6離坐在門廊的老爺椅裡，搖搖晃晃地，看着滿天星斗，那密密麻麻的星星彷彿只要伸手就可以觸碰一般，漆黑的夜空被柔和的光暈染成藏青色，有種波瀾壯闊的恢弘感。
酒飽飯足之後，一支香菸，一杯清茶，如此悠閒時光，足以讓神仙都羨慕。
柯爾不停地偷瞄着6離手邊的那壺茶，最後終究沒有忍住，“十四，我可以喝一口嗎？”
“當然。”6離大方地點點頭，“這是我從家裡帶來的茶葉，和你們的茶包不同，不過味道比較濃，你不要喝太大口……”
話音都還沒有落下，柯爾就喝了一大口，鐵觀音的苦澀頓時充斥了整個口腔，即使是6離看着都覺得苦得不行，柯爾差一點就直接噴了出來，咬緊牙關吞下去之後，然後就開始吐唾沫，試圖把舌頭之上的苦味吐掉，“上帝，這是什麼？上帝！我簡直……你到底是什麼想不開？爲什麼要喝這個？”
看着柯爾那跳腳的模樣，6離爽朗地大笑了起來。今晚的菜餚考慮到他們的口味，6離沒有放太多辣椒，結果他們一點都沒有感覺，適應得很好，沒有想到，結果卻因爲一杯鐵觀音而倒下了。
柯爾覺得苦得不行，像是無頭蒼蠅般，四處找水喝，6離卻是在旁邊勸說道，“忍耐一下，三十秒到六十秒就好，你就會品味出這種茶的好了。”上好鐵觀音的回甘清冽而綿長，其中還帶着絲絲苦澀，確實讓人沉醉。
“上帝，你直接殺了我好了！”柯爾卻根本無法忍耐下去了，直接就重回了屋子裡，從冰箱裡翻找出一瓶啤酒，咕咕地就灌了下去。
6離表示攤手，看來還是有些東西是西方人無法接受的。就好像6離對英國的炸魚薯條始終無感一樣。
柯爾很快就再次走了出來，瞪圓眼睛一臉奇怪的表情，“十四，所以你是說……這股甘甜就是……？”
回甘上來了，即使是灌了簡單粗暴的啤酒，也壓制不住。6離點點頭，“對，這種茶的特點就是如此，那種濃郁的苦澀盡頭會有令人陶醉的甘甜。”說着，6離就端起了被子，再次喝了一口，細細地品味起來，一臉享受。
柯爾似懂非懂地點了點頭，他現在總算是有些瞭解了，可是想起剛纔那難以忍受的苦味，他又搖了搖頭，“我不懂你們，爲什麼要承受這樣的折磨，難道就爲了後面的甘甜？如果是這樣，那還不如直接喝蜂蜜呢！”
果然是美國人的邏輯，簡單粗暴。
6離放下杯子，笑呵呵地說道，“啤酒和紅酒，你們選擇啤酒；茶和咖啡，你們選擇咖啡。就是這個道理，對吧？”
柯爾也聽出了6離口中的調侃，坦然地聳聳肩，“事實就是如此，沒有必要裝模作樣，那些簡單的東西就挺好。像法國人那樣，一頓飯吃四、五個小時，我可受不了。”那大喇喇的模樣讓6離也開懷地放聲笑了起來，“不過，我對紅酒也並不排斥。以前傑克還在的時候，我們牧場的紅酒可是收到了無數讚譽。”
“釀製紅酒可是一個複雜的活兒。”6離之前查閱了許多資料，不僅因爲葡萄的栽培十分困難，還因爲適合釀製紅酒的葡萄標準更好，想要釀製出頂級紅酒，土壤、降雨、陽光等等缺一不可。
柯爾點頭表示了肯定，“這是一個看老天臉色的產業。而且，還要有專業人士，當初傑克就是聘請了專業的紅酒釀造師過來，從栽培到釀製，全部都有專業工藝的。現在那套專業工具還堆放在倉庫裡，許多年沒有用了，也不知道還是不是跟得上時代。”
“紅酒是傳統工藝，更新換代沒有那麼迅的。”6離對此還是心裡有數的。
想到這裡，6離就意識到，他到現在還沒有認真去看看那個葡萄苗，這可是一等一的大事，於是，6離決定親自過去看看，剛好吃太飽了，順便散散步。
說幹就幹，“我出去散散步。”6離站了起來，和柯爾打了一聲招呼，慢悠悠地朝着葡萄地的方向走了過去。
之前騎栗子過去，感覺還不是很明顯，現在走路之後，牧場的寬廣頓時就變得明顯起來。邁着腳步穿過那一片茂密的櫸木林，清冷的月光透過纖細高挑的樹枝灑落下來，隱隱綽綽的光暈讓夜色的靜謐緩緩擴散開來，彷彿整個人都融入了自然之中，就連皮膚上因爲冷空氣而冒出的雞皮疙瘩都歡快地跳躍了起來。
