她停步,冷哼一聲,“講了賣給你,三十兩一文不少。
“我爲我剛纔的行爲道歉。我沒有鄙視你……”段掌櫃拉下臉,他是個商人,三十兩可不少,原本只要二十兩的,買一道菜的配方花這麼多錢實在太貴了。道個歉就能便宜十兩,比面子划算。
蘇輕月是鐵了心的,“可惜被傷到的心需要十兩銀子修復。屁話就免談了。”
“粗俗的村姑……”段掌櫃是真不想買這村姑的配方了,可奈何最近好幾個貴客都要吃這道菜,要是沒有,估計就不來他酒樓吃飯了,一咬牙,他也是精於算計的,“這樣,我給你三十兩,你不許再把鮮炒蕨菜的配方賣給別人。”
“我還準備賣給無數人、等着大賺呢,你這要求就價錢不同了。”她直接說了個數,“五十兩。少一個籽兒也不行。”
“五十兩我得賣多少炒蕨菜纔回得來?素菜一道,再稀罕、也不過十五文。一天我店裡也就賣得掉三十碗,一天也就能賣四百五十文,還要除去本錢,哪年哪月纔回本?”
“這樣啊。”蘇輕月飛快地算了起來,“你一天賣四百五十文,一兩銀子等於八百文,你花五十兩買這道菜的配方,五十兩就是四萬文,你相當於八十八天賺回,扣掉人工成本,當你一百天賺回本錢。這樣,我正好賣煩了炒蕨菜,我給你個大賺的方法,我從明天開始,我就不賣炒蕨菜了,我也不會告訴任何人配方。你每天讓廚子炒幾大鍋鮮炒蕨菜擺在你的酒樓門口賣,鎮上只有你家有這手藝,一定很好賣,一天賣個幾百碗都不是問題,而且大家會爲了只有在你這才吃得到的吃鮮炒蕨菜專程到你這來吃飯,就會點別的菜,連帶的別的酒菜多銷,就是蕨菜不賺錢,你也賺不少,快的話搞不好十天半個月就回本了。連帶效應可不能小看,你店裡的生意馬上要火爆了!”
“聽起來是不錯……”段掌櫃驚訝的瞥了她一眼,“你這方式是不錯,算帳那麼快……莫非你識字?”
“這個就不關你事了。買不買,你自己看着辦。”她不耐煩地要走了。
“要是你出爾反爾把配方轉賣給別人呢?賠償我雙倍的銀兩?”
“還賠雙倍錢,你倒真會想。萬一我教會了你的廚子,是你的廚子說出去,反而誣賴我呢?”蘇輕月只淡淡地道,“我向你保證絕不說出去,我一個弱女子,又收了你段掌櫃的錢,也沒必要跟你過不去。反倒是你,完全可以把配方再行轉賣出去賺錢,只不過教會了別人,到你這專程吃炒蕨菜的人可就不多了,你也賣不起價了。你不如配方自行佔用。趕緊的炒菜賣錢,天天大賺。說實話啊,我是沒有你這麼豪華的酒樓,你酒樓裡賣的蕨菜可以貴,我只能在市集裡賣賣,人靠衣裝馬靠鞍,我在菜場賣不起價,才忍痛割愛賣給你的。要是我有好的店在開,這法子我就自個用了。”