第522章烤乳豬

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不過孟川只是先把皮這一面刷滿了香料醬,另一面內腔肉則先不着急刷,因爲那裡的肉更嫩,況且還有異味,直接刷的話,味道反而不好。

這時候孟川有個訣竅,就是先刷上一遍海鮮醬,這個醬刷完後,先慢慢燜烤上一會,後面在刷香料醬。

61號見到孟川烤這個乳豬還這麼多講究,讚道:“44號,你可真是厲害啊,我看你刷這些醬,就知道你的廚藝很厲害了。”

孟川笑了笑,“這個有什麼厲害的,等烤上一個小時再說。”

此時孟川看着扎伊採夫火生的有點大,連忙說道:“扎伊採夫,你把火稍微弄小點,這個烤乳豬很講究火候的,要是火候大了,皮肉很容易烤的發黑,如果火候小了,皮肉的顏色則會烤的很淺,你要多注意點火候。”

扎伊採夫立刻回道:“是,中尉。”

很快就過了半個小時,孟川看着內腔肉烤的差不多了,然後才把香料醬給抹上去。

至於皮肉這一面,此時已經漸漸烤的的發紅了,油滋滋的在往外冒,混合香料的汁水滴在篝火裡,發出噗嗤噗嗤的聲音。

61號三人此時也聞到香味了,都情不自禁的嚥了一口口水,他們都知道孟川的廚藝好,但是沒想到這才烤了僅僅半個小時,香氣就四溢了,“44號,你說這個烤乳豬什麼時候能吃啊,我這肚子都餓的咕咕叫了。”

“這還早,你看這表面的顏色雖然已經變了,但是肉裡面還沒熟,而且這個乳豬還沒掛漿,等會我調點糖漿掛上去。”

這還沒掛漿,肉的顏色就已經誘人的不行了,真不知道等會掛完漿會有多好吃,想了想烤好時候的情景,61號口水都止不住的流出來了,爲了防止太尷尬,連忙掏出水壺來,喝兩口水,壓一下。

這個烤乳豬的位置是上風口,營區是在下風口,本來警衛營剛打完敗仗,營長正在對排以上軍官進行教育,突然間一陣烤乳豬的香味傳了過來,一開始他還沒在意,但是隨着烤乳豬的香味越來越濃,底下的軍官都在一個勁的吞口水,搞得這個會根本沒辦法開。

本來就打了敗仗,還做這麼好的伙食,營長直接喊道:“警衛員,去廚房,告訴廚子,讓他們別烤肉了,今天全體吃素,打了敗仗還想吃好的,真不知道這些伙伕是怎麼安排伙食的。”

警衛員剛纔聞到烤肉味的時候,就提前去廚房查看了,剛打完敗仗,還吃這麼好,這不是觸米哈伊爾少校的黴頭麼,結果過去一看,廚房根本沒做烤肉。

“報告米哈伊爾少校,我剛纔去廚房看過了,這烤乳豬不是咱們的做的?會不會是華夏軍隊做的?”

米哈伊爾少校想都沒想,直接呵斥道:“你做事能不能動點腦子,你覺得華夏海軍特種部隊作戰的時候,會帶一隻乳豬過來麼,趕快去查,看看到底是誰在烤,要是咱們部隊的人,你直接就把乳豬帶回來,如果是華夏部隊的話,就算了。”說完米哈伊爾少校也忍不住的嚥了兩口口水。

此時虎鯊突擊隊的十幾名隊員圍在一塊擦拭武器,當聞到烤乳豬的香味,也都一個個的咽起口水來,一箇中士實在忍不住了,說道:“這個外軍還真是的,明明打了敗仗,還烤起乳豬來,這要是擱在咱們這,打了敗仗,別說乳豬了,能混到饅頭吃就不錯了。”

高隊長聽到中士囉裡囉嗦的,很明顯是心裡不平衡,於是從口袋裡掏出一塊壓縮乾糧,“給,吃吧,拿着墊墊肚子,以後別說這樣的話了,人家贏了吃啥,輸了吃啥,跟咱沒關係,咱們在這等等,等演習結束,我親自打報告,讓廚房給咱們也烤只豬吃。”

那個中士聽到高隊長的話,連忙湊了過去,“隊長,隊長,我比較喜歡吃羊肉,給我們烤只羊,那啃起來才帶勁。”

“哎,你小子,還來勁了,還想吃羊肉,我還想吃呢。”不過想到畢竟剛打了一個大勝仗,也得給隊員們點嘉賞,笑了笑,“好好,等回去,我向上級申請,給你們烤只羊。”

虎鯊突擊隊的隊員聽到回去能吃烤羊肉,連忙歡呼道:“好耶,隊長萬歲。”

此時那個中士接過壓縮乾糧啃了起來,突然想到了還沒歸隊的孟川,羨慕道:“現在小孟專家應該在和外軍吃烤乳豬吧,你說小孟專家咋這麼厲害,連外軍都有認識的同學。”

高隊長聞到香氣四溢的烤乳豬,也吞了口口水,“哎,你吃的你的乾糧吧,人家小孟專家那可是專家,又不是你這個大頭兵,認識外軍不是很正常的事麼。”

中士啃了一口乾糧,自言自語道:“要是小孟專家回來,也能給咱們帶一塊肉就好了,也不知道這些老毛子是咋烤的,一個烤乳豬也能烤出這麼誘人的香味來。”

高隊長聽到中士的話,連忙訓道:“你想啥呢,人家小孟專家帶不帶是人家的事,我警告你們啊,等會小孟專家回來的時候,你們誰都別提想吃烤肉的事啊,要是把人家小孟專家弄的沒面子,回去之後,別說烤羊肉沒有了,我還要關你們禁閉,都聽到沒有。”

“是是,高隊長,我們絕對不說。”

此時又經過半個小時的烤制,乳豬外面的顏色看起來已經非常紅潤了,61號再次喝了一口水後,實在是忍不住這香味的誘惑了,“44號,這個烤乳豬應該好了吧,再不好,我都快把我舌頭給吞下去了。”

肉質差不多已經全熟了,不過還得掛個漿,這樣看起來會更好看一些,而且吃起來,也更爽口,“61號,最後在等十分鐘,等我掛好糖漿,差不多就好了,在堅持一下。”

這一個多小時都等了,最後這十分鐘,61號也就不說啥了,“好吧,44號,那你快點做,我現在真的餓的都快胃抽筋了。”

孟川點了點頭,“行,我儘快,扎伊採夫,你把明火給滅了吧,我掛糖漿的時候,不需要火了,不然糖漿被明火烤過的話,會發苦的。”

扎伊採夫離烤乳豬最近,聞着烤乳豬的香味,腦子早都當機了,孟川見到扎伊採夫愣了,連忙走過去碰了碰他,才把他從幻想吃烤乳豬的情景裡給叫回來。

“嗨,扎伊採夫,把明火給滅了。”

扎伊採夫連忙擦了擦嘴邊流出的口水,“是,是,中尉,我這就滅。”

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