看着原本白嫩的月餅，變的一塊塊金黃，看着就讓人垂涎欲滴，忍不住的吞嚥口水。
用木鏟，將月餅一個個剷出來。
不粘鍋，一鏟一個準。
擱在石桌上，出現在衆人面前的是一盤酥香脆黃的月餅，一個個顏色淺淺淡淡。
這火候差不多，可以再烤久一點色澤會更好。
“還不錯的樣，下次可以晚點出爐。”張蔓兒拍手叫好道，烤出來的跟現代的月餅色澤，形狀都很接近了，就不知味道如何。
她拿了一把刀，將一個月餅切成四塊，切了好多個月餅，讓作坊裡的人，都過來嚐嚐。
這些村婦是吃過不少月餅的，但這麼好看，這麼香的月餅還是頭一次吃。
每個人拿了一塊，就如同對待珍寶一般，細細品嚐，這一次做的都是豆沙味的，吃到嘴裡全都是香香甜甜的。
表面一層脆脆的，入口即化，有點像紅豆糕，但由於是烤出來了，那層酥香又與衆不同。
好多人吃了一塊，又拿起一塊接着吃，張蔓兒正等着她們評價，看到這些人吃的停不下來，就知道不用一個個問了。
這月餅做出來算是成功的，看他們每個人的表情就知道。
“哥，味道如何？”張蔓兒看着品嚐着一塊月餅的張大海，不像平日裡吃東西那樣，大口大口的往嘴裡塞，而是難得斯文的一口，細細品嚐，那鄭重其事的表情，就好像對待重大事件一般。
正如他自個的，從吃着月餅長大的大哥，更有發言權，她還是挺在乎他的意見的。
在張蔓兒的注視下，張大海不緊不慢的吃完月餅，拿出隨身攜帶的絲帕，擦了擦嘴角。
那塊絲帕一看就是未來嫂送的，繡的花樣是鴛鴦戲水，鬱郁如生的繡工，可看得出女紅一絕。
但這麼兒女情長的手帕，想起哥哥天天戴在身上，不免有些好笑。
“香，脆，甜，跟鎮上那些月餅的做法不同，味道不錯，是我吃過最好吃的月餅。妹妹，我能預感，咱們作坊裡的月餅一定能大賣。”張大海神色激動道，光是想象一下，被人搶購一空的場景，他都有些熱血澎湃。
他何其幸運，在有生之年，吃到這麼好吃的月餅。
而烤制月餅的人不是別人，正是他妹妹，因此他感到驕傲。
對於吃慣了前世各種月餅的張蔓兒來，這個味道做出來，還算一般般，但對於口味，花樣都單一的古代來，太有優勢了。
“王嬸，你來看，這月餅如何？”張蔓兒的目光從張大海身上移開後，就見王嬸津津有味的吃着。
她手上拿的月餅是沒有切開過的，是一整個圓的。
很顯然，剛那一塊吃的不夠過癮，她就拿了一整個月餅吃。
這會聽見張蔓兒問話，王嬸趕緊囫圇吞棗式的，三兩口的將月餅吞下。
這吃的太急，差點嚥着，張蔓兒趕緊給她到了一杯茶，讓她喝下順順嗓。
“太好吃了，想不到月餅還能這樣做。”王嬸抖着眉毛，誇張的叫道，豎起大拇指。
這兩個經驗老道的人，都好吃，那就沒什麼問題了。
但凡事都想做到最好的張蔓兒，會將細的問題都一一改善，這油可以刷的少一些，時間稍微再烤久一點，月餅的顏色深一點，也會更酥香。
楊可心吃過之後，抿着脣回味。
她就，看起來像湯圓的團，壓模後如此精緻好看，這出爐後更是金黃脆香，張蔓兒做的月餅，果然不同凡響。
有了這一批試驗，得到大夥的認可後，張蔓兒再接再厲，多做了幾個口味，有蛋黃的，杏仁的，叉燒的。
楊可心跟王嬸一起幫忙，廚房裡就是這三個女人的天下。
傍晚時，這幾批口味的月餅全都成功出爐，看着這幾個盤裡，裝着各種圖案，各種口味的月餅，衆人再次有了口味，各個吃的都不想回家了。
幾爐下來，張蔓兒有了新的認知，這炭火加多加少，也會對月餅造成影響，一定都要把握好那個力度，那個份量。
到了下工的點，張蔓兒給嬸們每人發了幾個月餅帶回去，也讓張大海拿布包着帶了一些走，先給家裡人嚐嚐鮮。
也給了楊可心一份，按着數量來分，老薛家一人一個月餅。
剩下的幾個，就給薛川嚐嚐鮮了。
騎着馬兒回來的薛川，利落的下馬後，拉過繮繩，將馬兒栓到院裡的車棚。
人剛出來，就瞧見楊可心從門口經過。
見薛川回來了，楊可心腳步停頓了下：“三哥，你回來了，趕緊過去，有好吃的月餅，三嫂特意給你留的。”
昨天剛聽媳婦提起，今個月餅就新鮮出爐了，這動作還真是快如閃電。
薛川點了點頭，就邁步進去，看見張蔓兒連茶都沏好了，像是算好時辰，等着他回來的。
“相公，你回來了，餓了吧，趕緊坐下來，嘗幾塊月餅。”張蔓兒見他進來，眼睛亮了亮，忙迎了上去，拉着他的手過來。
薛川坐在石凳上，享受着媳婦的伺候。
張蔓兒掀開一塊布巾，那些精美的月餅，就印入他的眼簾。
看到薛川眼中那一抹驚奇後，張蔓兒得意的翹了翹嘴角，拿了把刀，將幾個口味的月餅各切成幾塊。
遞給他筷，讓他細細品嚐，若是吃的口乾了，就喝口茶潤潤。
這些造型別致，酥香金黃的月餅，看着就讓人食指大動，在張蔓兒期待的目光下，薛川夾了一塊送入嘴裡，那濃郁的蛋黃，讓他眼睛一亮。
“不錯，你是怎麼做出來的。”薛川嘖嘖稱奇道。
“來，再嚐嚐，這個是豆沙，這個是果仁，還有叉燒。”張蔓兒先不回答他的問題，跟只蜜蜂一般，殷勤的圍着他打轉，讓他全部品嚐完了再。
這豆沙是先前做的，現在涼透了，吃起來味道更好。
薛川慢條斯理的品嚐着，將所有口味都吃了一個遍，最喜歡的就是蛋黃跟叉燒月餅了，尤其是叉燒月餅，裡面肉多，吃起來就過癮。