第196章 死鴨子嘴硬

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二鳳將十隻清蒸的螃蟹放入蒸籠裡,原本被酒醉暈的它們果然漸漸清醒了過來,只是手腳被縛,想逃也逃不了,只能做無謂的掙扎。

將蒸籠放入加了水的鍋裡,蓋上蓋子直接蒸熟就行了,吃的時候配上自己調配的蘸料就可以了,蘸料一般用切碎的生薑末加醋拌婁即可。

接下來就是做令人讒涎欲滴的香辣蟹,將先前氽了水的十隻螃蟹解開縛腿的草繩,將它們小心的擺放在鍋裡,加水淹沒它們。

然後放入辣椒、huā椒、蔥、姜、蒜、八角、鹽、豬油、醬油、冰糖等調料,還有醋是必不可少的,去腥可少不了這功臣,辣椒量的多少取決於個人喜辣的程度。

這是最家常的香辣蟹做法,以前在現代螃蟹上市的季節,當價格適中時,二鳳會經常買幾隻回去用各種調料一煮,和爸爸一起美滋滋的吃着,別有一番溫馨。

爸爸最喜歡吃她做的香辣蟹,說味道最香,哪怕在大酒樓吃香辣蟹時,他都會挑剔的說不如她做的。其實她知道自己和大酒樓的廚師們還是有一定差距的,那只是因爲爸爸愛自己,因此自己所做的一切都是最好的。

不知爸爸現在在做什麼呢,明天就是中秋節了,現代是否也是中秋節呢,爸爸過得好嘛,開心嗎?

她的眼睛開始泛潮,忙眨着眼睛,用力的將眼淚給忍了回去。接下來就是蓋上鍋蓋用大水燒沸,然後用中火將水燒至半乾,蟹裡面的黃和肉入了味就可以了。

雖然清蒸螃蟹營養更加豐富些,但二鳳個人更喜歡香辣蟹,香、

辣、鮮、脆,味道鮮美,讓人回味無窮,清蒸蟹在她看來味道單調了一些,不是特別喜歡。

不一會兒功夫,整個屋子裡就香氣四溢了,所有人都忍不住深深吸口氣,嘴裡的唾沫不自覺的向下嚥了咽。

正在院子裡寫字的毛伢聞香而來,仰起小臉開始拍二鳳的馬屁:“二姐,你不愧是大廚子,你是天下最能幹的大廚子,好香哦!肯定特別好吃吧。”

二鳳笑嘻嘻的逗着他:“鐵將軍長得這般醜,瞧着都噁心,哪裡會好吃呢?”

“姐姐,無論多醜的東西,你做出來都好吃。姐姐,給我嘗一口試試嘛。”毛伢抱着她的腿開始嗲聲撤嬌起來。

二鳳開心的彎眼笑起來,用勺子舀了一小勺蟹湯給他嚐嚐,他用小

嘴急急的吹了幾下,然後迫不及待的喝了一口,1小嘴滿意的嗒嗒,一勺湯很快下了肚。

“姐姐,可真好喝,我還想喝,行嗎?”毛伢用粉嫩的小舌頭有些誇張的舔着嘴脣,腆着臉說道。

二鳳習慣性的捏捏他的小臉蛋,擺擺手道:“毛伢乖啊,馬上就吃飯了,大家一起吃吧。”

“嗯,那好吧。

”毛伢無奈的應了,然後戀戀不捨的出了廚房。

二鳳倒有些好奇一向貪吃的汪明浩竟然沒有聞着香味而來,看來他對這螃蟹還真是不喜歡呢。沒有想到像這種貪吃的人,還有不喜歡吃的美食,真是意外啊!

天色暗了下來,家裡掌上燈,飯菜端上了桌子,二鳳一家人外加蔣阿牛一家人,坐了滿滿一大桌子,不過,今天卻少了汪明浩一人,又是一大意外。

汪老漢看向汪李氏問道:“老婆子,浩兒人呢,爲何不出來吃飯?”汪李氏黯然的嘆了口氣應道:“哎,喊他了,他說不餓,晚上不想吃飯。算了,咱們吃吧,別管他了。”

“呀,他是不是身子哪兒不舒服,平日裡吃飯時他可是最歡的,今天怎麼說不想吃呢,走,我們瞧瞧去。”汪老漢擔心的說道,然後起身站了起來。

汪李氏將汪老漢重新按坐了下來,她知道汪明浩是在和她窒氣呢。

她怎麼也想不通,只不過是和他提了一下相親的事,他竟然對自己和汪氏發火了,現在竟然還不吃飯來氣自己,真是太過了。

汪李氏也是爲了他好,想着自己和汪老漢年齡都不小了,這身子的事情說不好,也許哪天就撤手西去了。趁着現在替他找個中意的孫媳婦,她也就安心了,哪怕他不能理解自己的一番苦心,不答應就是了,爲何要對自己生氣發火呢?

