“哦。”石頭很聽薛陽的話,聞言站遠了一些。
他的魚叉在水中亂舞,五六次下水,終於叉到一條活蹦亂跳的魚兒,那魚兒吐着嘴,尾巴還甩着水跡,石頭被甩了一臉水也不惱。
反而激動歡快的叫道:“我叉到魚兒了。”
“厲害了,石頭,給娘。”薛雨笑道。
薛陽的動作很快,石頭的動作居然也不慢,這一大一的兩個男人,越叉越起勁,很快一個背篼都裝滿了。
張蔓兒想着罐沒有那麼多,就道:“行了,薛陽,石頭,差不多了。第一次咱們也不知道好不好賣,不用叉那麼多。”
“好咧。”薛陽從溪水裡上岸,動作幅度偏大,驚得溪裡的魚兒到處亂竄,石頭也學他。
這兩人,還真是,和剛剛摸進溪裡的那種心翼翼完全不同。
張蔓兒看着那一筐的魚兒,一個人背肯定太重,就分了一半到另一個背篼裡。
這一分一數,發現有一百多條魚兒,大多數都是鯽魚,鰱魚爲主,還有一部分的黑魚。
都是野生溪邊生養的,這邊青山綠水,環境那麼好,也沒有污染什麼的,這魚兒更加的鮮美。
大姑姐的收穫也不賴,她蹲在溪邊,摸石頭,摸了好幾只螃蟹,看着那幾只在背篼裡橫行的螃蟹,笑道:“晚上可以煮蟹湯了。”
溪邊的螃蟹,都很只,沒多少肉,但煮湯的話,放點蔥花,味道鮮美。
收穫滿滿,一行人心滿意足的揹着兩婁的魚兒,下了山。
張蔓兒和薛陽各揹着背篼下山,兜的表面鋪了一層葉,很多村民看到了,也自以爲他們去上山挖野菜。
在薛雨家喝了碗水,歇了一會,張蔓兒道:“大姑姐,我回家拿東西過來。”
“哎,舅媽,要不要我幫忙去搬。”石頭很是積極道。
“不用,東西不多,我搬得動的。”張蔓兒摸了摸石頭,這個孩好懂事。
張蔓兒出去後,石頭還是跟着過來了。
一回到薛家,正巧見院裡停着一輛牛車,昨天那個趕牛車的大嬸來了,一瞧見她搬了兩筐的罐往下放。
一看見張蔓兒來了,她喜笑顏開道:“媳婦,你來了,我剛愁你在不在家呢?”
“嬸,這是?我沒有訂這些罐啊。”
那嬸瞧她一臉霧水的模樣,就樂了:“是昨天那個孫公雙倍賠你的,他打爛了你那麼多罐,之前做了錯事,跟你道歉的。”
原來是那?看不出他還挺有誠意的。
張蔓兒掃了這兩筐的罐,怎麼看也有五十個吧?可不就是雙倍?
算他還知道錯,不然就他這樣吊兒郎當的性格,以後還不知道要害多少人。
張蔓兒端着筐進屋時,石頭也幫忙:“石頭,你怎麼來了,那個筐別端了,一會帶過去的。”
“行,那舅媽,我幫你背這個。”張石背起屋裡那放有十幾個罐的背篼。
這個背篼裝的罐,是昨天沒打碎的,數量不多,張蔓兒就由着他了。
加上孫君浩賠的罐,一共有六十多個,張蔓兒想了想,還是一次性全拿過去,這次就使用三十個做成魚罐頭,剩下的下次使用。
薛陽去挑水了,院裡,張蔓兒和薛雨還有石頭,三個人將所有的魚兒收拾乾淨。
魚鱗刮乾淨,魚肚的內臟也一一清理乾淨後,就放在紙簍裡,放在太陽底下曬會,等着瀝乾水份。
她將帶過來的酌料,一一弄好,將辣椒,蔥,蒜末切碎。
薛陽燒火,薛雨在竈臺邊打下手,也順便熟悉一下這魚罐頭的流程。
等鍋裡的油燒的差不多時,張蔓兒將曬了半個時辰,瀝乾水份的魚兒一條條丟下去,兩面煎黃,這鍋的大畢竟有限,一鍋能煎個十幾條的樣。
分了七次,終於將所有的魚兒都炸的金黃。
張蔓兒拿了燉雞湯的砂鍋配好調料,加了醬油,料酒等,還不忘跟薛雨道:“大姑姐,昨個的魚罐頭是半成品,這次的纔是地地道道的魚罐頭,一定要放砂鍋裡悶着煮兩刻鐘。”
薛雨雖不解,她爲什麼手把手的教,但她的,都認真記在心裡去了。
她看着張蔓兒這些炸好的魚兒,全都放在燉雞湯用的燉鍋裡燉,燉鍋裡配有調料,一直火慢慢燉。
煮好後,將魚兒一條條開始分壇裝,再密封好。
還在人手多,三四雙手在幫忙,忙碌了一上午,將所有的魚罐頭都做好了,看着裝到罐裡,密封好的魚罐頭,張蔓兒眼露出欣喜,心想着古代的事業算是慢慢開啓了。
薛陽這兩天都在薛雨這邊跑,回家的時候,自然被薛雪冷嘲熱諷的一遍。
“娘,你看看四哥,這兩天早出晚歸的,盡是給別人幹活。”
薛陽也不惱,任由着他們去,吃了中飯,就坐在院裡,搗鼓他的木活。
李春香看着他這個樣,也不由的在一旁煽風點火:“就是啊,婆婆,這老四一天的往外跑,盡是幫別人幹活了。”
她眼睛瞅了瞅東屋方向,又瞅了瞅薛雨家,意有所指道:“家裡的田地,都壓在薛田身上,這怎麼行呢?”
田氏皺着一張褶臉,掃了一眼兒媳跟閨女,又看了一眼薛陽,道:“行了,薛田既不會打獵,也不會木活,只能下田種地,再了,老頭不也在幫忙,哪能讓薛田一個人累死。”
不過,薛陽幫人幹活,天天搗鼓這些不掙錢的玩意,她未免就有些冒火了。扭着腰,氣沖沖的走到薛陽面前,踢翻了他剛擺出了這些木頭。
薛陽臉黑了黑,嚷道:“娘,這是幹啥?我這纔剛擺出來。”
他心裡還在想着張蔓兒跟他的,做些能裝胭脂水粉的木盒,若是對方看的中意,不定就能接下一批木盒了。
這會看到搬出來的木頭,以及雕刻工具,被田氏踢的七零八落的,他不僅有些惱怒。
李春香和薛雪看着田氏發火,兩人忙一起圍了過來。
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