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開水白菜是道有名的川菜,菜如其名,就是用清湯煮熟白菜葉。成菜清鮮淡雅，香味濃醇,湯味濃厚，不油不膩：味道清鮮，不淡不薄，菜色嫩黃，柔美化渣，有不似珍餚，勝似珍餚之感。
中國人炫富的最高境界就是低調奢華有內涵，這道菜可謂將此點映襯到極致，而整道菜的關鍵就是吊湯。
華夏料理博大精深,差之毫釐繆之千里,王曼當然無法全盤掌握。但她還有個真·bug元寶，雖然它身爲一隻藍蝴蝶什麼都做不了，但卻儲存了各種菜精密的傻瓜式做法。什麼時候該加什麼，多大火熬煮多久，它全都一清二楚。這樣做出來的菜雖然沒有靈性，但味道卻絕對不差。
開水白菜很成功，極大地治癒了杜老的噁心。
而京城別墅，卻沒人治癒虞老的噁心，他終於忍不住也吞服幾粒速效救心丸。生在書香門第，修身養性一輩子，他還是第一次被氣成這樣。
“虹虹，爹對不起你。”
雖然虞家如今風光，但七十年代初期，知識分子的他沒少被人罵過臭老九。加上他救了另外一些知識分子，那會本身岌岌可危。
“爹，你們幹嘛要這樣，和和氣氣的多好。”
虞邛衝進來，瞧出客廳內劍拔弩張的氣勢，忙兩邊勸着：“李叔、成棟、成樑，我爹他最看不得這個，你們別跟他一般計較。”
本來弱勢下去的李老爺子抓起虞邛手：“我自然知道老虞這臭脾氣，他性子直。當年虹虹不樂意，我們也沒勉強她。”
“我呸！”
饒是虞虹修養再好也忍不住：“要不是我姓虞，你們能那麼客氣？”
虞邛拉住妹妹：“虹虹，你也少說兩句。”
“該閉嘴的人是你！”虞老額頭青筋暴露，向來書卷氣濃的慈祥老人，終於忍不住食指點着兒子腦袋。
“這些年你感激李家救命之恩，但你那顆榆木腦袋也不想想，要不是你妹妹嫁過去，他們會幫你？剛你不是打電話報信，讓李家把你從新疆撈出來，現在你問問他們幫不幫。”
虞邛轉向李老：“李叔？”
“虞邛啊，我現在呆在這，鞭長莫及。等回去後，我一定給你問問。”
虞老錯愕，見過不要臉的，沒見過這麼不要臉的。不對，他們壓根就沒臉沒皮。
“二舅來聽聽這個。”
虞楠打開留聲機邊上的錄音機，模糊不清地錄音聲出來。先是李成樑不記得虞楠名字，而後又是別墅歸屬，到最後則是虞老和李老那段對話。
“李叔，你怎麼能出爾反爾，你明明答應過要幫我。”虞邛聲音帶着點顫抖。
虞老捋捋並不存在的鬍鬚，冷笑道：“怎麼，老李現在改了主意？”
李老愕然，他總算想起來，前小兒媳婦大學讀的是新聞和金融，做攝影記者多年，她對這一套玩得比誰都熟。在他也跟沒注意的情況下，她竟然全錄了下來。
“我看這樣，我跟他們說說，今天咱們這麼算了吧。低頭不見擡頭見的，孩子們玩玩而已，何必搞這麼認真。”
虞邛陡然升起希望，雖然那不是一大軍區的政委，但總比去西北生產建設兵團好太多。
“爹，您就答應吧。虹虹，二哥怎麼對你的，你就幫二哥這次？”
虞虹疑惑：“你是怎麼對我的？你真讓我說出來？十六年前離婚時，你說家裡有個老姑娘丟盡你的臉；這些年楠楠住在姥爺家，你媳婦沒少說她是李家人，該由李家養着，就好虞家缺那一碗飯……爹，您別上火，我就是怕你和娘上火，這些年纔沒敢說。”
虞邛赧然，訥訥道：“可你不都說過她？”
虞虹徹底心寒：“哦，這麼說一切都怪我咯？”
“不怪你。”
虞老和虞鞏異口同聲道，兩人對虞邛是一再失望：“二弟，真沒想到你會這樣。當年家裡那麼難，你一時衝動犯下那麼大錯，是誰犧牲了自己婚姻救了你。這些年你不僅不感激虹虹，還這麼對她？”
“我……”虞邛也委屈：“我那不是因爲有人罵爹，往他身上扔爛菜葉子。”
