第二天一大早，文青便趁着四處無人，將各個桶中的水倒掉，全部換上靈泉水。
等農夫們按時過來上班，他就讓馬克波替他轉達，令那些農夫開始爲葡萄樹澆水。
農夫們又一次怨聲載道，他們拒絕澆水，理由是以他們以往的經驗來看，現在的葡萄樹不需要喝水。他們也不會接受這種愚蠢的種植方法。
面對這夥難纏的工人們，這回文青不打算髮紅包了，直接就吼起來。
遺憾的是，在場的洋鬼子除了馬克波之外，沒一個能聽懂文青說的是什麼意思。
於是馬克波繼續他的翻譯工作，對農夫們說：“愛乾乾，不幹都給老子滾！”
回頭又向文青說道：“老實講，他們不吃這一套，你讓他們滾，發了工資還不成，還得額外賠錢。”
文青聽後當場咋舌，看來，只有在當了老闆才發現，還得是國內容易發展事業啊……
經過馬克波的一番勸說，農夫們纔不情願地動手澆水。
等澆水工作完成後，他們派出一個代表跟馬克波討價還價，要求這個月的工資要漲百分之五十。
他們也不傻，知道一天澆不完所有的葡萄樹，接下來的幾天肯定又要繼續這樣的工作，所以纔想到了漲工資的要求。
文青沒時間跟他們耗，只好先答應要求，先觀察葡萄樹往後的生長情況再說。
接連好幾天的勞動，農夫們總算是把所有葡萄樹澆完了。
趁着空閒的時間，文青也上網瞭解到釀酒葡萄的特性。
釀酒葡萄與食用的葡萄有着明顯的差別，用於食用的，一般是皮薄、肉多且甜。而釀酒葡萄則是皮厚、較酸帶點澀。
至於爲什麼嚴格控制澆水量，無他，只是擔心過多的水分會影響了葡萄的酸度。
他們在榨取葡萄汁的時候，爲了保證汁液的口感，甚至不用水去清洗葡萄，而是採集過後直接榨汁，從而避免沾在葡萄水的多餘水分會稀釋了葡萄本身的味道。
文青並不擔心澆了靈泉水之後，會對葡萄樹產生負面的影響。他確信，吸收過靈泉後的葡萄樹，產出的葡萄樹只會更加凸顯其本身的特性。
換句話說，往後出產的葡萄只能是高品質，絕不會成爲殘次品。
覺得一切妥當之後，文青便向馬克波提出自己要先行回國，等到旱季再回來爲葡萄樹澆水。
馬克波看着文青這樣着急回國，又覺得他並沒有爲葡萄樹作出什麼特別貢獻，便疑惑地問道：“這就成啦？你的方法……難道就是多花錢讓農夫澆水？”
“行啦行啦，不用幾天，你就能看出效果。前提是你必須相信我。對了，到了旱季你必須提前通知我，我這辦簽證手續總不能又讓你跑一趟嘛。”
馬克波不再作出質疑，既然對方是胸有成竹，自己也只能按照對方所說的去辦了。最重要的還得是看成果，到了收穫的季節，就能看出文青說得到底是真是假。
回國之前，馬克波邀請文青到一家米其林三星餐廳用餐，權當是爲了送別文青，也讓他嚐嚐高級澳洲大餐的滋味。
文青沒理由拒絕，他早就知道澳洲美食聞名於世，這回還是米其林三星級別的餐廳，也算是沒白來澳洲。
進入餐廳，裡面的設計裝橫只能用兩個字來形容，藝術！
看着服務員的優雅舉止，大方得體，毫無瑕疵，文青的心頭不由冒出一抹緊張之意。
然後，文青舉起餐牌，才意識到自己看的不是一份餐牌，而是一部天書。
幸運的是，他還能看懂裡面的阿拉伯數字。
價錢他倒是不在乎，他早就知道能評上米其林星級的餐廳，不管是一星還是兩星，就算是弄個炒飯出來都能賣出天價，更何況現在身處的是頂級三星餐廳。
而最關鍵的一點是，這頓由馬克波做東。
“馬克波，你幫我點吧，這菜譜我完全看不懂。”
“那行，主菜我就給你點個我的至愛，澳洲和牛扒。其他的，也就看着點幾樣吧。”
吃過開胃菜，喝過一小杯瑪歌紅酒，沙拉也上過。
雖然主菜還沒有上桌，文青已經覺得自己身處於天堂之中。前面那幾道菜，堪稱是他吃過最美味的菜餚了。
文青一面陶醉一面感嘆，大讚馬克波這次的安排到位得很。
然而，主菜一上，文青當場傻了眼。
本來，他還打算問問服務員這牛扒到底是怎麼一回事，但他沒有這樣做，因爲語言始終是個障礙。
於是他面向馬克波，一手指着桌上的主菜說道：“馬克先生，你跟我說說，我這是要吃牛排還是吃牛肉刺身？別說煎了，油都不見一滴，你瞧瞧，涼的！”
馬克波沒有因而取笑對方，反而鎮定地說道：“你看我這份還不是一樣。沒事，這玩意兒沒細菌，新鮮得很，每天限量發售。這是澳洲和牛，可以媲美日本和牛了。不下油，不煎不烤，原汁原味！”
沒辦法，菜都上了，馬克波嘴裡又說得一套一套的，要是不吃下去，恐怕遭周圍的外國人笑話。
俗話說得好，丟什麼都不能丟人，饒是丟人也不能丟到國外去。硬着頭皮也得吃這關乎整個華夏民族面子的一口！
文青拿起刀叉，心情忐忑，切割牛肉的時候彷彿是個外科醫師在跟病患做手術般小心翼翼。
鋼叉下去，一小塊生牛肉放進嘴裡，細細一嚼……
我了個去，這種入口即化的感覺，肉裡沒有一絲的油膩，咬起來還不粘牙，肉質嫩得跟自家養的魚沒什麼兩樣！
文青瞬間口裡生津，嚥下牛肉時，把大啖的口水也順着食道溜進胃裡，差點沒被口水嗆到。
馬克波留意到文青的神情變化，問道：“怎麼樣？味道還行吧？”
“何止還行，簡直就是好吃得離譜！”
文青強行按捺住心中的興奮，那紳士範從進門到現在一路保持着，絕不能在這時因爲一塊牛肉而出現紕漏：“這叫澳洲和牛對吧？記住了！”
“聽說你們國家也有進口這類牛肉，就是價錢太高，沒得到廣泛的推廣。”
馬克波也是吃的津津有味，時不時還小嚼一小口紅酒。
文青這次停下了刀叉，笑着問道：“那你知道這澳洲和牛，從哪裡能找到牛苗嗎？”
“牛苗？”馬克波不明所以，神情愕然地看着文青。
“對，我已經有了養殖這種和牛的想法。如果你能夠爲我弄到幾頭牛苗，那就再好不過了。”文青笑咪咪地說道。
“別開玩笑了，澳洲和牛是從倭國和牛品種培育過來的，很難拿到牛苗的，就算是有，你也未必能養得好，水土不服嘛。”
文青的嘴角擠出一道自信的笑容，說道：“只要能拿到，就沒有我養不成的。要不行，進口幾頭倭國和牛也能湊合。”
“什麼？湊合？”
馬克波瞪圓了大眼，“你別逗我了，倭國政府是不會讓自家的和牛品種出口的。那些個澳洲和牛，也是好些年前才培育出來的。要不然現在想吃上極品和牛，還得在倭國纔有。”