上一次，雲巔牧場的羊毛就賣出了一個不俗的價格，不過，當時的羊毛，空間泉水滋潤的時間還太短，看不出明顯差異；但是這一次，牧場出品的羊毛質量卻格外出衆，不僅僅是產量方面，質量也得到了一致的認可。
那家工廠喜出望外，經過商談，做出了一系列積極的決定。首先是提升了收購價格，現在的羊毛市價平均每公斤是十一點三美元，而他們則給出了十一點三五美元的收購價格。不要小看這小小的提升，對於一家小工廠來說，卻是難能可貴的。
不僅如此，他們還表示，希望能夠和雲巔牧場簽訂長期收購協議，這無疑是對牧場最好的肯定。陸離詢問了肖恩的意見之後，確定了對方的誠意，最終簽署了一份三年的合作協議，這也意味着，接下來三年時間裡，雲巔牧場的羊毛都找到了穩定的買家。
回想一下，當初陸離接受牧場的時候，所有長期協議對象都中斷了合作，一切必須從頭開始，現在終於重新簽署了第一份長期協議，這也意味着牧場正在一步一步地重新回到正確的軌道上來。
交易完成之後，陸離才意識到，羊毛的收入着實可觀，僅僅只是這一筆收入，就足以覆蓋牧場過去幾個月的日常支出。難怪之前麗茲經營櫸木牧場的時候，羊羣能夠成爲頂樑柱，即使舉步維艱，但還是勉強地支撐了下來。
先是葡萄園，而後是有機農場，再是雷蘭羊，雲巔牧場經過了大半年的投入之後，現在終於開始了自己的豐收季節。另一方面，安格斯牛和馬匹們也不例外，進入了全面豐收的階段。
安格斯牛的平均宰殺年齡是十二個月到十四個月，經過大半年的飼養，現在也到了屠宰的季節。不過，這可是一項恢弘的工程，牧場足足要宰殺兩百頭牛，並且全部出售，然後剩下的牛羣將會繼續進行配種，進入新一輪的培育。
大批量地出售牛肉，這可是一項大工程。在宰殺之前，必須先找到供應商，否則，冷凍牛肉的價值就要下降了。本來，陸離是打算聯繫肖恩，看看他是否能夠找到門路，但靈光一閃，他就想到了h-e-b超市的弗格森！
漸漸地，在這片土地之上，作爲外來者的陸離也建立了屬於自己的人脈，如同枝葉一般蔓延開來。這也意味着，他在這裡建立了自己的生活、自己的圈子、自己的世界。這是一個進步。
在此之前，雲巔牧場和h-e-b超市的合作只限於蔬菜，而且始終沒有展開長期的、大型的、固定的合作；另外，陸離也相信，像他們這樣的大超市——至少在德州範圍之內是數一數二的大型連鎖超市，供應商的挑選和合作都是十分嚴格的，尤其是肉類、海鮮之類的新鮮食品。
誰都不會忘記，之前美國遭受瘋牛病侵襲的時候，德州就是重災區。可以想象，審覈的步驟自然就更加嚴苛。
儘管如此，陸離還是給弗格森打了一個電話，詢問了情況。
出乎意料的是，第二天，弗格森就親自來到了牧場，並且攜帶了一整個專家團隊，詳細考察了牛欄的情況，順帶還看了看羊圈和馬廄的整體情況；又詳細考察了安格斯牛的生長情況，從飼料到排泄，從放養到看護，每個環節都不放過。
由於之前有過多次蔬菜的合作，雙方的交流十分順利。柯爾和傑西卡負責接待了整個團隊，並且進行了詳細的說明；而陸離則負責接待弗格森，對於未來的合作進行了展望。不過，這是大額度的交易合同，幾乎相當於增加一個供應商——雖然不意味着要擠掉另外一個供應商，但可以肯定的是，新供應商的品質也必須斟酌再三。
所以，考察完畢之後，弗格森並沒有當場拍板，而是回去和總部回報情況，然後開會做出決定。
與此同時，陸離也沒有把所有希望都放在h-e-b超市的身上，他也再次找到了肖恩，希望能夠打聽到不同的銷售渠道。不過，在肖恩給予回覆之前，h-e-b超市就再次找上門來，表達了清晰明確的合作意向。
在正式合作之前，牧場現場宰殺了三頭安格斯牛，在專家的監督之下；成品着實讓人滿意。
雲巔牧場的安格斯牛，全部由穀物飼養，價格更加昂貴之餘，口感也更加細膩，大理石紋的肉汁非常漂亮，就像是精緻的藝術品；烹飪之後，肥而不膩，柔嫩多汁，堪稱是不可多得的頂級牛肉，品質得到了一致認可，價值自然是水漲船高。
