第七八五章 令人震驚的廚藝

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夏輝想了一想,覺得還是差了點什麼,於是對着正呆在燒豬旁好奇地看的四位婦人道:“四位嬸嬸,不知道你們家裡有沒有酸菜和菜乾呢,能否帶我帶一些過來?”

一個婦女笑着說道:“這兩樣東西當然有了,我們家家戶戶都會醃些酸菜吃,那些賣不掉的菜也是曬成菜乾的,夏小哥,你既然想要,那我就給你帶過來。”

夏輝大喜,急忙說道:“那實在太好了,麻煩你走一趟了。”

“哪裡麻煩呢,夏小哥你太客氣了,我的宅子就在祠堂旁邊,走幾步就到的,倒是你要這兩樣東西有什麼用呢?打算做什麼菜?”婦人好奇的道。

夏輝神秘一笑道:“秘密,等一會做好了,你可就知道了。”

婦人笑道:“夏小哥,那味道怎麼樣?是不是也很好吃呢?”

夏輝呵呵一笑道:“至於味道嘛,等一會你吃過就知道了,絕對不會讓你失望的。”

婦人離開之後,夏輝鬆了口氣,酸菜和菜乾雖然他並非必須要,但是有了這兩樣東西,他能做的菜式就更多了。他對着正在爐邊的母親說道:“娘,我們這就開始吧,開始燒火,我現在就開炒了。”

夏母疑惑的道:“阿輝,你不是要酸菜和菜乾嗎?還沒有拿來呢?怎麼這就開始了,要不還是等一等吧。”

夏輝微微一笑道:“那可是另外的兩道菜式的呢,現在我們先做其他,這兩道菜式等一會回再做。”

夏母哭笑不得地看了夏輝一眼,壓低聲音道:“阿輝,你今天才第一次煮東西,我看還是不要弄那麼多菜式了,簡單一點便好,我們要求很低的。”

夏輝呵呵一笑,遞給夏母一個自信的神色道:“娘,我心中有數,你只管燒火便是了,很快就有好吃的了。”

夏母白了夏輝一眼,沒有再說什麼,心裡對夏輝甚是不滿,這孩子怎麼就不聽勸告的呢,等一會只怕要出醜了。

師孃等人不以爲意,誰也不認爲夏輝第一次下廚真的能做出什麼美味的食物來,煮東西可不是觀看那麼簡單,實質的操作卻是大有學問,只要其中一個環節出錯,那麼味道就會變了。

更何況夏輝的食材又是豬內臟這東西,雖然清洗得很乾淨,但是不要說他個新手,就算是城裡一流了廚子也沒有辦法煮得很美味呢,衆人都不抱太大的希望。

只是希望夏小哥不要煮得那麼難吃,勉強能填一下肚子,那就心滿意足了。

爐竈火焰的燃燒下,升起裊裊炊煙,大鐵鍋正中的水珠可以快速地蒸發,夏輝待水分蒸乾之後,放入一塊早已凝固的豬肉,鍋裡馬上發出“吱吱”的響聲。

花椒爆炒豬大腸,夏輝上輩子可是親自煮了不少次,曾經還是他的最愛呢,味道也是一流的。

把生薑、花椒等配料倒裡鍋裡炒出香味,待時間差不多了,然後再倒入大腸進行爆炒。

一陣陣熟悉的香味涌入鼻子,夏輝深深吸了一口氣,雖然爆炒大腸的配料不全,但是純正土豬加上大鐵鍋與柴火的組合,味道聞起來竟然不比上輩子的差,甚至更勝一層。

香味誘人,雖然還未煮好,但是夏輝的口水都快要忍不住快流出來了。再加上那夾雜着的辣椒味,簡直是大大的刺激了食慾。

聞着陣陣爆炒大腸的香味,在場的衆人皆是震驚不已,拼命地吞着口水,雖然不知道夏小哥做出來的味道怎麼樣,但是衆人已經確定肯定是極其美味的了。

天啊,原來夏小哥真的是一個天才,第一次進廚房煮東西竟然能做出那麼香的東西,而且那材料還是那些平日裡不受人待見的豬大腸,衆人詫詫稱奇。

而最爲驚奇的莫過於夏母了,夏輝可是她親手帶大的,從前這孩子腦子有些問題,不要做進廚房幫忙,生活都不能自理。正常之後,更是整天忙着學易和學醫,哪有見過他進廚房呢,這的確是夏輝第一次下廚無疑。

聞着那令人垂涎欲滴的陣陣香味,看着兒子熟練地翻炒着鍋裡的大腸,夏母覺得這一切是多麼的不真實,自己的兒子會煮東西,而且煮得如此的美味,她事前竟然毫不自情。

與夏母複雜而是震驚的心情相比,此時楊小萱和夏東最輕鬆了,二人伸長了脖子,不停地望着鍋里正不停地翻炒的大腸,口水一串一串地流了下來,如果不是知道還未做好,他們甚至有一種衝過去大吃一頓的衝動的。

實在太香了,簡直讓人慾罷不能。衆人都緊緊地盯着鍋裡的大腸,眼睛一秒也不能挪開。

“夏小哥,我拿把酸菜和菜乾拿回來了。”竈房的木門被人堆開,那正要走進來的婦人瞬間被那撲面而來的香味給震住了,她吞了吞口水,驚訝的道:“夏小哥,你在煮什麼呢?怎麼這麼香的。”

夏輝呵呵一笑道:“這是爆炒大腸!你回來得真及時,剛煮好呢。”

夏輝拿起一塊試了試,頓時眼前一亮,軟嫩滑爽,其味無窮,竟然勝過以前做的任務一次,味道好奇了,他又忍不住拿起一塊放到嘴裡,對自己的廚藝十分的滿意。”

楊小萱吞了吞口水,迫不及待的道:“阿輝哥哥怎麼樣?熟了嗎?味道怎麼樣?”

夏輝呵呵一笑道:“成了!小萱妹妹,快些把碟子拿過來,準備上碟!”

楊小萱早已等待多時,聽到夏輝的呼喚急忙,急忙把碟子拿了過來。大腸炒出來還是很多,幸好祠堂的碟子夠大,勉強能裝完,滿滿的一大碟,份量可是不少。

看着那香色味俱香爆炒大腸,衆人眼中皆是閃着亮光,拼命地吞着口水,恨不得馬上吃了幾塊。

“夏小哥,我來拿,我來拿!”楊小萱興奮的

“熱得很呢,還是我來吧。”夏輝呵呵笑道,看了看四周,接進那滿滿的爆炒大腸拿到了竈房之外,他想了想,回頭說道:“大家也餓了,你們也出來一起吃吧。吃完這個,我再做下一個。”

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