待得紅綃帳裡chūnbō漸平，已是過了晌午，可憐淡梅一早jīng心的梳妝早被毀得乾淨，只見蟾鬢散luàn，雲釵橫墮，好在那衣裳雖也委地成了一團，拾起來便是，倒看不出什麼皺痕。書mí羣4∴⑧０㈥５
淡梅坐回了鏡前，見自己一副chūn情方歇的凌luàn模樣，且方纔mén外響起過敲mén聲，必定是丫頭過來叫用膳或是有客早到了來相請的，見無人應聲，這才又退了回去的，哪裡還敢叫喜慶過來幫梳頭，急忙自己對着鏡子整理，卻是nòng不回一早的那模樣，正有些發急，冷不丁瞅見身後徐進嶸還望着鏡中自己在笑的模樣，狠狠剜了他一眼，埋怨道：“瞧你做的好事！”
徐進嶸笑了下，徑自去開了mén，一眼便見到喜慶和個小丫頭正守在樓梯上來的廊間裡，心道她果然是個有度的，便招了下手讓進來。
淡梅見喜慶一邊給自己梳頭，口中一邊說着晚間宴賓之事，神情並無異sè，曉得她行事一向穩重，便也不再多想了。不多時便重新梳妝完畢，和徐進嶸一道用過了午飯，他便說有事先去了。淡梅也未在意，因沒片刻，便有丫頭來報，說趙夫人已是過來了，急忙到了跨院裡的huā廳相迎，陸陸續續又有各府夫人們持貼上mén，酉時還未到，人便已是全到齊了。一時間偌大的huā廳裡笑語晏晏衣香鬢影，各府夫人們俱是金釵yù佩綾羅綢緞的，亮閃閃耀huā了人眼，連帶過來的隨伺丫頭也都穿紅戴綠的，想來是卯足了力氣要在衆人面前爭個臉面。
因了徐進嶸乃是當地首官，衆夫人早聽聞徐夫人乃是相府千金出身，今日又是她的壽宴之邀，自然衆星捧月般地那話題就繞不開淡梅身上了。先是有位夫人眼尖，認出了淡梅身上的雲錦料子，極力讚了一番，衆夫人自然湊趣嘖嘖談論了下，又有人不知怎的曉得了huā農競相往知州府上送huā的事情，便也拿出來奉承道：
“我聽說夫人不只素有才名，竟還是位蒔huā高手，真當是雅韻閒趣，叫我這等粗鄙之人實在慚愧，怪道徐大人對夫人這般看重。我聽說前些時日徐大人爲了夫人，竟是把全城huā戶手上的牡丹芍yào都給蒐羅了過來，這般心意，真當是叫我眼紅，我家中那男人若是對我有這一半心意，我便是做夢也會笑出聲了。”
淡梅望去，見原來是參軍夫人，曉得她不過是湊趣說好話奉承自己而已，便笑着客氣了兩句。不想卻是引起了衆夫人的興趣，紛紛追問了起來，參軍夫人見自己的話成了衆人注意的中心，心中得意，便又說了一遍徐知州買盡全城牡丹爲夫人的事，引得衆人稱羨不已。
起先說那雲錦之時，衆夫人中發出的嘖嘖之聲還難免有些真假半摻。因了似淮楚這般富庶之地，當地官吏油水不少，雲錦雖昂貴奢侈，有些官夫人們也不是沒穿過，方纔作出那般姿態，不過是湊趣而已。此時聽到這樣的事情，這嘖嘖之聲，十人中便有七八個是真的了。
“這都不算什麼，若叫我說，真讓我羨慕的還是徐大人眼裡就只夫人一個。聽說前幾日有家送了個頭牌小娘過來，說是shì奉徐大人的，不想連面都沒見着，第二日一早就被頂轎子個擡了回去。這才叫真當把夫人放在心尖上了。方纔誰說做夢也會笑出聲的，我家的若這般對我，我便是舍了命也甘心呢。”
衆人望去，見是通判府上的趙夫人笑yínyín這般說道。一時全場都寂靜了下來，片刻後也不知哪個帶的頭，衆人便紛紛點頭讚歎，這回卻是人人面上都lù出了羨慕之sè了。
