30 蒸蛋羹

重生之賺錢要趁早獨家首發/30、蒸蛋羹

自從席虹決定從小就把身體好好的養好,家裡就保證了每天都有一瓶牛奶和一個雞蛋。

雞蛋用白水煮着吃總有點噎人,後來就改成中午煮飯的時候順便蒸兩個蛋了。

說來雞蛋羹真是最最好做不過的一道菜了。先將雞蛋打在碗裡,用筷子沿一個方向使勁的攪散,要想蒸出來的雞蛋羹爽滑細嫩,沒有凝結成塊的蛋白,那就得把雞蛋好好的攪勻,讓蛋黃和蛋清充分的混合,然後放一點鹽,一點點豬油,再加煮飯時候瀝出來的米湯,再攪勻,放到鍋裡的米飯上,把飯蒸熟的功夫,雞蛋羹也熟了。

這樣蒸出來的雞蛋羹特別嫩滑,用調羹舀一勺,淺淺的嫩黃光滑細膩,顫巍巍的好似果凍,好吃又有營養。兩個雞蛋就可以蒸出老大的一碗,全家都可以一起吃,席衛就特別喜歡用蒸雞蛋拌着飯吃。

現在家裡多了三個人,蒸雞蛋自然也要多打兩個,不過等席虹中午回來,才聽到媽媽在笑話二姨,原來二姨蒸雞蛋攪是攪散了,可是她就這樣直接把雞蛋放在了飯上,沒有加米湯,於是四個雞蛋就成了死鐵鐵的一小團。

原來二姨從來沒有蒸過雞蛋呀?!

可是等姨姨姑姑們走了之後,席虹偶然聽見媽媽很心酸地對爸爸說,家裡困難,二姨一個人遠遠的嫁了,夫家條件也不好,看這日子過得,連雞蛋也難得吃一回,蒸個蛋都不會,說到後來,席虹聽媽媽的聲音都哽咽了。

說來現在的大人除了叫孩子們好好讀書之外,是從來不會跟孩子說些別的什麼的,席虹還是工作之後,爸爸媽媽退休了慢慢地憶當年才隱隱約約地瞭解了一些。

爸爸家還好,家裡就三兄妹,底下二個妹妹,其中一個妹妹還是抱養的,媽媽家裡兄弟姐妹就多了,足足七個,媽媽是老大,跟最小的舅舅差了有二十多歲,家裡的弟弟妹妹也差不多是她從小帶大的,總有丟不掉的責任感。

平時也盡力要照顧了,可是就她和爸爸兩個人上班,養着兩個小孩,也只能顧上雙方的父母了,至於兄弟姐妹們,實在是心有餘而力不足,也只能在她們回去的時候,把席虹和席衛小了的衣服,撿好的讓她們帶回去,多的,也實在沒有了。

對於姨姨姑姑們離去,還有一個更難過的,就是婆婆了。

三姑是婆婆最小的孩子,跟爸爸年紀差了十幾歲,之所以會差這麼多,是因爲爺爺在爸爸還小的時候就被抓了壯丁。

(⊙o⊙),席虹當初聽到爸爸講這段歷史的時候,都快驚呆了,抓壯丁對她來說,就是王保長、三嫂子,就是“我悔過,我悔過”,是句句不離“現在而今眼目下”,把“蔣總裁”叫做“蔣種菜”的經典搞笑方言劇。

卻沒想到有一天,居然還能跟自己家扯上什麼關係,爸爸講的時候,也只是那麼輕描淡寫地說了一句,說自己當時正在地裡幹活,就有人告訴他說爺爺回來了,他說他完全不敢相信,自從抓了之後就了無音訊的人,都以爲是再也見不到的了,二姑也是這樣才抱養了來的,結果回去之後見着人了才發現是真的。

講起爺爺的經歷,那更是平淡,沒有那什麼什麼驚心動魄,說爺爺開始就只是被抓去做挑夫,後來隨着人一天天減少,就要被逼着扛槍打仗時,沒辦法了,是硬生生的把一口牙全都掰掉,這樣才逃過一劫,被放了回來。

當時爸爸講的平淡,席虹也就只是這麼聽了,後來回想起來,才發現,一個人要自己把一口牙齒就那麼一顆顆地掰掉,那得要多大的毅力啊,滿嘴一顆牙都不剩,什麼都吃不了,輕描淡寫的一句嘴巴都癟了,人餓得不成形底下掩蓋的是多少心酸與痛苦啊!

只是所有的平頭百姓都是這樣的吧,無力反抗強加於自己身上的不幸,就只能接受,面對它,並想辦法讓自己掙扎着活着,不管有多苦,不管有多難,只爲了能跟親人團聚的那一天。

而三姑就是爺爺逃回來之後纔有的幺女,也是,在過去的農村,哪家不是四五個孩子以上啊,能生的,生個九個十個的也不是沒有。

爸爸出來工作,離老家千里之外,而三姑天天要在家下地做飯餵豬洗衣,象這樣能來一次的機會太難得了,到了臨走那個星期,席虹換來跟三姨睡,三姑去和婆婆住,倆母女講講心裡話,走的時候,大家都捨不得,可是,又能怎樣呢?

親戚們走了,席虹好幾天都見婆婆偷偷地抹眼淚,可是,饒是她多了幾十年的人生閱歷,面對這樣的情形,依然是束手無策,只能拉着席衛,儘量地逗婆婆開心罷了。

生活好似又回到了正軌,依然是每天練功、練字、投稿,只是唐芯發現席虹現在更拼了的感覺,每天做正事的時候席虹跟她們一起,可是她們玩耍的時候,席虹就再也不參與了,以前雖然也練,可是玩的時候也依然一起玩的,現在卻好像要把玩耍的時間也全部原來做正事,難道她想“意恐遲遲歸騙子”?

席虹倒不是想一下子就霸氣側漏,只是經過姨姨姑姑們來了又走這一遭,她又有了更深一層的感悟罷了,無能爲力,只是因爲能力不夠而已。

以前就是想着努力的充實自己,用自己多出來的經歷讓自己與家人的生活過得更好一些,不要再重複那些悲傷的過去,她也曾經以爲自己夠努力了,可是現在才發現,自己的努力還不夠,腦子裡的那根弦繃得還不夠緊。

只想着讓日子過得去就行了,比上不足比下有餘,雖然說知足常樂,可是,能夠有更好的生活,爲什麼不去努力?

習慣了以後淡漠的人際關係,“遠親不如近鄰”,交好的也就那麼幾個,可是,隔得再遠,“親”總還是親,只有自己一家的生活過得好,哪比得上在自己家有能力的前提下,能夠幫助自己的血脈親人也過上好日子更能讓自己的爸爸媽媽婆婆高興呢?

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