虞老眼眶泛紅，當年他書讀得多，被批-鬥再所難免。那時候虞鞏跟虞邛已經成人，虹虹才十歲出頭，正是王曼那麼大的年紀，整整十年她跟着受了多少苦。
“我怎麼生出你這麼個臭小子，大家不提，那事真相怎麼樣你能不清楚？要不是你答應好好的突然退婚，人家能上門指着咱們鼻子罵，往咱們家牆上撒尿？看看你後來找的這媳婦，什麼德性！我看你腦子裡，就裝着一團漿糊。”
說到這事虞老就氣，雖然他熟讀聖賢書，思想傳統，但也非不知變通之人。他們這種家庭，門當戶對是其次，最重要的是人明理大方、不小家子氣。虞鞏跟他媳婦雖然是自由戀愛，但瑩瑩父母都是大學教授，養出來的女兒多懂事。
到虞邛這，他也嚷嚷着自由戀愛，強行推掉他和阿芝看好的媳婦。本以爲他也有虞鞏那本事，結果就找虞北媽那麼個不通氣的。出身放一邊不說，剛進門時他們二老跟家裡阿姨張羅好晚飯，她連個筷子都不知道擺，吃完直接擡起屁股走人。
“爹，你們不就覺得虞北媽爹孃，不是大嫂家那樣的大學教授。但在我看來，她可比虹虹強多了。”
速效救心丸發揮作用，虞老差點沒暈過去。養了三十幾年的兒子，在他心目中，親爹就是這樣不堪的人？
“我管不了你。”
虞老懶得管，虞虹和虞鞏卻不幹。不管在場有沒有人，虞鞏直接將弟弟一腳踹翻在地。
“虹虹怎麼惹你了，讓你這麼說自己親妹妹。”
“大哥，別動手，我來跟他說。”
虞虹走上前蹲下：“虞邛，這些年我提過當年爲救你委屈嫁人的事？”
虞邛啞口無言，虞虹低頭繼續責問：“這事誰欠了誰，我也從沒想過要算，但可以肯定我不欠你。停，別跟我提你老姑娘那一套，我住家裡是吃你的還是喝你的，爹孃都沒一點嫌棄我，你憑什麼嫌棄？
你覺得自己當得了咱們家的主，還是你覺得你有大哥一分本事？別說跟大哥比，你撒泡尿照照自己，你比得上我？你一個大男人，仗着爹以前那點薄面出去狐假虎威，在體制內混得還不如我一個女人強，你有什麼臉說別人。”
虞邛頭歪在一邊，閉上眼臉紅起來。虞虹正過他臉，雙手支開他眼皮：“有句話我憋在心裡十多年。以前怕傷害你，既然現在你的心是石頭做的，那應該也不怕受傷。
虞邛你給我聽好：這個家裡最丟人的是你！”
“我？”
“就是你！如果不是你，我不會嫁給李成樑，爹孃當時就不同意，我不會跟你一樣違揹他們意願。如果不是你，楠楠不會沒出生就有一個在外面找小三的爸爸。而現在娘都氣暈了，當着爹的面你還在幫他們說話。即便你不認我是你妹妹，你也得爲生你養你一場的爹考慮，你還是不是人！是不是！”
虞邛搖頭，看夠內訌的李成樑不幹了：“虞虹，嫁給我你哪兒委屈了？當年你還不歡歡喜喜。”
陪在母親身邊的虞楠上前伸手，將反撲的李成樑摁下去，虞虹也踩着虞邛身體邁過來，站在虞邛和李成樑中間。
“當年娶我，你不也是歡歡喜喜。現在說有點噁心，但我也得說一說，你不還對我山盟海誓過，大半夜拉我出來唱歌聽。對了，你特意灌的那張錄音帶，現在我還留着，似乎就在這別墅裡。楠楠，你去找找，如果我沒記錯，應該在二樓保險箱。”
邊說着虞虹邊邪惡地看向李成樑現任妻子，她很清楚，李家是棵根深葉茂的大樹。這種建國前憑藉真刀真槍拼殺出來的新興權貴，就如古代有丹書鐵券的開國功臣。除非做出叛國之事，否則吸-毒、換-妻這種道德敗壞的小事，頂多讓他們名聲受損。
可李家會在乎名聲？
毫無疑問她想報復，而如今最好的報復方式，就是禍起蕭牆。不要小瞧女人，女人天生纖細的思維，讓他們更深的瞭解一個家，馬嬌嬌可比她細心多了。
“媽，是這個？”
虞虹生活很簡單，她習慣把保險箱放在同一處，密碼設同一個。當然密碼除了親近之人，一般外人也不知道。
