爲了去新加坡講課,袁州肯定是準備頗多的,不然要是別人有疑問,自己卻回答不上,那就不行了。
新加坡廚師們肯定想表示:我不行。
準備工作也不是在得到大師任務四以後纔開始的,袁州做事向來喜歡未雨綢繆的。
自從得到新加坡菜開始,袁州就慢慢地將亞洲各國的食材調料這些慢慢接觸學習熟練,即使沒有得到這些國家的菜的獎勵,但是就他目前所掌握的程度也足夠跟各個國家的大師交流了。
不然袁州也不會憑藉得到一個新加坡菜就能征服黃愛山這個馬來西亞廚藝界的第一人了,還是以她最擅長的娘惹菜。
看到星醋栗的第一眼,各種知識就自動浮現。
袁州說的自然,王主任聽着就不淡定了,能夠做菜的水果,就是王主任不是很通廚藝,那也是能夠說出好幾種耳熟能詳的,比如什麼菠蘿、草莓、百香果之類的,但是隻能夠炒熟吃的水果倒是第一次聽說。
再次好好盯了盯星醋栗,也就是顏色和形狀特殊了一些,也沒有發現其他特別的地方,搞不懂怎麼就可以炒着吃,瞬間就想嚐嚐這個味道了。
“這是袁老闆的新菜嗎?”王主任好奇道。
要是的話,王主任打算這個月打牙祭的時候就要嚐嚐了,反正不說是味道了,那是聽都沒聽過的,嚐嚐鮮是應該的。
王主任每個月都會帶着家人在廚神小店搓一頓,以慰勞家人一個月的辛苦,一般都是放在月底了,這不這個月的月底還沒到呢,真是運氣。
“不是,還沒有到上新菜的時候。”袁州簡單道。
“那我等上了再吃,就不打擾袁老闆了,你忙。”王主任很是識趣地告辭。
反正袁州已經開始研究了,距離吃肯定是不遠了,王主任默默告訴自己不着急,很快就告辭離開了。
袁州將垃圾收拾妥當以後,直接將整個冰塊拿進了廚房,看着這完整的冰打算將星醋栗取出來。
黃愛山多半是爲了保證星醋栗新鮮的口感,纔會這樣直接凍硬了的,這就增加了取出來的難度了,畢竟是要完好無缺的取出來的,要不然肯定口感不會好了。
這對袁州來說是個小兒科的問題,直接拿起菜刀,就那麼隨意揮了兩下,彷彿就是隨便舞了幾下菜刀而已,但是眼前本來還是一個整體的冰塊就跟天女散花一般,從緊貼着星醋栗的那一面開始逐漸脫落。
“咔咔咔”
沒一會,一顆顆翠綠誘人的星醋栗就完整地露出了其最真實的模樣,沒有了冰的阻隔,更是顯得青翠可愛,還冒着點點冰寒的氣息,真的是將鮮度保持在了最適合的時候。
黃愛山爲了這個也是費了很大的心思的,因爲她自己對於食材的要求都是極高的,更何況是像袁州這樣的廚師,對於食材的要求肯定是更高的,因此千方百計地希望將食材的鮮度保持在最佳的時刻,以免被嫌棄。
袁州對於星醋栗的新鮮程度還是十分滿意的,也不耽誤時間,直接打算將它做成醬來給新練習的東南亞菜添光加彩。
還有一部分袁州打算做成小吃,等會殷雅回來吃午餐的時候給她作爲餐後水果,嚐嚐外國的水果吃法。
別看包裹似乎不大,但是星醋栗本身的個頭都不大,因此一整塊冰裡面的數量並不是很少,大約是三十幾個,就是隔着冰冷凍着的,一個個之間都是間隔着冰的,並不相鄰。
當然因爲是黃愛山精心挑選的,自然個頭大小都是差不多一致的,不過對於袁州來說還是有差別的。
打眼這麼一瞧,手裡快速行動起來,將星醋栗直接分成了兩波,這回再看,就會發現一堆星醋栗沒有那麼規則,大小也有略微的差異,另外一堆就幾乎是同樣的大小形狀,顯然品相更好。
其實要是袁州不挑出來,幾乎是看不出來的,“最好的拿來炒了給小雅吃,另外的就做成果醬就好。”
打定主意,袁州就說幹就幹,很快就開始了,先處理的自然是做成果醬的那一堆了。
等到都處理得差不多以後,就要開始準備午餐的食材了,已經不早了。
“倒是不知道任務完成了沒有?”袁州突然想了起來他的任務。
“系統小同志你不會沒電了吧,任務完沒完成都沒有提示了,需要回廠保修一下嗎,我天天給你上香祈禱你長命百歲,沒理由有毛病啊。”袁州真誠建議道。
系統:“……”
沒有給袁州繼續調侃的機會,直接現出了目前的任務進度。
“原來馬來西亞才七十八,不過距離完成不遠了,想必這次聽課的廚師們出力不少,黃愛山女士和阿布舍主廚也是一樣。”袁州道。
雖然沒有立馬完成有些遺憾,但也就剩下兩點了,大約再發酵一段時間就能完成了。
袁州並沒有猜測錯,這次去馬來西亞聽袁州講課的廚師們回到馬來西亞以後,立即將消息散佈了出去。
本來袁州這個名字在亞洲的範圍內,就已經是比較有名的了,也就是沒有具體接觸過,一直處於傳說中,難免就有幾分不真實,但是聽是很多廚師都是聽過這個名字的。
袁州現在幾乎是亞洲廚師們的精神目標了,馬來西亞的廚師們自然也不是例外。
不少優秀的馬來西亞廚師有幸被選去現場聽袁州講課,那是馬來西亞廚藝界幾乎家喻戶曉的事情,本來就在關注這個事情,現在去的人回來了這麼一渲染,大家對於袁州的崇拜自然都會上升了。
加上幾乎所有馬來西亞的大師級的廚師都是去聽了課的,回來以後自然想要給自己的徒子徒孫們上上課,念念緊箍咒了,於是一場場小型的講課活動,在馬來西亞廚藝界紛紛展開。
就是黃愛山和阿布舍都是不例外的,相反他們辦的更加大很多,畢竟身份地位不一樣,於是袁州的影響力進一步擴大。
沒有完成也就是更加大型一點的講課研討會,還在籌備階段,還沒有具體落實,不然袁州想要完成任務應該也就是分分鐘的事情。
一個人一般強大的時候,會有許多人嫉妒,很是強大的人,也有不少人還會記恨,想要超越,但當一個人強大到藐視幾乎九成九的人以後,就會引得無數人崇拜了。
袁州就處於這樣的階段。
……