“也就只夫人當得起徐大人這般放在心尖上了。只不知這送人的是哪家，這般沒眼sè，真當是笑死人了。”
起先說話的參軍夫人捂住了嘴，咯咯笑了起來。
大凡nv人家都是喜好些八卦的。這下屬給上官送個shìnv姬妾的本極爲平常，亦是討好的一種手段。此時這話倒是提醒了衆人，見那家失了算，非但沒討好知州，反得罪了知州夫人，難免幸災樂禍起來，一時話題便又轉成了相互詢問是哪家送了人的。
淡梅見座上的都知夫人本是悶頭坐着不動的，偏他身邊的人探身過來詢問，只得強作笑顏搖頭說不知的模樣，心中有些好笑，也不想叫她太過難堪，便轉了個話題，說起了明日開始一連五日的上元燈會。衆人見她改談別的了，自然也紛紛隨了，說起了燈會的見聞。參軍夫人甚是有趣，一句“但凡是個人的，都會去看燈會”，倒是惹得滿堂夫人們大笑了起來，甚是熱鬧。
那都知夫人見衆人終是轉了話題，這才鬆了口氣，雖是正月寒天，後背裡卻是出了層細汗了，心中又是惱又是恨的。惱的是自家那男人馬屁拍到馬腳上，害自己今日差點當衆失了顏面，恨的卻是那個翹翹自回來後就被丈夫新收用了，這幾日如漆似膠的，本就看着好不扎眼，如今受了這個刺jī，心中一發狠，便立刻盤算起來過幾日尋個由頭就把她打發了出去。思量妥當，忍不住擡頭望向了主座上的徐夫人，見她儀形秀美，光彩溢目，笑語盈盈的，想到徐知州爲她拒人，自己那丈夫原本是個苦讀仕子，當年身側也就自己陪伴，不想自躍進龍mén後便這般行事了，心中悵然了片刻，終是暗自長長嘆了口氣。
天sè擦黑，喜慶便過來笑請衆位夫人入席，道是賓宴開始了。
這淮楚知州衙署佔地甚廣，廳堂也多，壽宴便按男nv賓客分擺在了東西兩側暖廳裡。
此時講究些的官府貴家都設四司六局，分管帳設廚司茶酒檯盤以及果子蜜煎菜蔬油燭香yào排辦等等，從前京中若有這般事項，自有徐管家出面，到了這裡排場卻是一時還未nòng齊，都由姜瑞代管着。好在淮楚地富，便和京中一樣，專有位盛大宴會供役的鋪席牙鋪。曉得是給新到的知州府上辦宴，且對方不計較銀錢，只要奢美，那鋪席掌櫃哪敢怠慢，自然萬分盡心了，席面籌辦得極盡豪華。先是作繡huā高飣八果壘，不過是看菜，再是十盒縷金香yào，取其醒腦香氣。又雕huā蜜煎、砌香鹹酸、十味脯臘、時鮮小果、瓏纏果子，幾輪下來，盡都撤了下去，家宴才方開始，十盞菜，每盞兩道，共計二十道，中間還有幾品chā食。尤其是那廚勸酒的兩道沙魚膾和蝦橙膾，據說是京城裡御廚那裡新創剛流傳開來的新菜，自然免不了都要伸去箸筷品嚐一二，讚歎一番了，一頓酒最後吃的是賓主盡歡，歡聲笑語不斷。待宴席畢，已是亥時初了，一頓酒竟吃了近兩個時辰。夫人們正yù起身離席，卻見知州府上夫人身邊那個濃眉大眼的大丫頭率了身後幾個丫頭出現，手上端了個用紅綢襯底的托盤，上面瞧着是一個個的紅包，仔細一看，彷彿便似是自己過來之時遞送出去的，一時不曉得這是什麼意思，面面相覷了下，都看向了坐中的淡梅。
淡梅微笑不語，只朝喜慶點了下頭。
喜慶這才笑眯眯朝四座見了禮，脆聲道：“我家夫人說了，各位夫人能到此共聚一樂，就已是給了她天大面子了，萬萬不敢再受賀禮，故而廣發邀貼之時，就在帖上註明說不過是爲了尋個樂子，恰巧又逢了壽日，這纔拿了作由頭把各位夫人聚在一起的，禮是萬萬不受的。不想夫人們卻是送來了禮金，婢子這就代我家夫人一一退給諸位。”