“耶穌基督，我第一次知道，雲巔牧場這裡水草肥美，繼蔬菜之後，牛肉也如此出色。”弗格森現在也是老熟人了，笑呵呵地感嘆到，“老實說，你是不是聘請了哈利-波特在這裡施展累魔法？還是說，你自己就是魔法學校的畢業生？”
以前的櫸木牧場，在德州也就是一個普普通通的牧場，馬匹曾經算是一絕，葡萄酒的名聲更多隻是侷限於地區之中；但陸離接管之後，雲巔牧場卻煥發出了全新的生命力，驚歎之餘，人們也難免好奇。
陸離卻是從容不迫，“你錯了，我邀請的是甘道夫。”“魔戒”裡的灰袍巫師甘道夫。
那調侃的口吻成功地讓弗格森大笑了起來，“我很確定，我們超市期待着能夠和雲巔牧場有更多合作。”對於超市來說，能夠獲得穩定而優質的供應商，這是雙贏的，他們自然是再期待不過了，“有機農場的事，你們真的不打算再考慮了嗎？”
雲巔牧場的有機蔬菜，由於沒有得到有機認證，h-e-b超市一直都是以相對低廉的價格進貨，在過去這小半年時間裡，銷量之出色、口碑之優秀，成功地讓超市收穫了無數好評。正是因爲如此，弗格森前後找了陸離許多次，至少上了兩位數，煩不勝煩地表達了合作意向。
陸離輕笑了起來，“如果你們願意收購羽衣甘藍的話，我自然是求之不得的。”這樣也不需要跑到東海岸和西海岸去尋找合作對象了，省事，方便，快捷。
弗格森舉起了雙手，做了一個投降的手勢，沒有再繼續爭辯下去，“至少，我們現在還可以有其他地方的合作。”
h-e-b超市拍板，決定了這筆安格斯牛的收購。不過，他們並沒有和雲巔牧場簽訂長期合作協議，僅僅只是簽署了這一次的供應協議。他們需要考察整體牛肉的水平，還有云巔牧場後續的繁殖、生育、飼養等長期運作能力，再決定未來的合作意向。
當然，這是第一步，積極主動的第一步。雖然雲巔牧場沒有能夠和h-e-b超市就有機農場的長期達成共識，但如果他們可以在安格斯牛的供應方面，形成合作，這就再好不過了。
德州絕對是美國牛肉銷量最高的州之一；而且h-e-b超市作爲地頭蛇，資源和能力都是領先的；更重要的是，宰殺、儲存和運輸都在德州範圍內完成，這對於新鮮肉類來說，無疑是最好的選擇。所以，這次合作的第一步，對雲巔牧場來說，至關重要，至少是一個好的開始。
經過了漫長一年的投資和運轉，雲巔牧場現在終於到了收穫的時刻。
先是通過羊毛賺取了十萬美元，這是純利潤，扣除了人工費、扣除了稅收、扣除了牧場的日常運作、扣除了所有的成本，最後進入陸離銀行賬戶的利潤。雖然比起羅曼尼-康帝酒莊的葡萄酒，這筆羊毛收入似乎並不起眼，但對於雲巔牧場來說，卻是一筆豐厚的收入。
而後又通過牛肉賺取了二十七萬美元，同樣是實打實的利潤。難怪人們都說，安格斯牛是當今最賺錢的品種之一，主要還是因爲其孕育週期相對短，培育狀況相對穩定，除了稍顯神經質，日常管理許多更加費心之外，幾乎沒有缺點。
話說回來，比起牧場那一批純血馬來說，安格斯牛根本就算不上嬌貴。
短短不到半個月的時間，陸離就收穫了三十七萬美元，而且還是稅後收入。這是牧場經營瞭如此之久之後，第一筆收入，這也意味着，陸離不再是純粹地掏腰包，總算是開始盈利了。這是好消息，絕對的好消息，再加上葡萄園和有機農場，雲巔牧場的經營計劃終於看到了曙光。
面對其他各個區域都已經開始陸陸續續實現收益——葡萄酒暫時除外，馬廄部門自然也不能落後。
配種，正式開始了。
“……如果可以的話，最好把母馬和公馬分開來飼養，然後再把純血馬單獨飼養。”亞當自信滿滿地高談闊論，但視線餘光卻不斷打量着陸離的表情。他看起來瘦瘦高高的，一頭深褐色的捲髮梳成了背頭，一點都不像牛仔，倒像是以前西部電影裡耍帥的大盜，約莫三十歲出頭的年紀，眉宇之間依舊帶着年輕的張揚和肆意。
站在旁邊的斯嘉麗看起來是一個嬌嬌弱弱的女生，金色的長髮、白皙的皮膚、紅潤的脣瓣，即使說是洋娃娃也有人相信的。但如果看到她在馬場上的表現，估計下巴都會跌到地上，那颯爽的英姿與外表形成了巨大的反差。
這兩個就是新來的牛仔。