梁鴻濤聽了王磊的話奇怪的問道：“王哥，既然公司已經聘請了廚師過來，那麼咱們還需要做什麼啊？”
梁鴻濤認爲，如果說聘請了廚師在宴會當中烹製食物，就等於是第二種模式，也就是當場模式，既然是當場模式，那麼就應該沒有他們什麼事情了，宴會上面輔助的一些點心還有小食品，就算是普通的廚師也可以燒製出來的，比如什麼水果、蔬菜色拉，還有一些肉製品之類的東西，根本就用不到小竈食堂的廚師去忙了，要是小竈食堂的廚師去忙，也應該是在現場烹製食品的行列當中才對。
王磊有些鬱悶的將梁鴻濤拉到了一邊，低聲說道：“你不知道，公司管理餐飲的經理和我一直不對路，我是總經理介紹進來的，別看我，和你想的一樣，就是昨天晚上過來過生日的艾雅文的父親，而總經理和公司管理餐飲的經理兩個人有些矛盾，總是相互打擊，這次宴會本來和總經理沒有什麼關係的，而咱們小竈食堂的廚師也應該是當場燒製的，可是餐飲經理說咱們的廚藝拿不上臺面，在公司內部還好說，今天晚上的宴會還有不少其他合作公司的老闆要過來，所以就讓咱們負責其他的輔助食品還有小點心之類的東西。”
梁鴻濤總算是明白過來王磊剛剛問自己是否會燒製宴會菜品的原因了，原來弄了半天，是有人從中作梗啊！而且這種手段確實厲害，如果出了問題往小竈食堂一推就可以解決，如果說沒有問題只有功勞，在場面上的是這個管理餐飲的經理聘請過來的廚師，功勞全都是他的了。
“王哥，你知道和燒菜正好相對的是什麼嗎？”梁鴻濤笑着問答。
“啊？和燒菜相對的？難道是切菜？”王磊顯然從來都沒有想過樑鴻濤會提出這樣的問題，奇怪的回答道。
梁鴻濤笑着搖頭道：“與燒菜相對的不是切菜，切菜是燒菜當中的組成部分，真正與燒菜相對的是點心食品。”
王磊馬上明白了過來，在廚藝學校當中，只要是和烹飪相關的東西都有教，其中也有教製作點心之類的課程，但是真正去學習的人寥寥無幾，主要的原因就是，廚師都是做菜的，看不起而點這種本應該是和廚藝相關的課程。
“你的意思是……”王磊有些奇怪的問道。
“呵呵！樹活一張皮，人爭一口氣，咱們不能讓人家看不起，否則以後咱們還怎麼混啊！既然他看不起咱們，咱們就好好的折騰他一下。”梁鴻濤冷笑着說道。
王磊瞪大了雙眼，昨天剛剛見到梁鴻濤的時候認爲梁鴻濤是一個很好相處，很隨和的人，沒有想到這個梁鴻濤整起人來也夠狠了，不過這種事情並沒有梁鴻濤所說的那麼簡單，這種集團的大型宴會，如果出了一點差錯，輕則被處罰，重則丟了飯碗被炒魷魚，可不是說說笑笑這樣就可以的。
“梁鴻濤，這種事情可不是那麼好弄的，弄不好飯碗可就丟了。”王磊好心的提醒梁鴻濤道。
梁鴻濤愣了一下，確實，梁鴻濤以前從來就沒有考慮過什麼丟飯碗的事情，自己原來一個人，怎麼折騰都可以，大不了拍拍屁股走人，可是現在卻是四個人，真正的一榮皆榮，一損皆損，馬虎不得。
梁鴻濤認真的考慮了一下他這個整人計劃，最後得出來的結論是，這種從來沒有過的方法確實可行。
“放心吧！王哥，相信我，沒錯的。”梁鴻濤笑着說道。
王磊想了想，他們現在已經是讓人家看不起了，如果不爭這口氣，恐怕這次宴會以後，那個負責管理餐飲的經理還是要找他們麻煩，直到把他們趕出公司爲止，與其坐以待斃，不如拼一下，沒準還能有個希望呢！
“好，我相信你，你說怎麼幹吧！今天你當主廚，我和其他兩人對點心這種東西並不太熟悉。”王磊用力的點頭對梁鴻濤說道。
梁鴻濤拍拍王磊的肩膀道：“好的，正好我也教教你們做點心，做點心其實非常簡單的。”
點心有幾種不同的類型，第一種中式點心，其中有包子、饅頭、餃子之類的麪點；第二種是西式點心，其中以蛋糕麪包爲主；還有一種就是小吃一級的點心，這種點心可以和在餐桌上吃的菜想提並論，並不只是用面製作出來的食品，使用的材料更多，變化更多，味道也各有不同。
在宴會當中使用的點心要以精緻爲主，至於味道，恐怕來參加宴會的人沒有幾個是空着肚子過來吃的吧！而集團的宴會，也許吃也算是一方面，但絕對不是最爲主要的方面，所以這個點心只要製作精美讓人看起來感覺舒服就行了。
梁鴻濤考慮了幾種方案，最後決定也不分什麼中式還是西式，挑選最爲精美，味道最好的幾十種點心作爲晚上宴會的輔助菜品，讓那個負責餐飲部門的經理好好的氣上一把。
梁鴻濤最擅長的點心自然是西點，其中蛋糕類是最拿手的，而後來梁鴻濤也對其他的點心做了細緻的研究，梁鴻濤認爲，其實當把點心這種東西融會到菜品當中，味道會更好，尤其是讓點心和菜品的味道相互吻合，不但能夠提升菜品的味道，更能夠提升菜的質量。
其中最爲簡單的例子幾乎每個人都知道，單單吃菜或者是單單吃飯並不是填飽肚子的方法，只有飯菜同吃纔會飽，而且當飯搭配上了菜，會感覺菜的味道更加好，就說明了點心這種東西的重要性，不過很多的廚師有的是因爲工作的關係，根本就無法接觸到這種東西，也有的廚師是根本就看不起製作糕點的師父，所以原本應該是相輔相成的兩者，最後形同陌路，互相之間不再有什麼聯繫。
烹製蛋糕的過程梁鴻濤只能意會，而很難在短時間內做到言傳，所以王磊等三個小竈食堂的廚師爲梁鴻濤充當了雜工，專門爲梁鴻濤準備材料，這樣梁鴻濤製作蛋糕的速度也提高了很多。