回到小白餐館後，白小白接下來的一週在平靜中渡過。
小白餐館照常營業，沒有什麼大事件發生。
到了三月初的時候。
白小白錄製的日日向上美食一期節目，正式在芒果臺正式播出。
日日向上雖然是芒果臺的週五王牌節目，以往破二破三，也不在話下。
不過近兩年來，該綜藝的收視率一直起伏不定，甚至在前一段時間，一直處於低谷階段。
Csm 52城收視率一直在1%左右徘徊，有的期數甚至一度跌破0.9%.
日日向上的網絡播放量也沒有大爆發，只是中規中矩。
不過令臺裡領導奇怪的是，白小白參加的這一期日日向上節目的收視率出奇的好，而且簡直讓人不敢相信。
上一期的日日向上的52城收視率只有0.987%，還沒有破1。
而這一期的52城收視率直接破3個百分點，達到了讓人驚歎的3.666%。
這個收視率是日日向上五年來的最高收視率了，直接打敗了芒果臺週六老牌頂級節目歡樂大本營的收視率。
除了城網收視率爆炸，全國網收視率也是好到大爆炸，直接締造新的收視奇蹟。
簡直牛逼得不行。
同時，在視頻網站中，日日向上的這一期網絡24小時的播放量也達到了2.47億次，直接打破了網絡24小時播放記錄。
兩項紀錄不僅芒果臺的領導驚詫不已，就是那些視頻網站運營總監，也是一臉疑惑。
這跳得也太大了吧。
他們萬萬想不到這個結果。
事實上，白小白參加日日向上的錄製後幾天，這個消息就在江海市傳開了。
白小白在江海擁有衆多美食粉絲，很多老顧客得知他參加芒果臺的日日向上節目後，都在播出的那個週五晚上守候在電視機前觀看。
這個結果造成52城收視率中，江海市的分城收視率直接達到了10.678%，也就是說，那些安裝了收視率調查的用戶中，十個裡面就有一個在收看日日向上的播出。
這個數字是相當驚人的，簡直不輸春晚的江海分城收視率。
因爲白小白在江海的超高人氣，很多老顧客看完了電視放送後，還要上網，去視頻網站再看一遍。
很多網友看完了這期節目後，都對白小白料理的辣椒炒肉印象深刻，很多人都在視頻後面紛紛留言。
‘這是一道足以讓我舔屏的美食。’
‘看着視頻中的辣椒炒肉，我又餓了。’
‘看着味道應該很棒，想吃啊。’
‘這人廚藝可以啊，五花肉切得確實無可挑剔。’
因爲這一期在芒果臺和視頻網站同時爆發，白小白和小白餐館名字直接登上了百度熱搜和新浪熱搜。
熱搜就是熱點話題，搜的人越多，關注閱讀，排行也就越高。
芒果不愧是全國省級衛視的龍頭老大，雖然它有很多讓人詬病的地方，但是影響力和捧人能力確實不可挑剔。
白小白因爲登上了芒果臺，他和小白餐館同時列在百度熱榜和新浪熱搜第一，直接碾壓華夏國的所有一線男女明星，把各個當紅熱點人物還有熱門話題，都全部甩在身後。
在華夏國，白小白和小白餐館原本是一個陌生的名字和詞彙，沒有多少人瞭解。
但是經過熱搜和熱榜的同時持續發酵後。
很多微薄和微信圈用戶都開始驚歎這‘白小白’‘小白餐館’究竟是何許東西。
因爲好奇。
於是，所有人又紛紛百度，搜了相關的資料。
白小白在江海的履歷和獲獎經歷也被一一挖出。
名動江海，感動江海十大人物，江海美食節金牌小吃，舌尖上的華夏的錄製，甚至是客串電影的小角色……
和白小白有關的幾個關鍵詞也同時在網絡發酵。
天價茶葉蛋，天價美食，各種奇葩規定……
白小白和小白餐館毫無意外，都同時成了即時熱點。
雖然白小白還不至於成爲華夏家喻戶曉的人物，不過在華夏年輕人中也算是有了一個大概的印象，算是小有名氣了。
白小白通過芒果臺，在全國小紅以後，很多各地的美食愛好者，甚至不惜驅車千里，前來江海品嚐他製作的美食。
小白餐館每天門庭若市，生意簡直好到不行。
小白餐館已經不僅僅是江海當紅的餐館了，就算是在全國也頗具影響力。
因爲小白餐館的受歡迎程度極其驚人，很多人初次來江海旅遊的人都會來朝天門街小白餐館品嚐美食。
用旅遊者的一句話來說，那就是如果來江海旅遊不到小白餐館品嚐一次美食，那就是遊遍江海所有旅遊景點也枉然。
毫無疑問，小白餐館的巨大影響力，帶動了朝天門街附近的旅遊業。
朝天門街本來算是舊街道，馬上要面臨拆遷改造。
但是小白餐館給這條老舊街道，注入了新鮮的血液，讓這條街道成了江海當紅的街道，人流量甚至不輸市中心的金融購物街。
曾副市長看到朝天門街影響力斐然，所以親自向市高官和市長建議，保留朝天門街完整性，暫時不拆遷改造。
小白餐館已經是朝天門街的最大標誌，甚至誇張一點，可以說是江海市的一個旅遊標誌。
如果還頑固要拆遷這條街道，不僅會引起朝天門街居民的反感，而且小白餐館轉移以後，可能削弱它的影響力，這也會影響市政府和省政府的形象，也不利於江海旅遊業的發展。
這樣還不如保留這條街道，開發成旅遊街道，讓江海市的經濟更上一層樓。
因此，因爲白小白和小白餐館的巨大影響力，朝天門街面臨拆遷的問題，也迎刃而解了。
居民知道朝天門街不拆遷後，歡天喜地，差點就沒有鳴炮張慶祝了。
白小白得知朝天門街不拆遷後，心裡也別提有多高興了。
小白餐館的名氣在全國慢慢傳開後，各地紛紛都在效仿小白餐館模式。
小白餐館模式是何許東東？
總結來說，主要特徵就是‘選用的食材好，美食價格貴，限量賣……’
然而，饒是其他餐館再絞盡心思，想要模仿小白餐館，但是毫無意外，所有都無異是東施效顰。其結果明顯都是失敗的。
有一直正版訂閱美食掌廚人這本書的讀者，你們可以留言想要看到的完本結局。作者雖然有大概想好結局，但是還沒有動筆寫，如果大家有好的建議，可以提出來。你們的意見，作者會適度參考，因爲完本也就在這一個星期左右吧，有想法儘快提，說不定會部分採納你的意見，算是互動一下——