第六章 賺錢了,賣秘方否

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這一天,就在各種籌備和忙碌中過去了,雖說這一天煉的糖不多,但柴火卻備齊了,至於水也準備了滿滿好幾缸,短時間內也足夠用了。

到了晚上,豆腐坊主果然找來很多村裡的老人做證人,然後讓趙大貴在他們面前寫個婚書,把這婚痛痛快快地退了。

趙大貴拿回來原先趙家送到錢家(豆腐坊主人姓錢)的聘禮,也就是一個銀鐲子和兩匹布,價值五兩銀子左右,錢坊主出於愧疚,還添了二兩銀子,算是退婚的費用了。

村裡的老人們不斷搖頭,看向趙大貴的眼神充滿了同情和鄙視,還有人小聲嘀咕說趙家這是徹底沒落了,但趙大貴本人卻是唾面自乾,絲毫不以爲然。

某點小說裡主角被人退婚的數不勝數,但通過退婚還能賺錢的恐怕就我一個吧,在空閒的時候,趙大貴無恥地想着。

只是,縣學開除、高利貸逼債、岳父退婚這三大經典情節都有了,這開局有點虐心啊。

那位錢糧戶也過來冷眼旁觀,最後冷笑一聲走了。

所謂磨刀不誤砍柴工,趙大貴將退回的聘禮以四兩銀子的價格出售,再加上錢坊主多給的二兩銀子,手上就有了六兩銀子的餘錢,便決定擴大白糖作坊的規模。

趙大貴花了一兩五錢銀子,買來一口直徑四尺的大鐵鍋,又弄來磚頭,請村裡的能人在自己家院子裡搭起了大竈臺。

因爲擔心下雨,趙大貴還請人在竈臺上方搭起四根木棍支撐的茅草棚,然後爲了保密,又弄來好多草蓆,將這草棚周圍全部圍上。

這樣一來,趙家院子裡就多出一個土糖寮似的簡易製糖作坊。

有了這簡易作坊,比在廚房裡用小鐵鍋熬糖可就快多了,趙大貴帶着弟弟和妹妹,一天能熬出八十斤到一百二十斤白糖,沒幾天就把買來的五百斤粗黑糖全部煉成白花花的白精糖。

可惜的是,趙大貴因爲掌握不好火候,燒焦過不少糖,而且煉製過程中也不是沒有損耗,因此最後得到的只是四百五十斤白糖。

趙大貴看着這些糖,倒是很有成就感,魔都實爲長江入海處最重要的貨物集散地,每年通過這裡輸入到內地的土糖多大五千萬斤,自己有這麼一個將土紅糖變成白糖的秘方,不管原料還是市場,都是不缺的。

這些白糖自然是要賣的,趙大貴找擺渡船將四百五十斤白糖都運到對岸,又僱人挑到陳家店鋪去。

陳父本來對趙大貴不抱希望,覺得自己兒子的這個便宜同窗肯定是被人賣了還幫人數錢,沒想到趙大貴真帶着四百五十斤白糖過來,不由驚奇萬分。

雖說陳父對趙大貴有些成見,甚至還囑咐兒子不要跟他玩,但對生意還是很認真的。

仔細檢查完趙大貴帶來的白糖,陳父不由得點頭,這些白糖不僅品相絕佳,吃起來味道也很甘甜,而且沒有一般白糖自帶的隱隱約約的泥沙味,似乎比自家賣的白糖高了不少檔次。

趙大貴跟陳父討價還價一番,就以每斤七十文的價格,將白糖全部賣給陳父。

這樣一來,趙大貴當初買粗糖花了一萬九千二百文,製作白糖後出售,就得了三萬一千五百文,相當於投了八兩銀子,最後得十三兩一錢二分五釐,其中刨除運費、柴火費、水費等(一兩多一點),利潤爲四兩左右。

