小龍蝦,學名克氏原鰲蝦,原產自北美洲,具有超高的繁殖能力,可以在極其惡劣的環境下存活,並且雌雄同體,繁殖力相當驚人。
而且小龍蝦喜歡吃魚苗,浮游生物,甚至會吃青蛙,稻麥根部等等。
陳飛上輩子的時候,小龍蝦作爲強勢入侵物種,讓不少國家吃盡了苦頭,生態系統被壞,田野裡,淡水裡小龍蝦氾濫成災,其他物種難以存活。
如果小龍蝦會說話的話,想必一定揮舞着大鉗子在那些國家面前挑釁:“還有誰?”
但是自從它們進入中國以後,所有的威風幾乎在一夜之間全部喪失。因爲他們遇到了一個比他們還可怕的物種——中國人!
它們悲劇且流淚滿面的發現,中國人真的太會吃了!什麼十三香小龍蝦,麻辣小龍蝦,紅燒小龍蝦......沒有你吃不到,只有你想不到。
於是,在國外的強勢的入侵物種在中國被生生吃到需要人工養殖還供不應求,稱之爲史上最沒有尊嚴的物種。
這不,陳飛憑藉前世年少的時候田野裡抓捕小龍蝦的經驗,已經成功在麥田裡捕捉到了七隻出逃的小龍蝦。
根據孫得義大致的估計,越有幾十只小龍蝦逃到了麥田裡,相對於陳飛捕捉到的七隻小龍蝦,還任重而道遠。
要知道,當初英格蘭不過是酒店裡扔掉了幾隻小龍蝦就造成了後來的小龍蝦大規模入侵事件,現在逃出了幾十只小龍蝦,豈不是.......未來有許多野生的小龍蝦可以吃?
咳咳,有點想歪了。現在大家還沒有普遍接受小龍蝦這個新鮮事物,這麼放任它們生長還是有很大的風險,陳飛決定還是儘可能的把小龍蝦生長控制在自己可以把控的範圍內。
等到大家能普遍接受這道美食了,再推廣開來也未嘗不可。
於是他帶着尹平和孫得義二人臨時組成了“捉蝦三人組”,在麥田裡尋找小龍蝦的蹤跡。
難得就是小龍蝦外殼顏色是深黑或者深紅色的,與泥土的顏色很相近,混在一起不好分辨。
而且小龍蝦喜好打洞,鑽進泥土裡去很難找到。
幸運的是,這些小龍蝦從池塘裡逃出來不久,基本在麥田周邊的一圈都能發現它們的蹤跡,尤其是一些麥稈子折斷過的地方,一看就知道是小龍蝦乾的,在這附近找一找,一定能找到它們的蹤跡。
憑藉這一點,陳飛又順利的找到了幾隻“越獄”的小龍蝦,尹平和孫得義也在陳飛的帶領下漸漸找到了規律,只是他們還是有點無法理解,陳飛居然會把生的這麼奇怪的生物當做食物。
不過轉念一想,貌似陳飛之前搗鼓出來的幾個作物也是奇形怪狀的,不能以相貌判之,所以心裡也就坦然接受了,積極配合他捕捉小龍蝦。
一天的時間,家丁將池塘被小龍蝦鉗子咬破的地方都補上,不過整個池塘的面積有點大,還有一大半的範圍沒有加固。
陳飛也不着急,打算明天再叫幾個莊戶一起來幫忙,把池塘圍上。
接下來嘛,就是收穫戰果的時候。今天一天,他與尹平,孫得義總共“圍剿”了三十多隻小龍蝦,大約有兩斤多的分量,三斤不到一點。
抓到的這批小龍蝦個頭長得還不是很大,約莫六七公分長短的樣子,足夠做一鍋“麻辣鮮香小龍蝦”了。
陳飛拎着木桶興沖沖的回去。由於這個年代的水質土壤很乾淨,更本不用擔心污染的問題。因此捉來的小龍蝦可以立馬清洗處理,準備上鍋。
看到陳飛麻溜的給小龍蝦去頭,挑筋,家中的人都凌亂了。
大人.......什麼時候會做這種事了?而且還做得這麼熟練,一看就不是第一次了。
當然不是第一次,陳飛以前上學那會兒,吃喝都是自己解決的,暑假裡最大的快樂就是去田裡釣小龍蝦,然後回來自己做菜吃。對怎麼處理小龍蝦,怎麼燒都非常有心得,哪怕這麼多年過去了,依舊不曾忘記。
三十多隻小龍蝦唰唰沒兩下就被他給處理好,接着,他一個去竈頭忙碌,旁邊一圈人看着。
只見陳飛麻溜的準備好姜,蒜,蔥花,紅辣椒,茴香等等佐料,用溫油香炒,飄出濃郁香味以後放入小龍蝦爆炒,蝦殼炒到紅顏色以後加水,放入鹽,糖,蒜等調料,調勻以後悶上鍋蓋。
不一會兒,鍋子裡飄出一股異常濃郁的香味,引得圍觀的衆人紛紛聳動鼻子,引論紛紛,都在驚訝飄散出來的香味。
所謂評判一道食物好不好,主要從色香味三個方面。
色澤沒看到,味道沒嘗過,但是香味絕對是夠格了,不僅夠格,都可以給個滿分。
他們可是一輩子都沒聞到過這麼香的菜餚!
根據他們經驗來看,但凡陳飛做出來的菜餚聞起來香的,味道一定也很好,這一點幾乎成了定律。
很難想象,一個年齡還不到二十歲的人,居然會這麼多匪夷所思的本領,難道真的是神仙轉世不成?
等到鍋子悶了一會兒,香味越來越濃烈了,陳飛才掀開鍋子,撒上一些類似味精的鮮料,然後又蓋上鍋子悶了一會兒。
再打開鍋蓋時,鮮裡透紅的小龍蝦已經新鮮出爐。原本看上去有些可怕的小龍蝦,現在色澤鮮紅,無論是香味上,還是視覺上,都在誘惑着人們去吃它。
陳飛不顧燙手,用筷子夾出一個小龍蝦呼呼吹了好久,剝去外殼,將鮮嫩的肉質在湯汁中蘸了蘸,然後一口扔進嘴裡.......
麻!辣!鮮!香!就是這個味兒!怎一個爽字了得?陳飛大呼過癮,伸手又是一隻小龍蝦被剝得乾乾淨淨丟進嘴裡。
“太痛快了!還是那個味兒!還是那麼爽!”能在唐朝吃到麻辣小龍蝦,如此匪夷所思的事情,他居然做到了,令人激動的想要落淚。
一口氣吃下四五隻小龍蝦,他這才注意到周圍眼巴巴望着他流口水的衆人們,最後...其他人一個人都沒吃到,小龍蝦全被他獨吞了......
說獨吞也不正確,因爲他分享給了老爹,臨川,燕雲兒,尹平,穎兒。
看到小龍蝦,幾個女孩子一開始都是拒絕的,決絕吃如此“醜陋”的食物。但是在陳飛連哄帶騙以後吃了一口,然後......然後就沒有其他人什麼分了,全特麼被幾個女生分光了!他們後來一口都沒吃到!
果然女人都是善變的!太不可信了!