這大中午的，爲什麼這家店的生意會這麼火爆啊？
寧陽看過貼在牆上的菜單，光是一串烤羊肉串就得6塊，烤雞翅12塊，這是毫無疑問地高消費，比起同類店面來說，這價格肯定是要高出好大一截的。
但價格這麼貴，生意還這麼好，沒道理啊！
寧陽覺得自己必須要嚐嚐這家店的燒烤，不然始終沒法破解這個謎團。
總不可能這些來吃的客人都是傻子吧？擺明不地道的定價，還客似雲來，真要是這家店沒什麼本事，寧陽自己也不信。
在等待了差不多十來分鐘後，寧陽終於是和一對小情侶，拼上了一桌，點了十串招牌羊肉串和魷魚卷之後，寧陽便開始向面前這對小情侶打聽起來了。
“兩位覺得這家店的東西好吃麼？”
那青年拉着女朋友的手，聞言擡起頭笑道：“大哥你是第一次來吧？”
“確實是第一次來。”寧陽點了點頭。
“那就難怪了。”
小青年繼續說道：“其實這家店的東西，好吃是好吃，也沒真好吃到某個程度。只能說他家的燒烤，吃得放心，不用擔心什麼劣質食材的問題。”
“嗯？有這回事？”
那妹子解釋道：“燒烤我們倆從小就喜歡吃，但外面那些吧，要麼煙熏火燎的，要麼就是用劣質的肉來串，吃了好幾次，回家就拉肚子。這家店老闆不缺錢，開這個也是給他的粉絲做福利，用的材料都是最好的那一種，貴是貴了點，但吃得放心啊！”
寧陽一聽便愣住了：“老闆不缺錢？給粉絲做福利？這家店老闆是哪個明星麼？”
寧陽現在也算半個互聯網傳媒從業人士，畢竟他也在網上做自己對視頻節目，也經常給一些美食雜誌和門戶網站投稿，算是挺潮流的中年男人了。
因此，當這妹子如是一說，他就立馬猜測這家店莫不是某個有錢沒地方花的明星大腕開着玩的。
不過很快他就知道自己猜錯了，這不是明星大腕開的，而是一個什麼網絡主播開的。
“網絡主播？”
對這個名詞並不陌生的寧陽瞬間就反應了過來，他就說楚言這個名字怎麼聽起來那麼耳熟，原來真是虎牙那個吃雞主播啊！
說起來也挺巧的，寧陽自己也喜歡上虎牙看直播，對直播這個新潮的玩意，他還是很喜歡的。
只不過他從不去看什麼遊戲類或者星秀類的主播，他關注的幾個主播，全是做戶外美食的主播。
雖然不關注遊戲主播，但楚言在虎牙的名氣還是很大的，耳薰目染之下，讓寧陽對他也有一些印象。
知道這家店是楚言那個知名的大主播開的後，寧陽對這家店的味道，心裡更加充滿了信心。
既然是在一個行業位於金字塔頂尖的人物，再加上直播行業近年來屢屢爆出的天價簽約費，想來楚言是不怎麼缺錢的。
結合眼前這對小情侶的說法，這家店可能做的不是那麼好吃，但各方面的食材要求一定是最高的。
有了最棒的食材，哪怕廚師的手藝差了點火候，寧陽覺得也是划得來的。
……
等了沒多久，就有一個穿着白色工作服的服務生端着一盤燒烤來到了寧陽所在的桌前。
把盛滿肉香四溢烤串的不鏽鋼餐盤放下後，服務生貼切地詢問寧陽喜歡的飲品，就在寧陽皺眉打算拒絕這份推銷時，服務生趕緊解釋說，這份飲品不收錢，每一位點餐的客人都有。
寧陽旋即對這家店刮目相看，既然是免費送的，他也不會矜持，要了一杯涼白開。
中年男人的獨特嗜好，涼白開配燒烤。對比同桌都是啤酒汽水的場景，寧陽的搭配可謂是獨樹一幟。
寧陽對自己的搭配倒是不覺得有什麼問題，燒烤本就油膩，吃完來一杯涼白開緩緩無疑是最好的選擇。而且啤酒的話……他是真的不能喝，開着車來的。
服務生送來涼白開，客氣地說了句請慢用後便離開了。
寧陽看着擺在面前的一盤燒烤，戴好店裡準備的薄膜手套，大快朵頤地吃了起來。
他首先吃的，是分量最重的烤雞翅。
雞翅上有一層薄薄的醬料，雖然顏色略深，但極爲有限，不會影響他感受雞肉帶來的舌尖感覺。
同類燒烤店內，一份烤雞翅，恨不得給雞翅上灑滿廚師所知道的所有調料，什麼辣椒粉花椒粉各種醬料統統刷上，味道是變好了，但吃完愣是吃不出雞翅的感覺。
這家店反其道而行之，醬料雖有，但只塗了薄薄的一層，辣椒粉因爲他沒點就沒有加，感覺很樸素。
啃了一口，烤得金黃酥脆的表皮破開，滑膩爽口的雞肉入口，鼻尖立刻充滿了那種馥郁芳香令人食指大動的香氣。有個成語，寧陽覺得特別貼合他現在的感覺，香氣撲鼻。
這種香氣，不是什麼花裡胡哨亂七八糟的香氣，純粹就是雞肉因爲烤熟，悶在表皮下，被他牙齒咬破雞肉表皮後迸發出的肉香。
“很不錯！”
寧陽讚歎地點了點頭，燒烤就得這樣纔對嘛！搞什麼花裡胡哨的塗一大堆醬料調料，最後吃出舌尖發麻辣得直灌水那就叫燒烤了？
燒烤是人類歷史上第一種得以完整掌握的烹飪技巧，是人類從茹毛飲血變爲吃熟食的一個進化。
烹飪燒烤對廚師的要求不高，甚至只要求掌握火候及烤制手法得當，其他的可有可無。
如果說一串烤肉的品質，廚師對其的影響是三成，那食材的影響就將是六成。環境佔一成。
吃完這串雞翅，用紙巾擦了擦嘴角上的油污，寧陽暗暗想道。
這家店用的食材，即使沒有達到滿分，差不多也有七八十分了。用餐環境同樣及格，就是廚師這一項失分太多了，這麼好的食材，烤制的手法卻粗糙得像是新人，根本沒有最大程度發揮出優秀食材的本質，簡直浪費！
最終，寧陽在心底給這家店的打分，是80分！
儘管廚師不是很好，浪費了如此優秀的食材，但這個只是小問題，換一個廚師就能完美了。這麼有錢的老闆，應該不會缺請廚師的錢。