吃到這裡，已經徹底失望，不光是菜色，連裝飾和餐具都沒有絲毫誠意，好歹也是米其林三星，買點裝逼道具的錢都沒有？
被三蔥爆龍蝦暴擊後，下一個獲獎招牌接踵而至。金錢鮮蝦球，菜一分爲二，金錢餅和鮮蝦球涇渭分明。侍應生介紹說要先吃金錢餅，怕冷了不好吃。
“金錢餅炸得外皮酥脆，但自身吸油，調味也重。但鮮蝦球和海蟹蟹黃的調味是典型粵菜自然清淡風，雖然蝦夠大，但在吃完金錢餅後，感覺除口感及格，幾乎感覺不到有調味。”
黑椒野菌炒和牛，號稱用澳洲M9和牛爆炒，端上來時卻是溫的。莊臣不屑道：“沒有那種大火煎烤過的外焦裡嫩的層次感，更沒有那種大火煎烤過的濃香，勉勉強強算是一顆溫熱平順的嫩牛粒。”
“普通人在家裡做牛肉粒，也知道起大火熱鍋，用筷子快速翻面，隨隨便便都能炒得很香，入口也有強烈的奶油味。”
“簡直暴遣天物！”
“哈哈哈……”丁夢瑤難得見到莊臣憤世嫉俗的模樣，忍不住哈哈大笑道：“至於不至於？不就是吃個飯？”
“不好吃，大不了下次不來還不行？”
莊臣冷哼一聲，小丫頭懂個屁，這種水平也能成爲米其林三星，簡直丟老祖宗的臉！
花雕竹絲雞炒飯，竹絲雞說白了就是烏骨雞，黃酒是炒飯本身必備的調料，花雕偏甜，更適合搭配雞肉。香米加些松子調味，又是勉勉強強。
唯一讓莊臣滿意的居然是飯後甜點，杏仁豆腐，現磨豆漿與杏仁粉露、鮮奶、食用膠混合後冰凍凝固，口感很細膩，芒果醬算點睛之筆。
結賬加上百分之十五的服務費，八千多，莊臣咬着牙刷完卡，黑着臉轉身就走。這頓飯吃的……
他媽的真窩囊！
如果有人問：第一家米其林三星味道如何？
嗯……點心還不錯？
冷靜下來思考，其實唐閣的問題是大部分餐廳存在的問題，行政主廚僅是用來招攬食客的招牌，實際一線操作較少，所以菜品很不穩定。尤其在某些需要高超技藝的菜品上，火候調味難免有差異。
更何況主廚和餐廳很多時候是僱傭關係，我做我的菜，你開你的業，不像歐洲與島國餐廳，主廚既是老闆和金字招牌，更奮鬥在一線，兩個身份相得益彰。
上車，送丁夢瑤去機場，第一次吃米其林三星，老話說的好，盡信書不如無書！
下午來到九間堂，別墅全部打掃乾淨，池塘清理完，水曬過兩天，基本達到養魚標準。準備買一批好點的錦鯉，放進去游來游去。
自己不喜歡太過親密的寵物，還是跟成長經歷有關，投入感情很謹慎。比如烏龜和金魚，忙了可以自給自足，兩三個月餓不死。閒了喂喂，游來游去，自由自在。
旁邊不遠有個高級會所，開發商花幾億打造，九間堂業主都是終身免費會員，莊臣閒着沒事去轉轉。
所謂十樂：讀書、談天、靜臥、曬日、小飲、種地、音樂、書畫、散步與活動。
請建築大師磯崎新擔當設計師，世紀公園這個鬧中取靜的地方立起一幢方形低調建築。外觀沒有任何繁複感，只以簡潔的線條勾勒方形構架。
外牆採用青色木紋石，配襯周邊種植的翠竹，營造出現代感和中式古典韻味相交的氣韻。不驚豔，不震撼，但挺順眼。
