半月後，那間即將面臨倒閉的飯店被重新修葺完畢。羅芊芊帶着金子和銀子過去驗收。
羅芊芊簡直滿意極了，因爲飯店從外部看，有點古今合璧的意思，一樓窗子開的都很低，客人們在下吃飯就能看到窗外的風景，這在這個時代是沒有的。地板全部用的漢白玉石，不同於其他飯店那種水泥地，上二樓的樓梯爲迴旋樓梯，造型頗爲別緻，二樓全部爲雅間，雅間裡分別設有會客室，會客室很寬敞明亮，佈置也不拘一格。一樓進門出不遠，就能看到一個小型的圓拱橋，迷你型，以圓拱橋爲中心，一層分爲兩區，一半爲開放式用餐，一半爲私密性用餐，私密性用餐區設隔斷與屏風。樓頂上方吊有晶瑩剔透的透明珠子，白天太陽照進來，亮晶晶的，晚上燭光通明，珠子在燈光的映輝下，也閃閃發亮，這珠子本來是羅芊芊想做水晶燈來着，但是這時代沒有電啊，只能做裝飾用了。
店內開放區用餐處爲圓桌，私密性用餐處爲長方桌，設有軟塌和靠背。極爲舒適。
店外窗戶下都擺有花卉，整個飯店，讓羅芊芊有種回到現代的感覺，這古代做東西，果然就是比現代講究，這成果，大大超出了她的想象，用料昂貴，做工細緻，是用眼睛能看出來的好，雖然工人們不懂在這是在做什麼，但是收了工錢，就會老老實實的做，不會偷工減料。
“東家，這店建成了，接下來怎麼做？”掌櫃的問道。
這店建好後，掌櫃連同夥計都驚呆了，原來這些平時不常見也不合理的東西，果真能放到一起，而且讓人如臨仙境！
“接下來，你們願意留下來嗎？”羅芊芊問道。
“我們大家都願意留下來試試。”所有夥計說道。
“好，掌櫃的，去找名家寫副字來，刻好，作爲我們店的店名，就名爲仙客來！”
“仙客來？好，真是好名字！我這就去辦！”掌櫃的道。
“現在我要給分配職務，我可能會用一些你們沒有聽說過的字眼，但我會耐心解釋給你們聽。”羅芊芊道，“下面我們設立主管一個，領班兩個。”
“東家，何爲主管？何爲領班？”夥計們不解，
“就是說，我管你們所有人，但是不可能面面俱到，所以店裡事宜，我以後就會找掌櫃瞭解。平時我不在，由掌櫃管理你們，掌櫃管賬。而主管，是指揮調度夥計，接待貴客，負責採買食材。領班就是合理分配夥計，催菜，有客人不滿意或者有意見者，及時上報給主管，不可私自做主。然後月錢分配上，夥計們的是一樣的，領班的比夥計們高，主管的又比領班高，然後掌櫃的比主管高，但是拿的月錢越多，負擔的就越多，要把這店裡的事情當成自己的事情做。這麼講你們明白嗎？”
夥計們面面相覷，這意思就跟當官一樣嗎不是？還一級一級的。這時其中一個夥計站出來道“東家，那由誰來當這主管和領班？”
“以前的時候，除了掌櫃，下面誰是二把手？”羅芊芊問道。
“長生。”夥計們紛紛說道。
這時長生佔了出來，羅芊芊走到他跟前道“長生，那你就是主管，由你挑選兩個領班，平時表現機靈的，會說話的人挑兩個。”
“我挑小五，阿木。”長生道。
“好，小五，阿木，以後你們就是這個店的領班了，要把店當成自己的，認真負責，知道嗎？”羅芊芊道。
長生，小五，阿木，紛紛點頭，這東家簡直是太好了，不到不頤指氣使，還讓他們把這裡當成家。東家真是菩薩轉世！
“現在，長主管，你去給店裡所有夥計，都量身定做兩套一模一樣的衣裳，衣裳要爲黑色，袖口繡有仙客來字樣，這是設計圖。拿去照做。”羅芊芊拿出樣圖來。
“東家，這是什麼衣服？”長生打開一看，下面是褲子，上面是到膝蓋的衣衫，中間繫有腰帶，這時代男子還沒有穿過這麼短的袍子！
“這是你們的工服，你們照我說的做，保證跟着我有肉吃，能賺錢！”羅芊芊道。長生無法，只得照做。
仙客來牌匾做好後，正式落成，還沒有營業，就吸引了無數人來觀看，人們從來沒有見過如此別緻的建築，紛紛以爲是神仙住的地方。仙客來還未賣出去一粥一飯，就已經傳遍街頭巷尾，比沉香閣有過之而無不及。
羅芊芊也開心的要死，覺得自己簡直是天才啊，這要在現代，怎麼可能會完成？丫鬟金子銀子也震撼了，覺得她們家小姐一定是神仙附體了。金子待在店裡死活不想回來了都。