錄音帶再次放出來，裡面是一首《月亮代表我的心》。李成樑雖然人渣，但聲線不錯，而且長期養尊處優，他模樣油光水滑，單看皮相妥妥的帥大叔。而且他多金且權重，當這樣的男人專注地對一個女人唱情歌，很少有人不淪陷。
馬嬌嬌也是如此，當年她才十六歲，警校還沒畢業，水靈靈的未來警花就被一首歌俘獲了心。所以她不顧一切，寧知李成樑有妻子，還是要跟他在一起。
那是屬於她青春年華里最甜蜜的記憶，以至於這些年她墜入無邊黑暗，在肉-欲與毒-品中放縱自己，心裡始終也有一份最明亮和美好的堅持。
而如今李成樑前妻出現，僅僅靠一盤錄音帶就讓她明白，她從不是這場浪漫中的獨家記憶。錄音帶跑調的地方都一樣，很顯然比起虞虹，她纔是後面聽的那一個，她得到的不過是個複製版，李成樑甚至都沒費力氣重新錄一遍。
“仔細聽後面。”
虞虹又不是神仙，她當然不知道馬嬌嬌是因爲這首歌才情定李成樑。只是她隱約記得，後面有更有意思的內容。
“虹虹，好不好聽？”
虞虹回答中帶着少女特有的稚嫩和嬌俏：“哼，這首歌還不知道你唱給過多少女孩子聽。讓我想想，你這次去警校做教員，那些女學員，什麼馬嬌嬌、郭美麗、許夢，還有什麼晴晴、歡歡……”
“我又不認識他們。”
“不認識？你這教官也太不認真了吧？”
“他們哪有你好看，郭美麗是個地包天，說話都不清楚；許夢……”
“馬嬌嬌呢？我第一個說她，你提都沒跟我提。”
“馬嬌嬌啊，我哥說她長一副狐狸樣，男人最好離遠點，不然絕對中毒。不過她現在曬那麼黑，跟塊炭頭似得，我也沒看出長什麼樣。”
“騙人！”
“虹虹這麼聰明，誰敢騙你。說真的，我覺得那馬嬌嬌也不是什麼好姑娘，要不是我有了你，大概會去追她。信不信，三天我就能上手。”
……
後面繼續是一陣打鬧，虞虹回憶起當時的情景。夏天黃昏，他們倚在盧溝橋上，聽完《月亮代表我的心》，她將pause鍵摁成了錄音鍵，無意中錄下這一段。這種巧合，她原本想留下當做紀念。沒想到難得起了心思，紀念品最終卻是以這種形式出現。
“李成樑，我沒上趕着嫁給你。結婚前虞家的一切，你也算清楚。但我可不知道，李家有這麼個傳統。現在我都懷疑，要不是我姓虞，指不定也是現在的馬嬌嬌。”
聽完這一切的馬嬌嬌已經失去了思考的能力。
“那又怎麼樣，我又沒強迫你？”
“看來做了這一切，你沒有任何的羞恥之心。其實你們的家事我不想管，今天來，就是因爲有人在我房子裡幹這些。你們擅闖民宅，聚衆淫-亂、吸-毒。”
一字一句地吐出來，虞虹接過閨女手裡的袋子：“警察，這是從樓上臥室搜出來的毒-品，重量足夠構成犯罪。作爲房子主人，我願意一同接受調查。”
“虞虹，你……”
李成樑神色突變，與四九城內所有身爲二少的衙內一樣，他沒有大哥那樣受家族器重。如今出這事，家裡肯定要他承擔責任。
“至於這樣？我知道你對我有怨氣，你不就是爲了給虞楠出口氣？這樣，往後晶晶的東西，什麼都有她一份行不行？”
“李成樑，你也知道自己對李晶晶比楠楠好？”
李成樑皺眉：“我都答應了，你還想怎麼樣？”
一直扶着李老爺子的李晶晶跳了腳：“不行！二叔，我的東西怎麼能給她。”
“別鬧。”
從進門到現在，李晶晶之所以一直安靜，就是因爲路上爺爺跟她說過，家裡人就是被抓起來也不會有事。所以她一直呆在爺爺身邊，默默地看着裡面。
大概五歲的時候，她就見媽媽和二叔纏家裡沙發上，哼哼唧唧地好像很難受。後來她見得更多，直到上幼兒園，她被叮囑不能隨便說家裡的事。爺爺和二叔還有媽媽也都教過她，這種事只要沒有血緣關係都可以做。他們關上門，只是靜悄悄地做何吸，又不影響任何人，所以別人也管不着。相反靠這個減輕壓力，出去後他們可以更好地工作，所以這是在造福社會。
