第9章 餓了水也甜

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二鳳帶着笑容回了家,汪貴財帶着汪大滿正在修理院子門,毛伢和汪氏兩人拾了不少的柴火回來。

“舅,舅媽讓您和兩位哥哥回家吃飯哩。”她看着汪貴財甜甜的說道。

汪貴財將手裡的錘子停了下來,語氣有些不滿的問道:“你舅媽咋沒讓你帶些吃的回來呢?”

二鳳忙揚了揚手裡用紙包着的烙餅,笑着應道:“喏,舅媽早就準備好啦!”

汪貴財這才放心的點點頭,然後帶着兩個兒子回家吃飯去了,正好回家還需要拿工具和草,下午要修屋頂。

二鳳拎着水桶告訴汪氏她去水塘裡打水去,然後趁機進空間快速打了清洌甘甜的池塘水。她用碗從水桶裡舀了水,遞給汪氏和春生還有毛伢,將龍氏烙的餅給拿了出來,一人分了一塊。

春生摸了摸早就餓的發疼的肚子,接過水和餅子,端起水剛放到鼻間,不自覺的說道:“這水怎麼聞着有股香味似的。”

然後也不等二鳳回答,就一口氣將一碗水給喝下肚子,意猶未盡的抹抹嘴:“鳳兒,這水可真甜,你從哪裡弄來的。”話說完,又忍不住跑進廚房,從桶裡舀出一碗喝了下去,肚子好像也沒剛剛那般餓了。

二鳳笑着看向汪氏說道:“娘,有句俗語說得可真沒錯:餓了糠也甜,咱哥是餓了水也甜呢。”

汪氏心酸的笑着應道:“誰說不是呢,快吃吧,下午還有很多事情要忙呢。”她也喝了口碗裡的水,咂了咂嘴:“嗯,春生沒說錯,這水的確好喝。”

本來正吃着餅兒的毛伢聽到娘和大哥都說水好喝,忙端起豁了口大碗也‘咕咚’喝了一大口,因爲嘴裡含着餅,差點給噎住了,漲紅着小臉咳嗽起來。

“慢點兒毛伢,又沒人和你搶。”二鳳拍着他的後背輕嗔道。

毛伢終於緩過氣來,嘟着小嘴說道:“二姐,這水真甜,比上次娟子吃的糖球還要甜。”

說到糖球,汪氏又嘆了口氣,幾個月前,黃氏去鎮上買了幾塊糖球帶回來給她的小女兒龍愛娟吃。從未見過更未吃過糖球的毛伢饞得像什麼似的,讓龍愛娟給他舔一下,她不幹,饞不過的毛伢就趁她不注意偷偷舔了一口。沒想到這一幕正好被黃氏瞧見了,這一下子不得了了,她又是將毛伢一頓好打,並指桑罵槐將汪氏羞辱了一頓。

那時二鳳還沒穿來此,是從原主的記憶裡知道的這件事,她輕拍着毛伢的小腦袋柔聲道:“毛伢,姐明天去將獾肉賣了錢,給你買糖球回來吃。”

“嗯,好!”毛伢點點小腦袋,但並沒她想象中那般興奮和激動,然後他又不緊不慢道:“這水比糖球好吃多啦。”

二鳳笑了,原來小傢伙是喜歡上這水了。

“鳳兒,這水是從門前那塘裡打的?”汪氏問道。

“嗯。”二鳳輕聲應了句,然後轉移了話題:“娘,我吃好啦,去塘裡洗獾肉去,等會兒這獾肉來做。”

汪氏笑道:“行,今天就嚐嚐我閨女的手藝,呵呵。”

二鳳笑着出了門,毛伢還在啃着餅子。她出了院子,下了坡蹲在水塘邊,扭頭向坡上看過去,發現汪氏他們根本瞧不見自己的,忙手握玉鳳凰進了空間。

將鍋放在地上後就進了竹屋,從龍氏給的那些佐料裡,選了兩個看相最好的蒜頭,半塊生薑,兩個辣椒,將小蔥綠色的莖全部掐了下來,放在竹桌上,蔥白留在手裡,然後帶着鋤頭和木桶就出了屋子。

這地是一整片的,中間沒有壟溝,二鳳先用鋤頭分出了一橫一豎兩條壟溝,隔出了一塊小小菜地來。

將這塊地的邊沿修平整後,用鋤頭挖了約十來個隔着約兩拳距離的菜宕。

菜宕挖好後,二鳳將幹辣椒的皮撕破,將裡面的辣椒籽全數摳了下來,小心的放進宕裡,每個宕裡放幾粒。生薑二鳳沒有種過,只好將這半塊生薑放進一個宕裡,又將緊密粘在一起的蔥白給小心的分開,每個菜宕裡放兩三根,蔥比較容易活,分櫱快,很快就能長得很繁茂。將蒜頭它們也是分成一瓣一瓣的,直接插進鬆軟的土裡,露了一點點兒頭在外面。

這些細活都做好後,她用鋤頭小心的將放了種子的宕裡填上土,將種子都給掩蓋了起來,用土將蔥白蓋住。

做好這一切後,她又去拿着木桶去池塘邊打來了水,木桶裡竟然還有一個木瓢。

用瓢舀了水將所有的坑都小心的澆了一遍,二鳳拍拍手,很滿意自己的成果。雖然現在不是種植大蒜和辣椒的季節,但這裡的環境和外面的環境和很大不同,想嘗試一下。如果成功最好,萬一失敗也沒什麼,只是損失幾個蒜頭辣椒而已。

出了空間,趕緊拎着獾肉回家了,原本以爲汪氏會說自己幾句,怎麼這樣久纔回來。哪知汪氏一句責怪的話也都沒。

毛伢剛剛吃下去最後一口餅,二鳳眉微蹙了一下,這小子吃東西可真慢,並沒有多想。

進了廚房,她先將肉剁成小塊,放鍋裡過水,並加點醋去腥。

獾肉是好東西,但如果腥味去得不夠,那味道可就要大打折扣哦。像一般的野味都有一股特殊的腥臊味,所以去腥是最重要的。

二鳳是個吃貨,以前不但喜歡吃,而且還喜歡研究菜的做法,所以,她做菜的水平還是相當不錯的。

汪氏腿不能久站,在竈下負責燒火,毛伢則在她的旁邊幫忙將長些的枯樹枝掰斷。

鍋裡的水燒開後,二鳳將肉撈出,再次用清水洗乾淨。等鐵鍋大火燒紅後,放了一點點兒油潤鍋,將洗乾淨的獾肉和辣椒、生薑、八角、蒜頭一起放鍋裡,又倒了些醋。做這些野味,一定要放些辣椒,不但能去腥,而且吃起來會更香。

‘嗞啦’聲四起,她拿起鍋鏟不停抄拌。香氣很快飄出,有肉香味,有佐料的香味。

“噫,鳳兒,這肉怎麼不用水直接煮,還這樣炒哩,真是麻煩。”汪氏從竈下起身奇怪的問道。

“嘻嘻,炒了以後再煮會更香的,娘。”二鳳咧着嘴露出雪白的牙齒說道。

汪氏搖搖頭:“這可不一定。”然後回到竈下繼續塞火。

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