耳邊傳來了吱吱的叫聲，6離不由有些納悶，樹林裡爲什麼會有老鼠？這裡又不是糧食倉庫。擡起頭看了看，然後就現樹梢上有幾個黑影在攢動，愣了愣，隨即6離就反應了過來，不是老鼠，而是松鼠，在不遠處就有一片橡樹林，所以有松鼠也不習慣。
不過，那些松鼠身姿靈活，轉眼就消失不見了，只剩下風聲追趕着樹梢的沙沙聲響。
繼續前行，經過那容許一匹馬通過的木橋，葡萄園的土地就進入視線之內了。這片土地重新進過了翻耕，應該是麗茲爲了種植蘋果樹而展開的工作，只可惜工作還沒有完成，她就離開了。
眼前那黝黑的土壤帶着一些溼潤的水汽，6離對農活沒有專業的研究，他也不知道這些土壤到底是肥沃還是貧瘠，更重要的是，是否適合葡萄生長。
順着田埂，一路往前走，不一小會就到了一大片櫸木林旁邊，這片櫸木比主屋旁邊那片要小了許多，卻是讓6離想起了歐洲的橄欖園。在歐洲的許多國家，尤其是法國、西班牙等地，橄欖油舉世聞名，大片大片的橄欖樹十分壯觀，形成一道亮麗的風景線。如果可以在雲顛牧場種植橄欖樹的話，那應該會很有趣。
不過6離很快就否定了自己的想法，且不說這裡的土壤和氣候是否適合橄欖樹生長，只說現在雲顛牧場剛剛起步，根本沒有足夠的精力去搭理橄欖樹。更何況，一小片橄欖樹也不成氣候，除非是像種植蘋果樹那樣，把葡萄地全部徵用。
第一次地，6離覺得牧場有些小。
這讓6離啞然失笑起來，就目前這點範圍，他都不見得能夠經營得過來了，居然還嫌小，真是不自量力。
葡萄苗就被種植在這片櫸木樹的正中央，旁邊還搭建了一個簡易的支架，葡萄藤緩緩地往上攀爬，這主要是爲了保護葡萄苗，一方面是爲了出現火災或者蟲災之類的災害之後，依舊能夠保持健康的藤苗；一方面則是避免羊羣或者其他動物，過來把葡萄藤啃掉。
打開外面的柵欄，6離走了進去，此時的葡萄藤並不繁茂，僅僅只有小小的幾片葉子，混雜在一片綠色之中，根本不顯眼。藉着月光，6離仔細打量了一下葉子，試圖利用自己淺薄的知識做出判斷，他之前在圖書館翻閱了大量資料，而且還參閱了許多圖片，但此時，6離卻覺得一頭霧水，這就是聞名全球的黑皮諾？
任何一個對紅酒有基本瞭解的人應該都聽過黑皮諾的大名，因爲這是世界上最受歡迎的葡萄之一，雖然種植園遍佈全世界，但對氣候十分挑剔，甚至可以說是嬌嫩，被人們稱之爲“葡萄裡的公主”，必須小心伺候，種植十分不容易；即使種植出好葡萄，但釀造過程也必須小心翼翼，它“情緒”非常不穩定，想要釀製出優秀的葡萄酒，非常困難，所以真正頂級的黑皮諾非常難得。
目前黑皮諾還是在它的老家——法國的勃艮第地區表現最爲出色。
因爲種植和釀造的困難，所以黑皮諾從低檔到高檔的差距非常明顯，最低價格的黑皮諾一瓶可以低於十美元，任何人都可以輕易品嚐；但最頂級的黑皮諾卻需要上萬美元，更重要的是，即使有錢也不見得買得到，因爲只有特定的酒莊在特定的土地上纔有種植——
和一般的葡萄酒依靠酒莊來分級不同，黑皮諾是依靠土地來分級的，換而言之，只有真正上好的土地搭配恰如其分的氣候才能釀造出頂級黑皮諾。所以，每年頂級平時的黑皮諾就是那麼一塊兩塊土地釀製出來的——全部都集中在法國的勃艮第，數量有限，最少的時候，一年也出不到兩千瓶。
任何人想要購買一瓶頂級的黑皮諾，即使是億萬富翁也必須排隊。據說，勃艮第的黑皮諾排隊已經排到了三年之後，即使是本地人想要購買一瓶，也十分困難。
由於黑皮諾的嬌生慣養，所以它的口感也十分精細，永遠充滿濃郁的果香，淡淡的色澤和輕盈的口感，細緻而優雅，不僅不同年份的黑皮諾都會有口感的細緻區別，同一年份的黑皮諾擱置的時間長短不同，口味也會不同。
這也是黑皮諾讓無數人趨之若鶩的原因。
現在全球黑皮諾最集中的地區自然是法國，其次則是美國，加州和俄勒岡州都有種植，而且口味差別十分明顯。
如果6離可以在雲顛牧場種植出優秀的黑皮諾，那未來的展就絕對不用擔心了。可問題就在於，以前的櫸木牧場，傑克種植出的黑皮諾雖然不俗，距離頂級卻有很長一段距離，現在由6離接手，改變真的那麼容易嗎？
想着，6離就召喚出了戒指空間。