第248章 混搭風格的曹記私房菜館

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在香江這一年多,曹大廚又學會了不少其它菜系的菜,還有西餐,都被他一併加以改良。現在菜館每天的菜單上,經常有一兩道其它菜系或西餐改良版的新菜品出現,

對於老派傳統的酒樓來說,曹記私房菜館此舉,顯得有些離經叛道。但對於前來消費的顧客來講,卻是極大的提高了用餐時菜品的多樣性,廣受顧客的好評。

大家邊吃邊聊,又說到了剛纔的話題,大陸的發展潛力。孫大海自然是心裡最清楚未來發展的人,但他並沒有多說什麼。

現在香江經濟發達,娛樂產業很是紅火。由於大家習慣低成本小製作,藝員以及相關工作人員的收入很低。

所以雖然現在香江每年出產的影視歌作品很多,但香江本埠市場及東南亞市場,還是可以維持這種發展的。

可是後來,隨着熱錢的大量涌入,各種粗製濫造的作品被大批量製作出來。各種題材一窩蜂的上,同質化十分嚴重。

演員歌手疲於奔命,根本沒有時間沉澱下來,充實自己,提高演技與歌唱水平。

演員經常同時開幾部戲,頻繁地趕場。歌手則是被公司安排大量的演唱會,而且還動不動就影視歌三棲,也不管會不會演戲,只要能掙錢就成。

市場經濟下,消費者是可以用腳投票的。在經過了堪稱經典的黃金十年後,香江的娛樂業,不可避免地滑向低谷。

隨着好萊塢的強勢衝擊,再加上大陸與倭國、棒子國等國家的娛樂產業蓬勃發展。昔日曾經的亞洲娛樂圈霸主,漸漸地泯然衆人矣。

現在香江的影視歌作品,灣灣是除了香江本埠以後,最大的外埠市場。鑑於灣灣和大陸的關係,發哥他們可不敢輕易越雷池一步。

到了明年,第一個吃螃蟹的梁家輝,因爲是第一個到大陸拍片香江演員,又堅決不寫悔過書,所以被灣灣當局封殺。

即使他得了第三屆香港電影金像獎最佳男主角獎,也落得無片商敢用他。兩口子在香江街頭擺地攤,賣了一年多的自制工藝品。

香江影視圈真正名正言順地觸大陸,要等到明年大陸和布瑞騰簽署香江問題聯合公報以後。

那時開始,香江商界的領袖人物,纔開始陸續前往大陸,或通過其它途徑,與大陸建立聯繫。其中就包括了無線的邵六叔,以及嘉禾的老闆。

內地和香江的合拍片,在八十年代中後期大行其道。由於政策上的寬鬆,那時來大陸合拍的香江劇組,不僅賺了個盆滿鉢盈,還很是享受了一把超國民待遇。

孫大海雖然沒有說什麼,但歲月靜好開業儀式的盛況,還是給了幾個人很大的衝擊。最少他們已經認識到,大陸的真實情況,和他們印象中的不太一樣。

孫大海自己都沒有意識到,他的出現,纔是改變發哥他們看法的最關鍵因素。

大家雖然不清楚蘭桂坊開發管理公司的股份構成,以及孫大海到底有多少錢。但要是說蘭桂坊的股份價值,相比去年他們結識的時候,百倍溢價不成問題。

因此,孫大海積極爲大家牽線,但自己卻沒有入股歲月靜好,也成了他看不起這點小錢錢的有力佐證。

最後,孫大海只是給了大家一個提議:有時間的話,大家多學學普通話。無論是發哥紅姑這樣的純演員,還是綜合發展的張國榮,都沒有壞處。

發哥苦着臉,說:“我現在其實還在業餘時間學習英語,希望有朝一日,能夠殺入好萊塢。再要學普通話,真是好辛苦~!”

在場的其他人,都沒有這方面的問題。鐘楚紅是得過且過的性子,而且作爲女演員,想在好萊塢擔當A級女主角是非常困難的,所以她對學習語言並不感興趣。

張國榮在布瑞騰留學了好幾年,要不是家中發生變故,他會在那裡讀書到大學畢業,英語對他毫無壓力。

至於小蘿莉溫碧霞,人家現在就是個中四學生,學習纔是她現在的職業。

孫大海不禁感嘆,欲戴王冠必承其重,都知道發哥後來的輝煌,但現在正是他人生的低谷。

他這幾年拍攝的電影,大多是叫好不叫座的文藝片。到了明後年,他更是一邊拿提名和大獎拿到手軟,一邊被稱作“票房毒藥”。直到86年的《英雄本色》上映,才使他擺脫了非議。

一頓晚餐,吃得大家酒足飯飽。張國榮也對曹記私房菜館菜品混搭的分格,表示很滿意。孫大海打蛇隨棍上,恭敬奉上曹記私房菜館的VIP卡,方便以後他電話預訂。

發哥和張國榮有車,孫大海送他們上車走了。紅姑和溫碧霞,則是由任志峰開車送回了家。

孫大海回到樓上,發現吳大偉來了,正在冰箱裡翻找吃的。這幾日子孫大海見天的往外跑,家裡的冰箱空空如也。

孫大海便帶他下到了菜館,給他做了個蘑菇蛋炒飯,又熱了幾個菜,才讓他填飽肚子。

“怎麼這樣狼狽呀?你這得是餓了多久了?”孫大海在調侃吳大偉。

吳大偉氣得差點把嘴裡的飯噴了出來。原來他今天去接一位馬來西亞客戶的船。因爲臨時突擊檢查攜帶物,所以他從中午一直等到了現在,才安頓好客戶。

孫大海來香江以後,對吳大偉說過,讓他從馬來西亞或印度尼西亞的渠道,買點當地加工好的金絲血燕送禮用。

孫大海家中一羣老人,除了姜秀萍和姥爺姥姥,還有黃老,以及去北戴河認識了幾位爺爺奶奶。

他這次跑出來一個多月,怎麼也要帶點禮品回去。燕窩即是名貴佳餚,又是珍貴的藥材,其作用補肺滋陰,適合老人、孕婦和嬰幼兒食用,對術後體虛者也有很好的保健作用。

燕窩藥性溫和,適用面廣,實在是送禮佳品。其中又是以金絲血燕爲最佳。不差錢的孫大海,對金絲血燕的需求,自然是多多益善。

小老闆提要求了,吳大偉自然會用心準備。趁着現在大陸經濟還不發達,買得人不多,所以他一口子找客戶買了十多盒的存貨,每盒裡都是淨含量一百克的乾貨,足夠收到禮品的人,吃上一段時間了。

原來是這樣,孫大海認識到,吳大偉還是個好同志嘛~!

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