“這湯餅真的是太好吃了...!”
兩包方便麪被分成了五份,說真的,一碗就只有那麼一點點,不過,那方便麪的味道卻真的是讓餘家一家人嘖嘖稱奇。
僅僅是香味就已經讓餘家人沉醉不已,跟着吃了一口,首先餘秋第一時間感嘆了起來。
餘秋後面,餘鼕鼕也是驚駭着點頭小腦袋道:“果然是湯餅呀,是真的太好吃了,真的要謝謝大哥,要是沒有大哥,我一輩子都不能吃到的。”
說完,餘鼕鼕貪婪的吃起了碗中不多的方便麪,看着自己小妹的樣子,餘夏將自己碗中的方便麪都倒入了餘鼕鼕的碗中。
“大哥...!”餘鼕鼕詫異的看向了餘夏。
餘夏則是呵呵的笑道:“喜歡吃就多吃點,大哥不喜歡吃。”
“謝謝大哥...。”餘鼕鼕欣喜的一笑。
看着餘夏照顧妹妹的樣子,陳花英和餘大力也是相似一笑,跟着吃了一口自己碗中的方便麪,要知道雖然不知道自己大兒子從哪裡弄來的湯餅,但是這卻是自己大兒子的一片心。
身爲父母,他們無條件的相信自己的兒子,即使他們感覺自己的兒子有點異常。
就在一家人開開心心要將今天的早餐給吃完的時候,突然,一個屬於餘夏知道的商機出現了。
“綠菜...湯餅中還有綠菜。”餘家老二躺在牀上激動的再次喊了起來。
跟着餘家其他人也發現了蔬菜包中,那稀有的蔬菜,跟着餘大力也是感嘆了起來:“我的天呀,怪不得湯餅這麼好吃,裡面居然被放了綠菜,我聽說晉國只有皇室的溫泉山莊纔有綠菜,那是隻有皇室在冬天才能享用的呀。”
餘家老二和餘大力的話,讓本來準備收拾碗筷離開房間的餘夏一個駐足道:“冬天我們家也沒有綠菜吃嗎?”
“大哥...我們家怎麼可能會有綠菜吃,整個餘家村都沒有,冬天根本就不長綠菜,不過,大哥如果想要吃綠菜,那就等等,等春天了,我們後面的大青山有很多的野菜,那個時候我和鼕鼕去採來給大哥吃。”
說者無心,聽着有意。
跟着餘夏立即追問道:“那冬天城裡人都吃些什麼綠菜?”
“城裡人也都沒有綠菜吃的,大家吃的是醃菜,就是菹(ZU)菜...不過,有錢人可以吃肉食...菹菜的味道實在不是很好。”
說話的是陳花英,等陳花英說完,忽然餘夏哈哈一笑道:“爹,娘...如果這個時候,我能有綠菜出售,你說那些城裡的有錢人會不會拿錢來買?”
“不但會買,而且還會出很高的價錢...!”餘大力呵呵的笑道:“可惜呀...冬天怎麼可能會有綠菜。”
“是嗎...這可不一定。”說完,餘夏就轉身出了房間,留下了四個詫異的餘家人,互相愣愣的看了看對方。
...............................
古代呀...它和現代不一樣,古代是真的沒有什麼綠菜,當然了,古代其實也有反季節的蔬菜,但是這些反季節的蔬菜,必須要在溫泉邊生長,這就抑制了這些蔬菜的廣泛性,註定這些蔬菜只有高高在上的人才可以吃到。
不過,一個冬天吃不到新鮮的蔬菜,即使天天吃肉,這對於一些人來說,那也是一種煎熬,如果這個時候,出現一種可以吃的新鮮的蔬菜,那麼一定會讓所有人都趨之若鶩的。
而餘夏想到了一個可以在此時出現的綠菜...沒錯,就是豆芽菜。
要知道豆芽菜可是好東西,它不但含有豐富的維生素C,可以治療壞血病,它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。
更重要,也是最主要的原因就是它好弄,不受季節的限制。
你只要弄點黃豆,將黃豆作爲豆種,然後按照1公斤水,1公斤豆進行浸種,水溫可控制在20—23℃,浸種時間一般6—7小時,使豆粒充分飽脹,沒有皺紋爲止。
跟着將這些泡過水的豆種,放進一個容器中,容器可以選用木桶,底部有孔,底板可以活動,以便於取豆芽及清洗,容器要乾淨,覆蓋物也必須用開水洗淨方可用。
然後開始淋水,淋水的方法有二種,一種是每次淋水時水量要多,應將整個容器內豆芽普遍淋到,使淋下去的水與出來的水溫度一樣。
另一種方法可以將水灌滿整個容器,然後放走水,這樣重複二、三次即可。
淋水時應將培育容器上方的遮物揭開,淋水可輕勻淋完後要及時將遮蓋物重新蓋密。淋水時間一般4-5小時一次,無論白天、晚上都必須不間斷進行。
跟着你就能看到可愛的豆芽菜,那個時候摘下來,就可以去賣錢了。
就在餘夏準備弄豆芽菜的時候,一整天,餘夏都在忙着這些菜,餘家人不敢打擾餘夏,因爲擔心打擾了餘夏,會將與夏又給嚇傻了。
不過,對於餘夏的要求還是有求必應的,餘夏一共弄了十個木桶,跟着弄土,弄覆蓋物,還有燒水...說真的,一天是將餘夏給累夠嗆。
不但這樣,餘夏夜裡還要起來給豆芽澆水,就這樣,折騰了一天外加一夜之後,等一週後的一早,十個桶中終於長滿了脆嫰嫰的豆芽。
等餘家人看到這一幕之後,所有人都被驚呆,再看餘夏的時候,餘家所有人都感覺有點看神仙的感覺,因爲這些他們吃了快一輩子的黃豆,誰也沒有想到,黃豆居然可以在冬天種出綠菜來。
而等將自己吃的黃豆放在土中,然後種出綠菜的人,不是神仙,又會是什麼?
“夏兒...這...這...這些都是什麼菜,能吃嗎?”陳花英驚訝的看着豆芽菜然後問向了餘夏。
餘夏則是呵呵的笑着點點頭道:“這個才叫豆芽菜,當然能吃,而且還很好吃,對了,等一下,我炒一點給你們吃。
吃完之後,娘,你就和我一起去城裡,將這些豆芽菜給賣了,然後買點補品回來給爹還有秋兒補補身子。”
“好...好...夏兒,你可真的是太厲害了。”陳花英看着餘夏驚喜的道。
“對了...!”餘夏再次笑道:“鼕鼕在家的時候,還要繼續的澆水,因爲以後還會長的...!”
“還會長?”餘大力一個驚訝:“這怎麼可能?”
看着自己的父親,餘夏笑道:“其實很簡單,豆芽就和小草一樣,我沒有損害它的根,只要水分足夠,他們很快就會長出來,可以重複三四次。”
“原來是這樣...!”餘大力呵呵一笑:“我還以爲這是神仙手段呢。”
................................