餐桌上簡單的三菜一湯外加兩份燉羊肉。
陳二輝笑着對張欣儀道:“張姐,你嚐嚐我的羊肉怎麼樣,看看值什麼價?”
“放心,絕對給你市場上最高的價格。”張欣儀美眸瞟了他一眼,先不說他跟夏雪涵的關係,單憑他非親非故的借給自己一百萬,替自己接觸財政危機就欠了他一個大大的人情。
“先嚐嘗再說吧。”陳二輝笑着拿起筷子,然後問端過來的服務員,“這兩份燉羊肉,哪個是胖一些的那個?”
“左邊那個。”服務員回道。
“謝謝。”陳二輝接着對張欣儀道,“張姐,你先嚐嘗右邊這個。”
“二輝,你不用熱情,放心好了,你的絕對會比別人送過來的羊肉價格高。”張欣儀也笑着拿起筷子,心想鄉下人果然樸實,都賣給自己那麼大的人情了,還在賣羊的事上搞的這麼認真。
隨後,她按照陳二輝的指示,夾了一塊肉放在嘴裡。
頓時,她鮮花般的笑容立馬消失,轉而是一副吃驚,一副不可思議的表情。
“肉香醇厚,肥而不膩,越嚼香汁越多,並伴隨有一股清香……”張欣儀震驚了,扭頭問剛轉身的服務員,“你確定端來的是羊肉?!”
因神色過於激動,聲音不知不覺中也提高不少,讓服務員以爲在挨訓,連忙道:“對不起張總,我,我去廚房確定一下。”
服務員很快回來,道:“張總,確實是羊肉,剛纔殺的那兩頭羊。——張總,張總?”
此時的張欣儀,正瘋狂的往嘴裡夾肉,生怕別人搶了似的,完全沒注意到旁邊的服務員……
陳二輝看着她吃飯的樣子,笑的愈加燦爛。
因只是實驗品,廚房只做了一大碗兒,很快就被她消滅掉。
吃完後,她才注意到剛纔吃相有些尷尬了,不好意思的對陳二輝笑了笑,然後擡頭對服務員道:“確定是羊肉?”
“嗯,是呢。”
“把做羊肉的師傅叫過來了。”張欣儀道。
服務員離開後,陳二輝對張欣儀道:“張姐,你在試試這一份。”
“不一樣嗎?”
“有一點。”
接着,張欣儀又夾了一小塊兒放進嘴裡。
頓時,一股無與倫比的清香,由口穿入全身。
“味道跟剛纔的一樣,但是更純,更香,汁更多!”張欣儀一邊品嚐着,一邊再一次全然不顧淑女風範,不停往嘴裡夾,臉俏臉上的油漬都顧不得擦。
吃完後,她才發現服務員跟廚師師傅不知何時就已經到了她旁邊,心裡嘆息都怪這該死的羊肉,讓自己一直保持的女神氣質在下屬前蕩然無存。
“趙師傅,你確定這兩份是羊肉?”張欣儀擦趕緊嘴上的油漬問道。
“是的張總。”趙喜來看着桌上的兩個空碗,心裡的自豪感陡然而生,有那個廚師不願意自己的做的菜得到認可?尤其得到自己老闆的認可!
當然,他心裡也很疑惑,這次燉得羊肉味道怎麼會跟平時不一樣呢,味道要好上千百倍!
他有個習慣,每做好一道菜,都會拿筷子沾一點湯汁嚐嚐味道,這次也不例外。
誰知,嚐了一小口後,竟發現自己廚藝大漲,燉出來的羊肉,連自己都忍不住偷偷吃了幾塊兒,最後量不夠多了,纔拿碗來盛,好在這次不是客人點餐,只是做肉質的質量。
是真的廚藝大漲嗎?
趙喜來憑藉多年來的經驗,很快就否定了這個想法。
跟平時做菜的每一道工序都一模一樣,連放鹽都控制的很正常,那問題出在哪呢?
唯一跟平時不一樣的是,羊肉不一樣!
“張總,我剛纔又去看了下,確實是羊肉。”趙喜來說道,一開始他也有此懷疑,在服務員第一次找他時,他去看了看,自己的燉的確實剛纔殺的那兩頭羊。
“張總,咱們……”
“咱們什麼?”張欣儀仍在狐疑。
“咱們要發了!”趙喜來終於忍不住說出自己的想法,臉上滿是激動的神色,“只要有這羊肉做招牌菜,我相信,不超過一個月,不,一個星期!咱們這酒店絕對會火爆!”這段時間店裡的生意一直不好,他這個做主廚的也一直遭人白眼,這下可好,有了這麼好的食材,想不火也難啊!
張欣儀心神一凜,心道:“對呀!光顧着品嚐這麼好的美味了,只要有它,風月酒樓就有救了!”
