泛着焦糖色的紅燒肉,在燈光之下散着誘/人的光澤,金黃色的肉皮和微微焦黃的瘦肉交織在一起,紮實的肉塊卻讓人產生一種入口即化的感覺;收汁恰到好處的土豆燒牛肉搭配着紅蘿蔔,上面撒着一些白白綠綠的大蔥碎片,軟糯的土豆鬆鬆散散地將所有湯汁都吸收了進去,香氣四溢;剛剛出鍋的炸排骨披着一層金黃色的外衣,混雜在紅色、綠色、黃色的蔬菜丁之中,看起來不像是一道菜,更像是藝術品……
柯爾自己都沒有意識到,不由就吞了一口唾沫,剛纔還沒有任何感覺的肚子,突然就開始咕嚕嚕地響了起來,胃酸的翻涌讓他覺得自己好像三天沒吃飯一般;蹲坐在餐桌旁的泰迪拼命大聲地喊着,似乎在抗議着如此一桌料理他居然沒有加入的機會。
“讓讓,讓讓。”
身後傳來了6離的呼聲,柯爾和羅納德連忙讓開,然後就看到6離端着一個半圓形的炒鍋,手裡還拿着一個小湯勺,那不成比例的模樣着實滑稽。鍋裡熱氣騰騰地冒着煙氣,裡面散着一種又酸又甜、又辣又香的特別味道,十分刺鼻,讓柯爾忍不住就捏住了鼻子,唯恐避之不及。
6離來到了桌邊,然後將那濃稠的湯汁一口氣澆到了那盤排骨上,”滋啦滋啦“的響聲伴隨着一股濃郁的香氣撲面而來,柯爾忍不住再次吞了一口唾沫,鬆開了手指,那酸酸的味道再次刺激了鼻子,他不由皺起眉頭,“那是什麼?”
“糖醋排骨!”6離笑呵呵地介紹到,“但可惜,這裡找不到馬蹄,沒有辦法中和一下味道,肯定沒有家裡的好吃,今天將就將就吧。”說完,6離就轉過身,和羅納德打了一個招呼,隨即就看到了後面的莉莉和傑西卡,“莉莉,快,可以上桌了,我最後還有一道菜就好了,然後把湯端上來,那就沒問題了。”
“湯?難道湯不應該是前菜嗎?”不等莉莉說話,傑西卡就好奇地說道。
6離認真想想,“可以當做前菜,先喝一碗,然後如果喜歡的話,之後再另外打。不過,這不是冷湯,而是熱湯,不知道你們是否習慣。”看到莉莉和傑西卡滿臉驚訝和不解,6離直接笑了起來,“不用擔心,你們等會跟着我一起做就好了。在美國這裡的中/國料理,其實都經過改良了,比較符合你們的口味,但今天這個是完完全全我家鄉的地道料理,不過我也儘量考慮到了你們的口味,你們可以嘗試看看。”
“柯爾,過來,幫忙我打湯。”6離揚聲喊道。
柯爾此時看着那一盤糖醋排骨,百思不得其解,那酸醋的味道着實太過刺鼻,讓人避之不及,可是他的口水就一直往下嚥,如果不是6離呼喚的話,他幾乎就要伸手起抓一塊來吃吃看了。“來了,來了!”柯爾應付地說道,但視線卻看向了羅納德。
羅納德找了找桌子上的餐具,有筷子,也有刀叉,最後他還是選擇了自己最爲熟悉的刀叉,用叉子刺了一塊排骨,小心翼翼地塞進了嘴巴里,才吃了一小口,整張臉就皺了起來,就像是菊/花一般。
“怎麼樣?怎麼樣?”柯爾迫不及待地詢問到。
6離的身影緊接着又傳了過來,“柯爾!”
無奈之下,柯爾只能快步跑到了廚房裡,然後就看到6離像是電影裡施法一般,在臺子上一字排開了一列小碗,這不是中/國的餐具,而是西方料理前菜的那種湯碗,看起來着實有些怪異,“柯爾,快,湯就在旁邊,每個人裝一小碗湯,肉就暫時不用裝了,然後端到餐桌上。”
柯爾看着混亂之中卻保持了秩序的廚房,眼珠子都要掉下來了,作爲美國人,他們何時看過如此大的陣仗,即使是感恩節晚餐也沒有如此隆重。
茫然地點點頭,柯爾就快步走了上前,準備打湯,“哦,等等。”6離又制止了柯爾,拿起了旁邊的鹽罐,直接用手指捻了一小撮,扔了下去,打量了一下如此一大鍋湯,又捻了一點點,用湯勺攪拌了兩回,然後點點頭,“可以了。”
“就這樣?”柯爾覺得腦筋有些轉不過彎來,難道不用加香料嗎?“還是說,一會再加黃油?”