庭院裡矗立的一座巨大竹質鳥籠，讓人聯想到鳥鳴山更幽的意境。鳥籠下一塊青碧水稻田讓人眼前一亮，這就是傳說中的種地？
處處可見水景設計，水瀑、水流，甚至牆身裝飾也多用古畫中的水波紋樣。毛筆形的裝飾柱、手工鑲嵌的木紋門、書院頂部的動感白雲等裝飾細節也讓人玩味。
莊臣不太買賬，既然想走中式園林的路線，咫尺之內，瞻萬里之遙、小中見大、曲徑通幽這些園林精粹在這裡寥寥無幾，更不用說移步換景，別有洞天。
見到私人顧問，開始參觀道：“一樓叫九思廳，君子有九思：視思明、聽思聰、色思溫、帽思恭、言思忠、事思敬、疑思問、忿思難、見得恩義。”
“有演講廳和書院，空間特色主要以弧型的牆搭配豐富的藏書，顯現人文氣質。”
來到書院，白色柱鑲嵌倒是挺有語繪美感，窗櫺四周貼上超亮燈串，燈具被適度的遮檔，當光點亮，窗櫺四周會微微被漸層的琥珀光洗亮，呈現出一種剪影的效果。
黃黃溫暖的光，倒真有古人書院裡那古夜讀的氣氛。書院外牆，牆面鏤刻出一羣羣的小圓洞，琥珀色往外投光，呈現花瓣效果，營造出自然月光篩落進室內的氣氛。
“這是開放式沙龍，薄薄酒，取自蘇軾的薄薄酒，勝茶湯;粗粗布，勝無裳;薄薄酒，飲兩盅;粗粗布，着兩重。”
莊臣來到酒窖前，暗槽埋藏燈具，光淡淡洗亮酒瓶瓶蓋的金屬質感。偏昏黃的光色，挺有休閒放鬆氣氛。書櫃與酒櫃交錯排列，酒與書的對話，古人讀書喝酒的慵懶氣氛融合在一起。
室外雪茄區在方形水池旁規劃平臺座區，橢圓形平臺浮懸於水池上方，讓人羣在水景與天幕的懷抱中交誼互動。
環繞戶外大型火盆之外，更有一方淺水綿延。在夜間戶外的火盆能提供極佳光效果，五米高的投光燈，夜間滲透出微光，搭配水池的藍，水池上火盆光影，月影搖曳，彷彿明月相伴。
一夜舟輕，雙槳鴻驚。水天清，影湛波平。魚翻藻鑑，鷺點菸汀。過沙溪急，霜溪冷，月溪明。重重似畫，曲曲如屏。
但遠山長，雲山亂，曉山青。
二樓養身會所以迴廊串連，將通往包廂的路線置入自然之境。庭園區的造型水池在邊際線轉變成落瀑，勾勒出水簾景緻，水幕景色裡，誘引視線回望庭園濃綠。
高挑鬥拱、雕花屏風，老榆木壁面堆漆，東方風情手繪壁紙，透過內部精緻氛圍的營造，提供感官俱全的餐飲饗宴。
瑜伽館，取名非非想，全景看起來如同子宮，空間去除棱角，運用棉質及壁紙等素材，經營柔和觸感。
腳下鋪竹木，溫暖舒適，藉由竹子純淨及自我更生能力，喚醒身心，置身於幽靜竹林，融入大自然。
最後來到會館後段的一棟獨立方型小樓，是全方位健康管理及抗老化中心，高科技根據會員體質私人定製專業療程。
走在十樂的戶外景觀區，巨型的鳥籠，在翠綠的水稻圍繞中，夕陽西下，不需急着荷鋤歸，只要坐下來，靜靜的看着夕陽餘暉落在水面或稻尖，一片慵懶。
輕鬆的享受SPA 樂趣時，眼前的這道光或許在客人蒙朧的睡眼中變成夕陽西下時，海天交接處的那抹光。
看完感覺還湊合，雖然很多細節算不上完美，但也是誠意之作。主要離得近，以後沒事來遊游泳，按按摩，泡泡溫泉。