下午靳宛跟爺爺說起村長的事,爺爺沉默了很久,眼中隱隱閃着淚光。
他是念舊的,偏生另兩個兄弟越老越活回去,像個小孩子一般愛跟他鬥。時刻防着他不說,還處處刁難,不把他逼到絕境不罷休。
誰曾想過,小時候一起長大的堂兄弟,以後會變成仇家?
“爺爺,你還好吧?”靳宛有些擔憂,聽着聽着,他咋突然哭了呢?
果然人老了就變得很感性。
靳海隨手擦了把臉,再看向靳宛時,又帶上了笑容。
“爺爺剛不小心,眼裡進沙子了。”老人嘴硬道,不好意思在孫女面前承認自己的脆弱。
靳宛“哦”了很長的一聲,體貼的沒有拆穿他。
正在這時,忙碌個不停的毛叔忽然問:“海大哥,明兒個戚大姊下葬,村長家要做宴席,可有請你去幫忙啊?”
舉辦宴席是爲了答謝村民對死者哀悼,也是爲了藉機衝散悲傷,讓死者的家人重新振作。
一般這種情況下,死者的家人都會請求村中的人幫助。不然光靠他們,是沒辦法宴請全村人的,畢竟這個宴席會很耗精力,而家屬這幾天本就身心疲憊,根本應付不來。
聽了毛叔的話,靳宛嗤笑,暗道:就算靳宏轉了性子,可以他對爺爺之前做過的那些事,怎麼可能拉得下臉來請爺爺幫忙?
“海叔!”
靳宛正想着,就聽到有人叫爺爺。
她回頭看去,見是靳元文,不由得驚道:“文叔,你還真跑來了啊?你要我說幾遍,你才肯相信村長的身體好了?”
這靳元文是有什麼毛病哦,居然真的特地跑到她家,跟她求證……
“不是,丫頭你想岔了,”靳元文朝她連連擺手,大剌剌道:“我是來找海叔的。”
“呃?”
沒等她自顧自腦補完,當事人就矢口否認。這一下,靳宛的臉被打個正着,“啪啪啪”的可疼了。
靳海直起腰,撈起衣襬擦了擦手,和善道:“找我啥事啊?”
在戚氏死亡的第二天早上,靳海從靳毛那兒收到消息後,就去過靳宏家了。
當時他沒敢進屋,只在外面看了幾眼,就當是送了戚氏一程。至於安慰家屬,靳海不認爲自己有那個能耐,他去了只會給靳宏添堵。
但其實靳海的心底深處,是希望能夠幫上一點兒忙的。
因此靳元文來找他,還是讓他挺高興。
“海叔,我爹說您做飯的手藝好,想請您明兒一早到我家掌廚,不知道海叔願意不?”靳元文粗聲粗氣地問道。
這話一出,靳宛都呆住了。
不會吧,靳宏還真好意思請爺爺幫忙啊?那臉皮得多厚,估計要拿尺來量才行吧!
那邊的毛叔聽了,頓時呵呵笑着,道:“看吧海大哥,村長還是記着你的!能請你在宴席中掌廚,代表村長很信任你。”
而靳海雖然沒說什麼,卻也是滿臉笑意。
連孫女都可以不計較過去的事,全心全意地替靳宏治病,他作爲爺爺當然不能度量小。
所以靳海爽快地答應了靳元文的請求。
靳元文鬆了一口氣,憔悴的臉上露出如釋重負的神情:“太好了,那咱就說定了,明早我在家等海叔過來。”
送走了靳元文,靳宛就湊近爺爺跟前,哭笑不得地說:“爺爺,你是不是覺得冤家宜解不宜結?”
她沒明指着是說什麼,可爺爺必定能聽懂她的意思。
靳海摸了把她的頭,眼裡帶着慈笑,“小宛懂事又善良,爺爺都是跟你學的。”
反正他們也沒有受到實際的傷害,該寬容的時候,就睜一隻眼閉一隻眼,讓事情隨風散去吧。
靳宛鬱悶得很。
什麼叫跟她學的?她救靳宏是爲了完成任務,又不是自己想要發善心!
這天傍晚,送靳宛的人變成了靳元武。
雖說她一再強調,在這麼忙的時候,不必特地來送她。但用靳元武的話說,她救了永福跟治好靳宏都沒收錢,他們怎麼好意思讓她再累着。
一直把靳宛送到錢家門前,靳元武才趕着牛車回返。
靳宛剛跨進門檻,就看見大個子像個望夫石一樣杵在門口。
她心生無奈,不由得責問道:“不是讓你好好歇着嗎,幹嘛又跑來等我?”
“屋裡悶,隨便出來走走,剛好碰上你回了。”大個子面無表情,那模樣十分冷酷。
靳宛翻了個白眼。
別以爲裝成一朵高山雪蓮,她就看不出這貨有顆蠢蠢欲動的心。
但是出於人道主義精神,靳宛決定還是別拆穿他,若無其事地說:“走吧,去給你做好吃的。”
爲這傻大個,她也算操碎心了,回來後還得幫他準備營養晚餐。
最近的晚飯材料,都是靳宛早上出門前,就把菜單交給下人,讓下人採購回來的。除此之外,下人們還會按照靳宛寫在紙上的吩咐,將材料提前處理好。
這晚靳宛要做個糖醋排骨——那醋是錢掌櫃從酒樓專門給她帶回來的,寶貴得很。
焯過水的排骨,熬煮半柱香的時間,即三十分鐘。
然後,靳宛把之前自制的料酒倒出一湯匙,豆豉膏加熱水調得比較濃稠,舀了兩湯匙的香醋,將這三樣調料一併倒進鍋裡醃漬排骨。
接下來就是把排骨撈出洗淨,控幹水分;鍋裡放油燒熱,倒進排骨炸至金黃色,期間靳宛不停地翻動排骨。
看排骨炸得差不多了,她將剛纔醃排骨的水加進來,再放三勺紅糖、肉湯。用大火把水燒開了,就放適量的鹽提味,減小柴竈的火來燜盞茶功夫。
收汁時,靳宛倒了一湯匙香醋進去。頓時,一股酸甜的香味撲鼻而來,她忍不住嚥了咽口水。
啊……好餓!
裝盤的時候,她撒了把蔥花在上面,這下就色香味俱全了。
由於糖醋排骨是最耗時間的,因此靳宛趁着煮排骨,就用另一口鍋,炒了香菇雞片。醃漬排骨的二十分鐘她也沒浪費,而是做了一個翡翠白玉羹。
糖醋排骨完成了,靳宛便快速炒了一盤油燜白菜,在排骨湯裡打兩個雞蛋,撒上蔥花。
靳宛做菜的動作行雲流水,未曾浪費半點兒空隙。如此半個時辰不到,錢家飯桌上的四菜一湯,就做好了。
菜上桌後,錢掌櫃夫婦倆都眼睛一亮。
而今,錢掌櫃一改以往的習慣,每日必回家吃晚飯。錢夫人因胃口甚佳,面色也越來越紅潤,明顯是被靳宛養胖了一些。