四十二

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爸爸陪酒,喝多了,回到家就躺牀上休息了。

媽媽和小暖真的去超市了,不止給我買洗漱用品,還得去買些瓜子花生糖果,明天就是大年初一了,今晚全家人要坐一起,電視機前看春晚。

弟弟也不知道去哪兒玩兒了,他們經常這樣,關鍵時刻找不到人,我都習慣了。

回到家,看見水池裡還有幾條大魚沒殺,也不知道媽和小暖什麼時候才能回來,我自作主張擼起袖子,繫上圍裙,去廚房拿起刀,開始準備大幹一場。

我想給我媽和我爸他們一個驚喜,希望等他們一個睡覺醒來、一個溜超市回來看到魚都處理好了,那時他們的表情應該非常吃驚。

殺魚,不是一件容易的事,尤其是在這樣冷風颼颼吹的冬日的傍晚時分。

魚鱗怎麼去除?第一刀是開肚子嗎?怎麼開?我摸索了許久,一開始,我只會傻乎乎的用指甲摳魚鱗,一片一片的,很慢很慢,後來終於找到了訣竅,可以用筷子棱角刮啊,那速度,賊快!不一會兒功夫,六條大魚的魚鱗全部去除。

我用壓水井重新壓了一盆乾淨水,把所有的魚全部沖洗一遍,凍得拔涼的雙手放入暖暖的井水裡,瞬間十指更加靈活了。旁邊一個不鏽鋼大盆裡,乖乖地躺着六條睡着了似的大魚。它們,不一會兒都將被開膛破肚啦!

第一次殺魚,屬實手生。每一刀不是歪向左就是歪向右,總之沒有一條魚是橫平豎直被劃拉開肚子的。魚肚裡的東西都被掏出扔掉後,又開始處理魚鰓等。

所有魚都被弄好後,最後一邊大清洗。我一遍又一遍的給它們洗啊洗,洗好後,用繩子從魚鰓處穿進去,到嘴巴里走出來,打個死結,掛在牆上的釘子上控水。

一條,兩條,三條,四條,五條,六條。一條不多,一條不少,正常情況下,這些魚等會兒會被爸媽過油鍋油炸一下,然後從大年初一開始每天吃一條,一直吃到大年初六。

“呀!姐,你也太牛了吧?!”小暖和媽媽回來後,看到牆上掛着的一排魚,對我讚不絕口。

“你姐終於懂事了,知道給家裡乾點活兒了,”媽歲嘴上沒誇,但眼神裡都是歡喜。

“喏,給你們買的新年禮物,都試試,看看合身不,昨晚忘記拿出來了,”我望着擺在沙發上的很多衣物對媽媽說。

“人回來就行了,還買啥東西,淨花錢...”她嘴上說着浪費,手卻開始鋪整她的大衣。這是一件軍綠色的羊絨大衣,我覺得很好看,當時想象中我媽穿上一定很漂亮,她一定會很喜歡。

“咋這色?黑不黑,綠不綠的,真不咋好看...”我媽開始各種挑三揀四,看完她的有趣看爸爸和妹妹及弟弟的。總之,所有衣服好像都不入她法眼。

“給你買就不錯了,還挑三揀四的!”小暖看到我臉上表情有變化,開始說媽,“我的就挺好看的,你看多漂亮,關鍵還很合身,謝謝你,有個姐真好!”

“別貧了,你喜歡就行,下次還給你買!”

“你姐眼光其實還不錯,估計燈光暗,顯得我那件衣服顏色不正,不過樣式不難看。”

“俺姐眼光本來就不差,是吧姐?”小暖打趣道,“俺姐還給我買一大盒巧克力呢!”

“那到時候開學了帶學校去吃。”

“不用,帶一半就行,等下晚上看春晚時候一尺嚐嚐,俺爸你們肯定都沒吃過,貴着呢!”

“小貝,以後可別瞎胡買了,掙錢不容易,以後花錢地方多呢,我跟你爸又不缺吃穿的...”

“嗯,我知道了媽。”

半小時後,爸爸酒醒了也睡醒了,喝了一大杯開水後,跟媽一起去廚房‘過油’(方言,春節前家家戶戶都會炸各種小食,叫過油)。

芝麻葉、饊子、藕夾、酥肉、丸子、大魚、燒雞...不一會兒功夫,一大筐小食被爸爸端到了堂屋。食物的美味撲鼻而來,弟弟應該是聞着味兒回來的,我、妹和倆弟弟看到好吃的都一擁而上,各自盛了一碗,端着吃起來。

“小孩到多大都是小孩,你看他幾個,那吃相,還跟小時一模一樣,個個狼吞虎嚥的,嘿嘿!”爸爸走到廚房跟竈臺後燒鍋的媽媽說。

“那可不,誰家小孩誰稀罕,你看小貝,這一年在外,都瘦不少,這幾天多給她做點好吃的補補,俺孃家侄兒說初六一大早就走...”

“管!明天先燉個大魚,再燉只雞,你來看看這面活得硬不?”

“中,不軟不硬,剛好!”媽媽從竈臺後走去案板那兒摸了摸爸爸活的餃子皮面團,“再醒一會兒,你先把那油盛出來...”

“中,我馬上弄...”

“呦,幾個小孩兒,這些東西夠恁幾個吃不?味兒咋樣?”

“好吃!”

“簡直太美味了!”

“媽,俺爸恁倆可以出去開飯點了,太好吃了,俺爸做飯簡直了!”

“那能光恁爸的功勞?火是我燒的,火候也很重要。”

“是是是,看你們仨,咱爸做飯是好吃,那沒咱媽燒火,咱爸做出來的飯能好吃?!主要還是得看咱媽,掌握住火候很重要...”大弟天生就是個馬屁精,聚聚說到媽心坎裡。

“趕緊來,開始包!”爸爸再廚房喊媽。

“別嗷了,這都來!”

媽媽吃了一個丸子,又給爸爸拿了一個藕夾,朝廚房走去。

他們倆在廚房一個擀皮,一個包。一會兒說笑,一會兒吵吵。大概是年齡大了,亦或是很多事想通了看透了,他們今天竟然沒大吵。

“瞅見沒?今天還沒吵架呢,難道他們不吵了以後?”

“咦!咋可能,肯定等看春晚時候吵。”

“保不齊,明兒早吵。”

“靜觀其變。”

“我也是。”

“說好了啊,如果他們不吵架就算了,如果還是像之前那樣吵吵的話,咱們還都裝作沒聽見,誰也別去勸...”

“好。”

“來端碗,餃子熟了!”爸爸在廚房喊。倆弟弟屁顛兒屁顛兒的跑去幫忙了。我和小暖繼續坐在沙發尚的被窩裡看電視。

“趕緊!爸,媽,春晚開始了!”小暖突然大喊。

“來了來了!”

“我也好了!”

“快,坐好,邊吃邊看...”

“新年快樂!”我們一家人一起舉杯。

“掙大錢!!”

......

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