她話音剛落，四下便嗡嗡聲一片，衆夫人都是驚詫不已，不想那邀貼上的話竟是當真了。
原來前些日裡，知州府上夫人做壽，廣發邀貼，貼上註明了不受禮。收到貼夫人們雖競相以爲榮，只也曉得這回免不了是要出血一次了。那貼上既說不受禮，言下之意便是叫人折成禮金了，心中雖各暗自腹誹，只生怕到時自己送出的禮金會被旁人踩在了下面，無不費勁心思打聽旁人送多少，到了最後，也不知是哪個帶的頭，紛紛去了淮楚的第一錢莊兌換了銀票，放進紅包裡，角落裡註上自己的府邸姓氏，今日過來之時便遞給了淡梅身邊的大丫頭喜慶。
夫人們雖各自有些ròu痛，只這也是官場慣例了，何嘗見過不貪葷腥的貓？便是自己或者自家男人過壽，不也是趁機往下官處伸手撈好處的。故而咬咬牙也就過去了。不想此時宴畢，見知州府上竟來了這麼一出，這才頓悟原來竟不是在空口白話，當真是不受禮的，那趙夫人在諸位夫人當中地位最高，醒悟了過來，急忙朝淡梅推讓道：“這怎麼說的。不過是些須心意而已。哪見過送出的還要收回，這豈不是打了我們的臉？”
淡梅起了身，從喜慶手裡拿了趙夫人的紅包，親自遞迴到她身邊的丫頭手上，笑道：“趙夫人言重了。大傢伙聚在一起爲我過壽，這般心意便已是最重的了。禮金也是收了些的，退回的不過是小頭而已。”
那趙夫人聽淡梅這般說，便也不做聲了。剩下的有些本是咬了牙狠心要出大血的，此時聽說有部分退回，雖是小頭，只也總好過全無，心中也是喜出望外了，自然不會再出聲反對，且大傢伙都是如此，也不顯自己沒臉面，便都各自收了回來。
淡梅見衆人都拿回了禮金，也算是了了今晚的最後一出了，鬆了口氣。她方纔其實是故意說反了話的。全不收的話確實有些落人臉面的嫌疑，故而拿了禮金後，立刻便有人去了錢莊另兌換了新的銀票，送一百兩的便還他九十九兩，如此推類，既不欠人人情，也不會叫人覺得被掃了顏面，皆大歡喜再好不過了。 WWW ◆ttκΛ n ◆CΟ
nv賓宴席既畢，禮金也還了，淡梅正要招呼夫人們再去huā廳坐片刻喝茶消食，突聽外面起了陣爆竹煙huā之聲，引得衆人紛紛到了mén口觀看，卻見妙夏跑了過來笑容滿面道：“大人請夫人和諸位夫人們一道去後園裡賞燈，有個名目，叫做上元慶生燈。都是大人特意請了本城最巧手的工人打造的，還吩咐婢子們定要瞞着夫人到此刻，要給夫人一個驚喜呢。”
妙夏話說完，衆人便又面lù欣羨之sè，紛紛看向了淡梅。
淡梅這才恍然，想起早間拜壽之時那徐進嶸和府中下人們的異樣表情，原來竟是瞞着自己要在上元前nòng這麼一個專mén爲她而設的燈會。心中先是驚訝，慢慢地便起了陣甜蜜之意。
淡梅還站着不動，諸多夫人們便已是笑嘻嘻地簇擁着她往後huā園去了。折過一道水榭，還未到，耳邊先已是聽見嫋嫋絲竹之聲傳來，遠遠便見到前方香霧月華，金碧一片，原來都是夜sè裡燈光照出的景象。