當她想擴散這種觀點時，二叔攔住了他。他說別人都很笨，他們思想太封建、不接受新思想，所以她出去不能隨便說。
今天現場一點都不如家裡激烈，不好看，她則把更多的關心放在自己的地位上。
“二叔你都不疼我了。”
李晶晶跑到虞楠面前：“你憑什麼要搶我東西？對，二叔不疼你，你看他疼我嫉妒是吧？”
伸出雙手她就要推虞楠，可她哪是虞楠對手。虞楠向後退一步，李晶晶直接裝在留聲機上，留聲機磕到錄音機，磁帶總算停下來。
“你想多了。”
“明明你就是嫉妒，我太明白了。二叔說過，你媽一輩子不會有男人要，你要是跟她學也會那樣。”
沒人要？虞虹摸着自己手上戒指，如今她特別感謝王繼周。要不是有這東西，這事她還真無從反駁。
至於李晶晶這孩子，之所以她一直不提身世之事，是因爲不想傷害無辜的孩子。可從進門到現在，不管是換-妻-party，還是吸-毒和後面這些無恥的對話，她臉色始終平靜。
這已經不是一個孩子，雖然她年紀還小，但已經學會了傷害人，那她也不用再被呵護。
“你們想多了，本來今天這個場合不適宜宣佈喜訊，但要是說晚點恐怕你們在裡面也聽不到。”虞虹舉起右手，露出無名指上並蒂蓮戒指：“李成樑，我要結婚了，對方對我百依百順，比你好一千倍一萬倍。”
李成樑臉上的雀躍變爲錯愕，雖然離婚，但他始終當虞虹是自己的女人。尤其看她這麼多年，也沒個曖昧對象，他更是確定對方心裡還有自己，不然今天這事她也不會這麼生氣。
“怎麼可能？”
緩過氣來的虞老，踩着虞邛背
走上前：“虹虹這麼好，怎麼會沒人要？那小夥子我們都見過，的確比你好，虹虹交給他我們也放心。”
虞鞏滿面驚喜：“爹，真的？”
“恩，等放完假，過幾天你回南方順帶去見見他。”
瞬間虞鞏自動屏蔽了惱人的李家人，爹和孃的眼光他當然相信。既然他們都中意了，那人肯定錯不了。虹虹單了這麼多年，終於找到個可心的人，實在是太好了。
不過想娶他妹妹可沒那麼簡單，怎麼都得過他這一關。過了都是一家人，怎麼都好辦。
見三人不理她，李晶晶惱了，衝進來她興沖沖地說道：“那虞楠你去找新爸爸，不要來搶我二叔。”
虞楠甩開她的手：“我用得着搶他？李晶晶你放心，你二叔也會一直喜歡你，因爲你是他的親生女兒。”
“親生女兒？”
虞虹也點頭：“對，你是他親生女兒。李成樑，你不會跟你爹一樣，出爾反爾不承認自己說過什麼吧？”
“二叔，你真是我爸爸？”
李成樑急不可見地點頭，李晶晶跳起來：“太好了，那樣我就有兩個爸爸，你們都會疼我是不是？”
“當然會，我們都會疼你。”
李老欣慰地點頭，看着孫女身上小熊貓衣裳。反正都是他孫女，他一樣疼。哎，可惜了，晶晶這丫頭怎麼不是他閨女。要不是那一年他呆在勞改所，晶晶真有可能是他親生。老大媳婦滋味真好，可惜他老了，半年折騰一次就不錯。
李成棟牙酸，但他畢竟養了李晶晶十三年，又是帶着血緣關係，疼愛之情還比較深。
“肯定會。”
李家幾口和樂融融，警察也猶豫不決，這種人可不是隨便能抓。領導幹部向來只能有紀-委來調查，哪有直接被他們抓局子的份。要不是虞鞏是他哥們，他連來都不會來。
剛這樣想着，門外又進來一羣人。領頭的正是警察的頂頭上司，分管整個區警務的局長。如今他陪同紀-委領導走進來，宣佈李家衆人違規，如今被帶走隔離審查。
李家衆人錯愕，而虞楠卻突然想起今天臨走前抱住她的曼曼。欣賞着李家衆人的掙扎、錯愕還有蒼白無力的辯解，冥冥中她總覺得這事跟曼曼有關。
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