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曼青第一次採訪,自然不想無功而返。正要上採訪車的時候,猛然看到一邊的魚味館,心中立即有了想法。
“張哥,今天我第一次外景任務,一起去吃個飯吧!那個魚味館好像才搞起來的,去嘗下味吧?”曼青笑道。
攝影師張樂山呵呵一笑,“也行,不過今天得讓你張哥買單,你叫我一聲張哥,這可不能白叫。”
曼青嫣然一笑,“那好,張哥,那可不行,我們以後肯定還要經常合作的,這一次還是小妹請了,可要給小妹機會哦!”
說話間,兩個人已經來到一品魚味館。
“呵呵,這名字取得倒是大氣,不知道味道怎麼樣?”張樂山笑道。
魚味館裡貴賓滿座,人聲鼎沸,看起來吃得都很歡。
“說句實在話!吃了這一品魚味館的魚,我現在哪裡的魚都吃不出味來了,吃別的地方的魚,都像嚼蠟一樣。在那麗紅大酒店,買一份上萬的刀魚宴,還不及一品魚味館二百八十八的魚頭湯。真不知道這東西是怎麼做出來的。”一個大肚便便的男子說得很大聲,自然讓剛剛進屋的曼青與張樂山聽得清楚。
曼青與張樂山對視了一眼,相互都能夠從對方眼裡看出詫異:那難道是魚味館的託,但是到了魚味館裡,請個託還有意義麼?
兩個人找了一張空桌子,側着耳朵聽了起來。
大肚男子同桌的一箇中年女子也應道,“是啊,那天老田跟我介紹這家魚味館的時候,我還尋思,老田是不是跟這魚味館的老闆有什麼親戚關係,但還是過來品嚐一下,才發現冤枉老田了,嗯,得向老田道個歉。不是老田,哪裡知道這裡竟然有這麼好吃的魚。”
“李姐客氣了,我就是想,這麼好的魚,我可不能吃獨食啊,得跟哥幾個分享一下,要說關係,我還真想跟他有點關係,那樣我就能嚐到這個店的刀魚到底是什麼味。唉!這個魚味館什麼都好,就是高檔魚偏少了一些。”老田笑道。
“其實也不算少,就說這刀魚,現在哪家酒店都沒法保證供應,一品魚味館雖然數量不多,但是至少每天保持供應。”另一人說道。
聽到這,曼青自然知道這幾個人不可能是託,而且魚味館在如此好的生意之下,沒有請託的必要。
曼青與張樂山纔剛坐定,便有服務員走到了身前。
“您們好,請問一下,您們一起有幾位?”
江邊在房間裡躲了很長的時間,見那記者沒有再追上來,總算放下心來。閒着無事,準備去一品魚味館去看看,既然沒去釣魚,到店裡看看能不能幫上什麼忙。
江邊住的地方離魚味館很近,租房子時候就考慮到了到魚味館要比較方便。
走了十幾分鍾,便走到了魚味館。
見魚味館裡生意不錯,江邊心裡也很高興,不管怎麼說,自己也是這家魚味館的股東之一。江邊作爲魚味館的供貨商,每天能夠以比市場稍優惠的價格向魚味館供應野生魚,每天的收入頗豐。魚味館以現在的情況看起來,利潤也不會很少。
江邊走進魚味館,便遇到現在全職在大廳裡巡視的嚴垣。
“嘿!大明星,你可來了!現在你可是咱們魚味館的稀客了!”嚴垣不無諷刺的說道。
江邊自然能夠聽懂嚴垣話中的意思,“你也不要用這麼幽怨的目光看着我。你要是能釣到野生魚,那我就負責守在這裡,你每天出去釣魚去!”
“得了吧!你趕緊去廚房幫忙去,今天廚房裡手忙腳亂,我真擔心出漏子。”嚴垣說道。
其實江邊一走進魚味館的時候,便引起了曼青的注意,太眼熟了,這個傢伙連馬甲都沒換,就露面了。而且看起來,跟這家魚味館關係匪淺。
見曼青眼睛緊盯着魚味館門口,張樂山也回頭看了過去,禁不住說了一聲,“這不是剛纔那個釣魚的小子麼?”
曼青點點頭,“肯定是他,這一頓飯可值了,看來他跟這家魚味館有些一些關聯呢!”
“要不要我去將攝像機取過來?我們在魚味館裡採訪一下?”張樂山問道。
“先別忙,我們先看一下,拿攝像機動靜太大,這傢伙屬兔的,跑得賊快!我們先看一下他與這家魚味館的關係,那樣就算他跑了,跑了和尚也跑不了廟。”曼青說道。
張樂山點點頭。
江邊自顧自的往廚房裡走去,沒有注意到魚味館裡竟然另外又有兩雙眼睛在緊盯着自己。
就在江邊走進廚房之後,曼青站起身來,“張哥,你在這裡坐會,我跟過去看一下。”
張樂山說道,“還是我去吧,我是男人方便些!”