衆人jīng神一振，急忙過去了，待見到眼前景象，饒是那幾位曾在京城裡留居多年見多識廣的，也禁不住在心裡暗自讚歎了下。只見滿園成了燈的海洋。光燈的品種就有袞球燈、日月燈、鏡燈、鳳燈、琉璃燈、yù珊燈等等，便似天上的星子翻轉到了此園子裡，化作萬千燈盞，閃閃爍爍，遍處生輝。這其中最引人注目的便是正中的一株巨大梅樹，枝幹之上的朵朵梅huā竟會葳蕤生光。待走得近了，這才瞧出原來幾百朵梅huā竟全都用五sè琉璃製成嵌上去的，以細燭爲蕊，枝條上高高低低懸掛了幾十盞用白yù做成的福州燈，四面yù壁之上皆都鏤刻出了梅huā之紋，遠望去就好似雲朵籠罩着月魄，珠光寶氣圍繞着星子，恍然便如仙樹一般。
夫人們圍在樹下，仰首觀賞，稱奇不已，都道見過huā燈無數，唯獨這般心思巧妙且用料奢貴的算是頭回見到，也算是開了眼了，今歲全城若品評huā燈，只怕再無出此梅樹之右者了。
原來淮楚城雖不比京城，只時候尚未到，城中便也早早地到處有了上元的氣息，幾乎家家mén口都掛上了燈盞，家資殷厚的高mén大戶人家更是不惜血本爭奪巧手工匠爲自家扎燈，以便到時在宅邸mén口布置出流光溢彩的燈會，爭相攀比，吸引士民圍聚到自家觀燈，且燈會畢後，還有選出今歲燈魁的一番品評，也算是本地的一大盛事了。
邊上夫人們談論不停，唯獨淡梅曉得此燈應是專爲自己所造的，因暗合了她名中的梅字。想到徐進嶸竟會對自己有如此心思，站着仰首望了梅燈片刻，心cháo一時有些難以平靜。
夜闌，送走了最後一位賓客，淡梅卻仍毫無睡意，與徐進嶸一道坐在亭中，眼睛望着面前那棵仍葳蕤燦燦的梅燈樹，笑道：“多謝你叫我比旁人早一日賞到了這般好看的huā燈。今日很是開心。明日起便是連着五日的上元燈會，官府不是也要應景扎燈供百姓觀賞嗎？把它移出去好了。只放這裡叫我一人看，真當是làng費了。”
徐進嶸呵呵笑道：“你名裡有個梅，我才叫人做了這梅huā燈。只給你做的，哪裡能移出去叫人品頭論足？只要你瞧了覺着好，博你一笑，那便最大了。”
“何以對我這般好？”
淡梅靠頭在他肩上，默然片刻，低聲問道。
“我若對別人這般好，你只怕就要哭鼻子了。我不忍瞧見你哭鼻子，故而時刻想着要對你好些。”
徐進嶸這般應了，便伸手摟住了她肩，香了下她臉，惹得淡梅吃吃笑了出來，打了下他嗔道：“你儘管放心去對別人好，你瞧我哭不哭鼻子！”
她那手打出去，卻是被他一把捉住了便收不回來，兩人又低聲嬉笑了幾句，擡頭見一輪滿月已是微微西斜，原來不知不覺後半夜了，這才相攜一道回了小樓。
作者有話要說：宋朝的一張宴席菜品名單，是高宗年間張俊的家宴，堪稱中國“史上豪宴”冠軍。文裡的宴席名目就是參考了這個。特此把詳細內容貼在有話說，與喜好吃食的筒子們共同流口水。
第一輪8盤“看果”——“繡huā高飣八果壘”：香圓、真柑、石榴、橙子、鵝梨、rǔ梨、榠楂、huā木瓜。香圓也叫香櫞，榠楂似木瓜而略大，sè黃味澀。看果屬看菜，並不真吃。北宋錢易《南部新書·壬集》說看菜出自唐代御宴，稱“看食見”，到宋代廣爲流行。
第二輪12味乾果“樂仙乾果子叉袋兒”：荔枝、龍眼、香蓮、榧子、榛子、松子、銀杏、梨ròu、棗圈、蓮子ròu、林檎旋、大蒸棗。
第三輪10盒“縷金香yào”：腦子huā兒、甘草huā兒、硃砂圓子、木香丁香、水龍腦、史君子、縮砂huā兒、官桂huā兒、白朮人蔘、橄欖huā兒，這是空氣芳香劑。