“不用,不用,這樣就可以直接喝了。”6離沒有理會柯爾,繼續忙碌起來。
“帥小夥,有什麼我可以幫忙的?”莉莉的聲音從大廳裡傳來,她站在廚房的隔斷之外,笑呵呵地看着眼前這一派繁忙的景象,如果說不驚訝,那絕對是不可能的,不過想想,大家對中/國的印象不就是神秘莫測的嗎?如此想來,莉莉也就心安理得了。
“不用,我這是最後一道菜了。”6離看着幹鍋包菜已經差不多了,不過家裡沒有酒精燈,所以他沒有辦法在餐桌上繼續熬煮,所以只能在廚房裡多煮一小會。
“那是什麼?”莉莉的腳步卻不願意離開。老實說,這個廚房裡過一半的東西都是她沒有見過的,作爲一名家庭主婦,莉莉覺得這着實太不可思議了,但她最後還是挑了最顯眼的一個來詢問,那高高大大的金屬籠子,看起來着實怪異。
“蒸籠。”6離看了一眼,解釋到,“我製作了一些包子,以後作爲早餐。不過,不知道你們是不是喜歡,如果好奇的話,你們可以嘗試一下。”6離轉過身,朝莉莉投去了詢問的視線。
莉莉沒有直接回答,而是繼續問道,“包子?它和餃子有什麼區別?”
其實在英語之中,包子和餃子是統一稱呼的,因爲在他們看來,沒有什麼區別,都是麪皮包餡,6離一時間居然啞口了,呵呵地笑了起來,“我給你嘗試看看,你就知道有什麼區別了。”
6離拿了一個小瓷碟,打開蒸籠,用夾子從裡面夾了一個包子,放在了碟子上。劉小燕借給6離的蒸籠還是太小了,他包了三十個包子,結果蒸籠只放了二十個。當然,也可能是因爲6離太過豪邁,包子皮做大了。
莉莉用雙手接了過來,左看看,右看看,那好奇的模樣惹得6離直接就笑出了聲,“放心吧,裡面不會是生的。”
“裡面還有東西?”莉莉瞪圓了眼睛,一臉不可思議的模樣,這讓6離更加歡樂了。這一次,莉莉沒有再猶豫,張口就咬了一大口,因爲太燙,整張臉都皺了起來,可是嘴巴卻不斷咀嚼着,那模樣着實太過滑稽。
由於這是自己家裡做的,自然是皮薄餡多,那香濃的肉汁流淌了出來,散出誘/人的香氣,柯爾忍不住又吞口水了,“莉莉,怎麼樣?”
“上帝!”莉莉終於把第一口嚥下去了,驚歎了一聲,然後迫不及待地又咬了一大口,那狼吞虎嚥的模樣,無疑是最有說服力的表現。
柯爾也不願意再繼續忍了,“十四,給我一個,給我也嘗一個。”
6離不由無奈地笑了起來,“一會還有主食呢,晚餐會吃不下的。”6離擔心,待會又是米飯又是土豆的,這可解決不了。
“沒事,沒事。”柯爾迫不及待地喊道,然後目不轉睛地看着6離轉身從蒸籠裡再次拿出了一個包子,他也顧不上燙手,拿起來就咬了一口,6離的喊聲還在耳邊,“小心燙。”然後柯爾就被燙得在原地跳腳起來,那滑稽的模樣惹得6離捧腹大笑起來。
“羅納德,羅納德!”莉莉揚聲喊道,“耶穌基督,這裡有一個餃子真的好好吃,我是認真的,這是從來沒有嘗過的味道,上帝,真的太好吃了!”莉莉的稱讚聲簡直就停不下來。
在餐廳裡的羅納德和傑西卡也聞風而至,眼巴巴地看着6離,“如果你們想吃的話,我可以端到餐桌上。”6離歡快地笑了起來,“現在,你們先把自己的湯端到桌子上,然後我把這道菜端上桌,最後我們再來解決包子的事,怎麼樣?”
“居然還有?”傑西卡覺得自己的下巴已經回不到原來的位置了。原本還擔心今晚是全素宴,結果滿桌子的肉讓她大開眼界,傑西卡第一次知道,原來肉類還有如此多樣的做法,就連牛肉和土豆的搭配都不一樣起來。
剛纔她在餐廳裡,偷吃了一塊牛肉,差一點就把舌頭吞下去了。
“來來來,都忙碌起來!”6離看着所有人都堆積到了廚房,拍拍手,讓大家忙碌起來。轉眼間,大家就把自己的湯碗端了出去,6離端着幹鍋包菜走了出去,隨即又回到了廚房,拿了六個包子出來,再次走到了餐廳。
四個人都乖巧地坐在自己的位置上,泰迪、柚子和葡萄三個小傢伙也乖乖地坐在餐桌旁邊,就是看不到巴基那傢伙的身影。
6離把包子放在了桌子上,然後四周看了看,“等等。”快步到廚房裡,把提前放進冰箱裡的啤酒拿了出來,重新分給每個人。6離高高舉起自己的啤酒,“感謝大家今天的幫忙,雲顛牧場從今天才剛剛開始走上正軌,未來還需要你們的幫忙,所以,今晚就請放開肚皮,盡情享用吧!”
6離率先就仰頭喝了一大口,四個人也紛紛喝了一口啤酒,緊接着就開始摩拳擦掌地看着滿桌珍饈美味,“我到底應該從哪個先開始呢?”
“十四,可以給我一個那個大餃子嗎?”傑西卡眼巴巴地看着6離,可憐兮兮地說道。