汪李氏想想自己也傷心生氣了,因此也不讓汪老漢去喊汪明浩。她嘴裡說着吃飯,但看着滿桌子的飯菜根本不下筷,同樣悶悶不樂的還有汪氏,想着都怪自己多事,要是不將楊桃huā所說的那門親事說給娘聽,也就不會惹出這些事來,娘也就不會傷心了。

蔣阿牛一家人見汪李氏和汪氏不動筷,他們哪裡好意思開吃,大家都看着一桌子菜默默的坐着,乾乾的聞着香氣。

二鳳暗暗惱了一會兒汪明浩,轉着水眸想了想,爲了不讓汪李氏和汪氏傷心,她只好夾了一個香辣蟹放進碗裡,並舀了點兒湯,端着碗和毛伢一起去了汪明浩的房間。

汪明浩躺在牀上,聞着陣陣撲鼻香氣就開始後悔了,不該一時衝動和奶奶姑姑生氣,更不該爲了該死的面子而說不餓。聽到有人進來的腳步聲,他忙閉上眼睛裝睡。

二鳳看着側躺在牀上的汪明浩,恨不得上前用腳將他踹下地去,真是個不懂事的孩子,惹惱了家婆和娘,真是討厭!

毛伢上前用軟軟的小手晃着汪明浩的身子,喊道:“浩哥哥,起來吃飯吧,鐵將軍好好吃哦,真的真的特別香哦,我喝了湯的,你快起來吃吧。

汪明浩並不知道二鳳也來了,閉着眼睛對毛伢說道:“毛伢弟弟,你去吃飯吧,哥哥不餓。”但語氣明顯不是那般強硬了,二鳳撇撇嘴,示意毛伢站去一邊,她用筷子蘸了蟹湯,微彎下腰將筷子放在他的雙脣上滑過,蟹湯留在了他的脣上,在香辣的味道刺激下和嘴脣上這種粘粘的不舒服感覺,讓他不自覺的用舌頭舔了舔,嗯,真是太鮮太責了!

這時他也感覺到房間裡還有另外一個人,他側身睜開眼睛,二鳳帶着壞壞笑意的臉出現在他的眼前。他忙起身坐了起來,雙頰不由自主的開始發燙,幸好這是在燈光下,毛伢看不真切,要不然又該大聲嚷嚷着汪明浩生病了。

“浩弟,你醒了,肚子餓不餓啊?,…二鳳彎着雙眼耐心的問道,其實心裡已經將他罵了上千遍,討厭的小屁孩,耽誤姐姐享受美食的時間。

汪明浩悄悄摸了摸餓得有些難受的肚子,死鴨子嘴硬的輕聲應道:“不餓。”

“哦,是嘛,那這美味的蟹黃你可就吃不着了。”二鳳利落的揪下蟹腳,掀開蟹蓋,用筷子小心的挑出蟹黃向汪明浩示意了一下,然後對毛伢說道:“毛伢,來,張嘴,嚐嚐,看好不好吃。”

毛伢樂滋滋的張嘴接過,慢慢的在嘴裡嚼了起來,不住的點頭,咂着嘴讚道:“姐姐,真好吃,我還想吃呢。浩哥哥不吃正好,我多吃一點兒。”

汪明浩暗暗瞪了一眼毛伢,二鳳故意將蟹黃在他的面前晃了一圈說道:“浩弟,肚子不餓沒關係,吃一口嚐嚐吧,看姐姐做得可好吃,給點建議吧?”

她也不想再逗他了,曉得他其實肚子餓了,給了他一個臺階下。

汪明浩很懂得就坡下驢,微昂着臉道:“姐姐,是你讓我提意見,我才吃的哦,否則我是不會吃的。”

二鳳點頭,其實心裡恨不得一巴掌將他拍牆上去。汪明浩學着二鳳的樣子挑出了蟹黃吃了一口,嗯,粉粉糯糯的,鹹淡合適,無絲毫令人討厭的腥氣,喝了一口汽,嗯,辣中帶着麻,麻中透着甜,甜中泛着鮮,幾種味道混在一起,形成一種美妙無窮令人回味久久的滋味溢滿口腔。特別其中的鮮滋味,無法用言語來描述。

他不得不佩服二鳳,那樣難看不起眼的醜東西竟能做出如此的美味來,自己差點兒錯過了。蟹子好吃,一則是因爲二鳳會烹調,二則還是因爲蟹子本身就味道鮮美,加上今天這蟹子本身就非常新鮮,當然死蟹子是不能吃的。

“嗯,好吃。”汪明浩讚道。

“浩弟,咱們出去吃飯吧,你不出去吃飯,家婆和我娘都沒心思吃飯,其他人同樣沒心情吃。你就算真的不餓,出去坐一下也成啊。家婆那樣疼你,你忍心看着她老人家傷心嘛,你是個懂事的孩子,應該知道這些吧。”二鳳看他的臉色緩和了下來,忙輕柔的勸道。

汪明浩的性格其實挺倔的,真的生起氣來,誰的話都聽不進去。

若剛剛一進來就勸他,他不一定能聽的,因此二鳳纔想了這樣一個招,真累真煩,在不是看在家公家婆的面上,她才懶得理他呢。

汪明浩本來就後悔了,此時聽了二鳳柔軟溫和的話語,心裡的愁結在漸漸化開,溫和的笑着點點頭,微想了一下低聲道:“姐姐,下午我不是故意的,你別生我氣啊。”

“嗨,我纔不和你這小屁孩生氣呢,走,快出去吃飯。”二鳳帥氣的揮着小手,率先走出了屋子。

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