如果算上買鍋搭竈臺花的六兩銀子,趙大貴這一趟不但沒賺錢,還算摺進去二兩銀子。

不過,賬不是這麼算的。

土糖的質量參差不齊,最不缺的就是質量不好的黑糖,趙大貴用得到的三萬一千五百文銅錢,又買了近八百斤便宜的粗黑糖,然後又帶回三裡浦,繼續熬煉。

這一次,經驗比上一次豐富了許多,而且所需器具基本都齊備,不需要再花錢往外購買,只要適當補充柴火和水就行。

忙活了八九天,把近八百斤粗糖全部轉化成白糖,然後又到陳家店鋪詢問能不能把這白糖全部買下來。

趙大貴上一次賣的糖質量上乘,比市面上的任何白糖都有檔次,陳父在短短几天裡,就以每斤九十文的零售價賣出三百斤白糖,賺了六百文左右,但還有兩百斤糖在手裡,再要他購進新煉的七百五十斤白糖,就有些面露難色了。

趙大貴也不在意,拿着白糖到魔都縣的其他雜貨鋪和糧油店,一家一家的詢問,絕大部分商家對這白糖的質量很是看好,而且每斤七十文的價格也就跟普通白精糖的批發價差不多,大家也樂意買來在店鋪裡賣,甚至有大商家提出要把趙大貴做的白糖全部包了的。

說實話,趙大貴就是一個月全部用來熬糖,差不多也就生產二十到三十擔白糖而已,以魔都每年五十萬擔上下的貿易而言,連浪花都算不上。

最後,賣出這些白糖,趙大貴得到了五萬兩千文以上的資金,這就是二十一兩銀子了。

更重要的是,趙家白雪糖(大貴給自家貨物起的商品名)的名氣打響了,願意提供粗糖貨源和白糖銷路的合作商鋪也多了好幾家,這對以後的發展是非常有好處的。

趙大貴趁着銷路還好,積極製糖販售,在整個八月份總共生產出二十五擔白糖出售,按照每擔粗糖收購價四千文(每斤四十文),生產的白糖出售價每擔七千文(每斤三十文),趙大貴每擔白糖能賺三千文左右。

不過,算上運輸、骨炭、柴火和打水的費用,再加上煉製過程中糖分的損耗,趙大貴每擔白糖也就賺兩千四百文左右,也就是一兩銀子。

如此算來,趙大貴這一個月的收益就是二十五兩五左右了;如果以後繼續做,就是不僱人自己帶着弟弟妹妹單幹,每個月生產二十五擔到三十擔白糖,一個月賺二十五兩到三十兩銀子,也是不難的。

按照這時代的收入水平,一個月賺一兩銀子,已經算是不錯的收入,這時代大地主僱農民開荒地,一年也就給個九兩到十二兩銀子,已經比普通農民在家務農強多了;

年均流水數萬元的大商行的掌櫃年收入也就一百兩左右,六品知府的師爺一年的聘金也就二百兩銀子左右。

總而言之,趙大貴的收益水平已經很不錯了,雖說一個月內還霍大牙的高利貸還差不少,但以他在魔都糖業商人中的人脈,借個三四十兩銀子週轉,然後賺錢換上卻也不難。

這些商人心中也有一本賬,能算出趙大貴每個月至少能賺數十兩銀子,借錢出去其實沒什麼風險,還能留下良好關係。

只是,到了此時,這白糖生意的瓶頸也逐步出現。

趙大貴煉製白糖,願意提供粗黑糖的商家倒很多,幾乎是無窮無盡,但出售做好的白糖,就算貨品多好,也要花時間慢慢出售的。

按照趙大貴的估計,在短期內,趙家白雪糖也就一個月賣二十五擔到三十擔而已,再多了,就有可能壓貨。

若想解決這個辦法,要麼找個大商家合作,借用別人的銷售渠道;要麼自己慢慢做,將銷售渠道建立起來。

趙大貴心裡有數,自己畢竟在魔都人單力孤,每個月賺取二十兩到三十兩銀子的收益已經是極限了,如果再多,恐怕就會生出無數麻煩。

在這一時期,魔都的糖業商人圈裡,也逐漸流傳起有關趙家白雪糖的傳言,說是這趙家的人到南洋,遇到仙人,才學會的仙家法術,煉成法術後用手一指,就能將次品粗糖變成最頂級的白糖。

當然,有說能直接從水裡煉出糖的,也有說把鹽變成糖的,不一而足。

市面上突然多了一種最頂級的白糖,這其中的商機自然不言而喻,一些嗅覺靈敏的商人,特別是資本充足的大商家,就開始聞風而動了。

這一日,趙大貴拉着糖到魔都出售,陳父就將他拉到一邊,問他用粗糖煉製白糖的秘法願不願意出售。

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