第337章帶皮的土豆

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但是教導員還是留了個心眼,說道:“這位同志,既然是比試,那咱們就要結合實情來,做小竈沒意思,要比就比大鍋飯,這樣不浪費食物,正好也可以當做戰士們的午餐。”

教導員說這話,那明眼人都能看出來在偏袒營長了,大鍋飯不像小鍋飯,小鍋飯做出來的色香味差別是比較大的,很容易分辨出誰好誰壞,大鍋飯就不一樣了,那基本上做出來的味道都一樣,基本上都看不出差距。

而且這裡都是獨立營的人,如果當裁判的話,肯定是讓士兵來當,那士兵肯定偏袒自己的營長不會偏袒孟川了啊。

營長可不是靠這種手段來取勝的人,立馬瞪了教導員一眼,“老搭檔,別出這種餿主意,我年齡和閱歷上本來就佔他優勢,你這麼一搞,還讓我咋做人。”

孟川看到營長還挺仗義的,也就不好直接用小竈來打擊他的信心,“我倒是同意教導員的話,咱們做飯就是要結合實際,不能造成浪費,咱們做好飯菜,正好可以給戰士們食用。”

營長看到孟川自己都同意了,那也就不說啥了,“那好,咱們一人炒一大鍋菜,既然菜是給戰士們吃的,那就讓戰士們當裁判,你覺得如何?”

孟川點了點頭,“這沒問題,我也同意。”

其實讓誰來當裁判都一樣,孟川剛纔通過和這個營長說的幾句話中,能感覺到這個營長是講信用的,如果自己真的做的比他好吃,那他肯定不會說瞎話。

只不過既然要做大鍋飯的話,那做什麼比較好呢,軍隊裡經常吃的大鍋飯就是土豆燉牛肉,要不然就是豬肉白菜燉粉條。

因爲這兩種燉菜,製作簡單,營養充足,而且就算是水平一般的炊事員做出來的都會很美味。

營長自然選擇比較簡單一些的豬肉白菜燉粉條,因爲營長是東北人,這種菜就是東北人的拿手好菜,而且每家都有各自不同的做法,做出來的那都非常好吃。

孟川看了看炊事車旁邊的食材,還是那老三樣,土豆,白菜,胡蘿蔔,這三樣菜耐放,頂餓,算是比較普遍的菜了。

既然那個營長已經做了燉菜,自己在做燉菜的話,優勢就不明顯了,看來自己得想辦法做個其他的菜才行。

大鍋菜是比較忌諱炒菜的,因爲那實在是耗費體力,而且極易把菜炒糊,一般咱們吃的大鍋菜,肯定會摻水燉,不然炒不熟,要不然就是很容易炒糊。

既然這樣,那不如自己就做上一個炒菜,正好眼前有老三樣,自己就做上一個肉炒三丁,也讓戰士們吃的好點。

戰士們恨自己不要緊,只要自己真心付出了,想來也可以得到戰士們的諒解,於是就地坐下,拿起了土豆,開始削皮。

一個人做大鍋飯的時候,沒人會給你削皮,在旁邊圍觀的那些連長指導員看到孟川居然坐下開始削土豆,都憋着笑。

“你這削土豆皮的功夫,我們營長恐怕連飯都做完了,軍人吃飯講究個快捷,迅速,做飯也是一樣,你失去了速度,那無疑就是失敗的。”

教導員想着孟川畢竟還是學生,咋樣也得稍微指點他一下,不然戰士們吃飯吃晚了,這可不僅僅是孟川要擔責任,自己炊事班的人都要擔責任。

而且本來自己身上就犯錯誤了,如果在讓戰士們吃飯吃晚了,那就不好了。

於是提醒道:“中尉同志,做大鍋飯,土豆是不用削皮的,直接拿着清洗乾淨就成,不然你削皮就要削一上午,這多耽誤時間啊。”

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孟川剛把土豆拿在手上,就聽到了教導員的這番提醒,於是擡起頭,笑了笑,“咱們做後勤的麼,目的就是讓戰士們吃飽吃好,土豆不削皮,真的不好吃,戰士們也會吃不慣的,我寧可讓自己累點,也得讓戰士們吃到舒心的菜,您放心好了,我原來經常削土豆,用不了太長時間的。”

教導員聽到孟川的話,有點愣住了,但是看着孟川毫不做作的眼神,也不得不相信,“戰士們恨你入骨,你卻還想着給戰士們吃削了皮的土豆,你是不是傻啊。”

營長聽到孟川的話,也停下了菜刀,看了一眼孟川,都說後勤部隊是服務戰鬥部隊的,但是實際情況確實,後勤部隊一個二個跟大爺一樣。

還記得原來自己去團部領物資的時候,那個後勤股長一直給自己掉臉子,自己還沒辦法,這算是哪門子的服務啊,要不是自己上杆子的去找他,估計連物資都別想穩妥的拿回來,跟孟川這一比,那個後勤股長根本連幹後勤的基本態度都沒有。

時時刻刻爲官兵着想,爲官兵服務,這纔是幹後勤的態度,不是時刻讓官兵求着你,把你當成大爺來供着,求爺爺告奶奶的才能弄回來一點物資。

這場比試不用比就已經輸了,自己一開始還想着偷懶,想着先把大白菜切了,然後放到一塊用水衝着洗一下,就直接下鍋,這跟孟川一個一個削土豆來比,自己真的是沒能認真幹工作。

想了半天,營長實在是沒繼續做下去的勇氣了,隨即放下菜刀,“這場比試我認輸,幹後勤本就不是一個能疏忽的事情,我從心態上就輸了,已經沒有比下去的必要了。”

孟川聽到營長的話,有點詫異的看着營長。

營長笑了笑,“這次演習真的是讓我明白了很多,如果我一開始能在彈藥庫和油料庫那裡多加幾道防護,在進出口多設幾道卡子,你根本就沒有機會,炸掉我們的物資營地。”

“說白了,還是我們的工作沒有做到位,我前面還一直想着是你害了我們營,讓我們失去優秀資格,讓我們在全師面前丟人,但是現在想想,責任不在你,反而是你讓我們明白了,其實我們的工作根本沒有做好,如果真的是戰爭開始了,物資營地被炸燬,局勢發生了改變,讓百姓生活在水生火熱之中,那我們才真的是萬死莫贖。”

說完營長也蹲了下來,拿起了一個土豆開始削。

還沒等孟川說話,營長就開口道:“你別誤會,我這不是幫你,我也不想讓我的兵吃到帶皮的土豆,你一個外人都能這麼關心我的兵,我要是在不關心,那我還配做這個營長麼。”

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