的事情了,以後就算你趕我走,我也不會走的!”kao,師父會讀心術啊?我想過什麼他都知道?
“我沒有怪你的意思,你不喜歡學廚師可以不學,我可以幫你找別的地方做學徒,不過,這個社會就這樣,不能吃苦的,走到哪裡都一樣。”
“師父我懂了,我以後會好好學,請您用最嚴厲的教學方式來教育我,我不再怕吃苦,我只怕自己學不成,最後落人笑柄,那就丟人丟大了。。”
“只怕到時候板子上身的時候你就會後悔啊!”
“不,師父,我已經下定決心了,我一定要把廚師學好,超過前面的幾位師兄師姐”
“好,明天起,我要對你進行相當嚴厲的教學了,你要有心理準備”
“師父我知道了,我已經做好準備了!”
接下來即將步入正規學習……