曼青忙道,“還是我去吧,沒事的,我學過怎麼對付這樣的傢伙。”
張樂山點點頭道,“那你小心一點,不要蠻幹。”
曼青正要走進廚房的時候,樑惠茜走到曼青的身邊。
“小姐,你有什麼需要麼?”樑惠茜問道。
“哦,我找剛纔進去的那個傢伙。”曼青說道。
“剛纔進入的?對不起,這裡是我們魚味館的廚房,不是工作人員是不能入內的。你找誰,告訴我,我給你去叫一下。”樑惠茜說道。
“我就找剛纔進入那個人,他是這裡的工作人員麼?我是他朋友,可是我,我一下子忘記他的名字了!”曼青說道。
樑惠茜聞言,仔細了看了曼青幾遍。這曼青長得好人才,樣貌嬌美,身材也恰如其分。樑惠茜有些讚歎這江總的運氣真是不賴,聽說纔來錢塘城沒多長的時間,竟然就有這麼出色的女孩子主動追求了。
“你是說我們的江總?他是我們魚味館的主廚。我去給你叫一下?”樑惠茜問道。
曼青剛想答應,想了想,又搖搖頭道,“算了,等一下再找他吧!”
樑惠茜見曼青這猶猶豫豫的樣子,更是堅信她是江邊的追求者。轉念一想這江邊可確實是鑽石王老五,這段時間魚味館的野生魚銷量可真是不小,而這些野生魚居然都是他釣回來的,不說魚味館生意火爆,能夠分到的錢自然不菲,就是每天野生魚的收入,都能夠讓江邊成爲富翁。
“這麼優質的男人,怎麼我就沒有注意呢?”樑惠茜心道。
曼青不知道樑惠茜心中浮想聯翩,轉身走回自己的餐桌。
“怎麼樣?”張樂山一直都在關注着曼青的情況,見她沒能夠進入廚房,問了一聲。
“那個人是這個魚味館的主廚,這一回,他肯定跑不了!我們先吃了再說!”曼青說道。
江邊一走進廚房,裡面與江邊相熟的廚師們便開始抱怨了起來,尤其是代替江邊位置的那個年輕廚師石軍勇。
“師傅啊!你可回來了!你不知道,這幾天,我們過得像包身工一樣,每天像陀螺一樣轉過不停,根本就沒有片刻的停息。這些人不知道怎麼這麼愛吃魚,我算了一些,一桌菜至少會點兩道魚。有一會竟然有個愛吃魚的傢伙了,點了個全魚宴。整整十道魚。聽說吃得連湯都沒放過。”石軍勇抱怨道。
“年輕人做點事情哪裡有這麼多怨言呢?”沒等江邊開口,劉傑東說道,“你看江師傅,年紀輕輕地,就成爲了咱們的魚味館的廚師,咱們的魚味館生意能夠做得這麼火,可與你師傅有着極大的關係。”
“我哪裡能夠跟我師傅比啊!我要是有這麼一個家傳的配方,那可真的發達了!”石軍勇說道。
實際上,魚味館廚房裡大多數人都覺得江邊之所以能夠烹飪出如此美味的魚來,依靠的就是他的獨門配方。
劉傑東對江邊還是很佩服的,雖然江邊靠的是一個家傳的配方,但是作爲廚師的他覺得,事情沒有那麼簡單。不管什麼配方,最多不過是起到調味的作用。但是江邊配好的湯,卻能夠將調味發揮到一個極致。這可有點不簡單。做了幾十年的廚師,從來沒有聽說過什麼調料,能夠將菜調理得如此極致的。
劉傑東沒好氣的說道,“軍勇,你要是怕累,我換個人來代替你的位置。”
石軍勇連忙搖頭,“得,劉師傅,你饒了我吧!咱們廚房裡有閒人麼?那個位置也是團團轉啊!”
江邊笑道,“你個滑頭,今天下午,我來幫一下忙吧!看一看有沒有那麼累?”
“那感情好!師傅,我今天就打下手了!”石軍勇笑道。
廚房裡的小廚們都想到江邊這邊來幫忙,就是想從江邊手裡學一手,但是沒有想到,江邊這裡根本沒有啥東西能學,這配方倒也不是沒有有心人弄出去過,但是裡面全部是粉末,根本看不出是什麼原料。江邊更是在開業沒多久之後,根本就不在廚房露面。小廚們大呼上當。
江邊可不傻,配料也好,魚竿也好,都是自己吃飯的傢伙,自然不會輕易讓別人知道。
江邊走進廚房,曼青那一桌的菜剛好點好,自然由江邊親自掌廚。
江邊雖然有一段沒有在廚房裡待,但是手藝自然沒有荒廢,甚至由於前一段,在劉傑東的耳語目染之下,手藝有了一定的提高。加上魚的洗切都由小廚完成,江邊只需要掌勺。所以切工上的短板自然也不會漏出來。
過了沒多久,曼青點的一品純味魚被端上了桌。
“嗯!這味道不錯,光聞着這味兒,我就想吃了!”曼青貪婪的吸了一口,說道。
“哎!等等!這香味真是香得有些怪異,你說會不會是加了什麼香精之類的東西,使得香味變得如此濃郁?”張樂山連忙阻止準備伸筷子的曼青。
“不會不會!製作的化學香精雖然氣味濃郁,與天然的香味還是有很大的差別,放心吃吧!”曼青說道,她口是很挑剔的,對於味道香味又很敏感,所以很容易分辨出這道魚裡面並沒有使用香精。
“我真是有些期待,這道魚的味道究竟怎麼樣?”曼青夾了一塊魚慢慢地送入口中。