郝利就像一個上了發條的機器人， 經過了6個多小時的激戰，終於把所有的菜單都搞定了，任務完成了總算可以喘一口氣啦，從冰箱裡拿出涼水咕咚咚的又向肚子裡灌了一大杯子，補充一下身體流出的汗水，連續不停地炒菜手和胳膊又酸又木好像都沒了力氣，最後一個菜炒完炒勺都有點端不動了，勉強倒入盤中，有些微微顫抖的手搖響今晚最後一道主菜的走菜鈴聲，但是郝利還是很享受這個過程的，可以說是忙的酣暢淋漓，
“小利，老外們都說你炒的菜好吃，你厲害，外瑞顧得，呵呵”黃薇甜甜地笑着對郝利說完端着菜走了
“是嗎？他爸爸的，這讓我心情很悅，哈哈哈”郝利笑着看着那美麗的背影去了前廳
“眼睛都直了吧，我看是有人讓你賞心悅目吧，哈哈”三姨笑着對郝利說
看着服務員把每一道菜端出廚房端上餐桌，再看到這些菜被每一個老外或大快朵頤或細細品味，吃過以後都流露出美好的笑容，做廚師的有無比的成就感，累也是值得的，再加上有美女的讚揚這讓郝利更加得意，累也是快樂的，主菜全部完成接下來就是最後的甜點和茶或咖啡啦，這些不用郝利管，甜點有三姨來做，茶或咖啡有喇嘛啦或服務員做就可以啦，
短暫的休息過後，郝利開始打掃戰場，竈臺上到處是掉落的米粒，碎菜，不鏽鋼的牆壁上噴滿油點，菜汁，要一點一點的清理，一點一點的擦拭，然後清理湯鍋，油鍋，還要把排煙罩上面簡單的擦拭一下，週末大掃除的時候上面的過濾網也要拿下來清洗，一切都需要徹底清理，與此同時喇嘛啦也在快速的清洗前廳撤下來的餐具，每一件都要清洗控水消毒然後送到原來的位置，送去前廳的杯子服務員們正在最後的擦拭，三姨也在上完甜點過後開始清理副竈那邊的衛生，剩下的食材該入庫的入庫，用過的廢料該扔掉的扔掉，需要清洗的盤碗直接送到喇嘛啦那裡，大概半個多小時的時間這不鏽鋼的竈臺還有牆壁都被郝利打掃的煥然一新亮光閃閃，郝利接着水龍頭把抹布投洗乾淨用力擰乾水分，最後擦一下最裡面竈臺的邊，打掃衛生的工作就全部完成了
“嘶，哎呀”郝利的手一滑碰到了不鏽鋼竈臺上唯一一塊不是打折的邊上，手立馬就出血了，郝利趕緊用水龍頭沖洗一下用另一隻手按住出血的地方
“呀，怎麼了？” 黃薇到後廚送髒盤子正好看見了
“怎麼了？小利” 三姨也說
“沒什麼事，我的手被那竈子邊劃了一下” 郝利說
“我去問老闆有沒有創可貼，給你拿來” 黃薇趕緊跑去了前廳，向老闆要來了創可貼，還拿來了乾淨的餐巾紙，幫助郝利把手包上了，郝利聞着她的髮香心情有些激盪，
“沒事吧，小利”老闆也推門進來了，郝利趕緊收回胡亂的思緒
“沒事，就被那個邊劃掉了一小塊皮”郝利對老闆說
“就那一小塊做的時候料不夠了，也沒辦法，你下次再搞衛生一定要注意”老闆說完就回前廳了
“沒看出來呀，還是個熱心的人兒呀，怎麼樣你不疼了吧，是不是都快好了，哈哈” 黃薇走後三姨故意對郝利說
“哈哈” 郝利的臉有些紅，笑着沒說什麼
老外們都不會在營業時間外賴着不走的，更不會像郝利的東北老家那樣，有些餐館用餐的人大聲喧譁酒氣沖天烏煙瘴氣最後是杯盤狼藉一塌糊塗，如果是喝到左扶右攙的盡興而去也好，最怕的是喝大了就打架，打架的自己不痛快飯店也跟着遭殃，老外絕不會那樣在12點左右都陸續的買完單結束了用餐，然後調換到下一個享樂的節目去啦，也許會在下一個酒吧裡大打出手但是絕不會在餐廳裡，而且用過餐後在買單的時候或多或少的會給一些小費的，這裡的用餐文明絕對的比郝利的家鄉好，因爲郝利在家鄉的餐館炒菜時常常會遇到喝點酒大耍酒瘋的，有的和別人有的和自己一起來的人大打出手的，輕的鼻青臉腫重的頭破血流，最後大家都說是酒惹的禍，其實都是人品惹的禍。
廚房和前廳的清理工作都到了最後的尾聲，三個垃圾桶統一倒一個裡面，喇嘛啦和郝利一起從後門擡到樓下扔到大垃圾箱裡，在水龍頭上插上長水管直接沖刷地面還有後門的樓梯都要用水衝乾淨，郝利負責沖水，三姨和喇嘛啦用掃把掃，這是每天的必須工作，廚房要的就是乾淨，郝利最後把那幾個垃圾桶用水沖洗乾淨，喇嘛啦把幾個垃圾桶套上大的黑色垃圾袋，這一天的工作就結束了，
“咖喱你喝大”換下工作服的喇嘛啦和大家打着招呼，然後走出餐廳下班回家啦，服務員也相繼換下旗袍下班啦，今天麥落地沒有像往常一樣挑逗郝利，行色匆匆的換完衣服就走了，此刻的餐廳人們嘴裡都是“古德奈特”，郝利的嘴裡又是“咖喱你喝大”又是“古德奈特”。