第四輪12品“雕huā蜜煎”：雕huā梅球兒、紅消兒、雕huā筍、蜜冬瓜魚兒、雕huā紅團huā、木瓜大段兒、雕huā金桔、青梅荷葉兒、雕huā姜、蜜筍huā兒、雕huā橙子、木瓜方huā兒，屬於蜜餞。
第五輪12道“砌香鹹酸”：香yào木瓜、椒梅、香yào藤huā、砌香櫻桃、紫蘇柰香、砌香萱huā拂兒、砌香葡萄、甘草huā兒、薑絲梅、梅ròu餅兒、水紅姜、雜絲梅餅兒。這輪“鹹酸”是爲中和上輪“蜜煎”的甜膩。
第六輪上“十味脯臘”：線ròu條子、皁角鋌子、雲夢豝兒、蝦臘、ròu臘、nǎi房、旋鮓、金山鹹豉、酒醋ròu、ròu瓜齏。鋌子即長條ròu幹，雲夢豝兒是曬乾蒸熟的豬ròu幹條，旋鮓是ròu幹末。北宋大jiān相蔡京次子蔡絛在《鐵圍山叢談》中記載，吳越王錢俶降宋前，宋太祖趙匡胤命御廚做幾道南方菜安撫，御廚遂創旋鮓，是張俊的最愛。金山鹹豉是豆豉，用來蘸ròu幹。這一輪都屬於ròu幹條。
第七輪上“垂手8盤子”：揀蜂兒、番葡萄、香蓮事件念珠、巴欖子、大金桔、新椰子象牙板、小橄欖、榆柑子，這是時鮮小水果，與大果爲主的“繡huā高飣八果壘”不同。
歇息下後，重新開宴。
第一輪8盤“切時果”：chūn藕、鵝梨餅子、甘蔗、rǔ梨月兒、紅柿子、橙子、綠桔、生藕鋌子。
第二輪上12品“時新果子”：金桔、葴楊梅、新羅葛、蜜蕈、脆橙、榆柑子、新椰子、宜母子、藕鋌兒、甘蔗柰香、新柑子、梨五huā兒。
第三輪重上“初坐”的12品“雕huā蜜煎”。
第四輪重上“初坐“的12道“砌香鹹酸”。
第五輪上12味“瓏纏果子”：荔枝甘lù餅、荔枝蓼huā、荔枝好郎君、瓏纏桃條、酥胡桃、纏棗圈、纏梨ròu、香蓮事件、香yào葡萄、纏松子、糖霜yù蜂兒、白纏桃條。“荔枝蓼huā”是荔枝ròu上淋麥芽糖。這一輪“瓏纏”都是乾鮮果實外裹糖霜，仍屬蜜餞。
第六輪重上“初坐”的“十味脯臘”。
“再坐”又上了66道大盤子。
之後，正式家宴纔開始。
南宋宴會正菜稱“下酒”。張府這場豪宴共上“下酒”15盞，每盞2道菜，合計30道菜，具體爲：
第一盞huā炊鵪子、荔枝白腰子；第二盞nǎi房籤、三脆羹；第三盞羊舌籤、萌芽肚胘；第四盞肫掌籤、鵪子羹；第五盞肚胘膾、鴛鴦炸肚；第六盞沙魚膾、炒沙魚襯湯；第七盞鱔魚炒鱟、鵝肫掌湯齏；第八盞螃蟹釀橙、nǎi房yù蕊羹；第九盞鮮蝦蹄子膾、南炒鱔；第十盞洗手蟹、鯚魚（鱖魚）假蛤蜊；第十一盞五珍膾、螃蟹清羹；第十二盞鵪子水晶膾、豬肚假江珧；第十三盞蝦橙膾、蝦魚湯齏；第十四盞水母膾、二sè繭兒羹；第十五盞蛤蜊生、血粉羹。
還有chā食8品：炒白腰子、灸肚胘、灸鵪子脯、潤jī、潤兔、灸炊餅、不灸炊餅和臠骨。“炊餅”即今饅頭，炙炊餅，大概是烤饅頭或炸饅頭。宋朝管所有的麪食叫“餅”，麪條稱爲“湯餅”。
正菜之外還有“勸酒果子”10道：砌香果子、雕huā蜜煎、時新果子、獨裝巴欖子、鹹酸蜜煎、裝大金桔小橄欖、獨裝新椰子、四時果四sè、對裝揀鬆番葡萄、對裝chūn藕陳公梨。
另有“廚勸酒”（廚師長特別推薦）10道：江珧炸肚、江珧生、蝤蛑（梭子蟹）籤、姜醋生螺、香螺炸肚、姜醋假公權、煨牡蠣、牡蠣炸肚、假公權炸肚、蟑蚷炸肚。“勸酒果子”和“廚勸酒”跟chā食8品一樣，不計入“下酒15盞”……真是豪華得掉渣了！！！