一時間,她宛若白蘭的臉頰,洋溢出興奮的神采。
“張姐,羊也品嚐完了,那價格……”陳二輝笑着說道。
張欣儀從喜悅中回過神來,道:“這羊真的是你的餵養的?”
“的確。”陳二輝聳肩說道。
“價格的一定會比尋常養只超出好幾倍!”這話張欣儀沒敢說,這麼好吃的羊肉,自己完全可以以高檔菜品價格來做,絕對會吸引到大批愛慕者,到時可就財源滾滾了。
怪不得他一直不說價格,熱情的讓自己驗貨呢,原來是這樣。
只是,具體定多少價何時呢?
正琢磨着,她忽然想到之前酒樓失敗的原因之一,就是沒有一樣能抓人眼球的招牌菜。
什麼是招牌菜?
就是想必其他地方,菜品或者味道,要高端,大氣,上檔次,更重要的是要獨一無二!
要不然在別的地方也能吃到相同味道的,還算哪門子招牌呢。
現在這羊肉是她這輩子從沒吃過的美味,她相信,有它來做招牌菜,絕對夠高端,夠大氣,夠檔次!
只是……要是他把羊肉同時賣的別的地方,這不又重蹈覆轍了嗎?
所以,一定要壟斷!
拿定注意,她對陳二輝道:“走,去辦公室談。”
三樓辦公室。
張欣儀面帶迷人微笑坐在陳二輝對面,道:“二輝,你養羊的規模如何?”
“額,目前羊圈還在修建中,如果成的話,一批總共能有一千隻。”陳二輝說道。
張欣儀心裡咯噔一下,心道完了,這麼多羊,自己這家店的規模不夠大,短時間內銷售不了那麼多,那他鐵定會找別的地方賣,這樣的話,可就不是“獨一無二”了。
“多長時間一批呢?”張欣儀再問,臉上緊張的神情盡顯。
按她所想,這麼好吃的羊肉,絕對不是飼
料餵養,要是牧草的話,那出一批羊週期會很長,這樣下來,一千隻羊自己也能全賣了。
“要是長成的話跟尋常時間差不多,但要是考慮到肉質的話,週期在十天左右吧。”陳二輝說道。
草藥餵養,一般只吃一個星期就達到極限了,他說十天也是給自己多留些時間。
按照第一種草藥配合牧草的方式餵養的話可以跟正常羊一樣後期緩慢增長,但肉質方面肯定不如只吃一週草藥的。
聽到十天能出一批,張欣儀的心都提到嗓子眼了。
十天?!
就算飼料餵養,也沒那麼快吧!
要是真這樣的話,那他鐵定會往別處賣的,這可怎麼辦?
自己的風月酒樓現在可以說是在生死中掙扎,要是時間一到,酒樓沒有任何起色,那跟家裡的打賭可就徹底輸了,那自己的人生也就完了!
“額,不過現在規模還起不來,數量不會太多,肉質相對好一些的羊,每批數量就更不會多了。”陳二輝繼續說道,“大概每批能有二十隻左右吧。”
現在村裡的草藥都採摘的差不多了,所以還不能餵養那麼多羊,必須先把草藥的事解決了,纔有足夠的草藥大批量餵養。
聽到此,張欣儀懸掛起來的心終於落下。
拍着誘人的胸鋪,鬆了口氣,道:“你覺得出什麼價何時?”
“……”這個問題也把陳二輝難住了,自己這羊絕對非常值錢,可具體值錢到哪一步呢?報高了不何時,低了自己也虧。
張欣儀見他說不上來,心思一轉,道:“我有一個方案。”
“你的羊,只提供給我,具體的收入,我分你三成!”張欣儀說道,其實她也沒想到作出菜的話賣多少錢,不管怎樣,先把讓頭壟斷了在說。
陳二輝搖了搖頭,一副不知道怎麼辦的樣子。
“四成!”張欣儀咬牙說道。
分給他三成就不少了,要知道一道普通名菜的利潤大概在七成左右,雖說這羊肉的價格可以往上提升不少,利潤相對也有加成,但最後收入要給他四成,對於一個供貨商來說,絕對賺。
誰知,陳二輝再次搖了搖頭,皺着眉頭不知道在想什麼。
“五成!不能在高了!”張欣儀一拍桌子,面色有些不悅,再高的話,雖說有賺,可根本達不到預期的標準。
陳二輝依舊搖了搖頭,讓張欣儀有種痛哭的衝動,這小子到底想怎樣!
“五點五成。”陳二輝擡頭說道。
多家了零點五,不過也無所謂了,擔心他反悔,張欣儀很快就做好了合同,讓他簽字。
看着合同上的條款,陳二輝凝眉摸着腦袋,道:“張姐,不對吧?”
“怎麼不對?”
“合同上怎麼寫的只是羊肉的五點五成收益呢?不是風月酒樓的嗎?”陳二輝眨了眨疑惑的大眼睛。
剎那間,張欣儀有種一口鮮血吐死他的衝動!
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(本章完)