第二天一大早，顧念就起牀去了鎮子上。雖然孫氏不同意她去支攤子，但是日子總是要過下去的。她出門前囑咐了小許寧，一定要照顧好他的娘，按時煎藥給孫氏吃下去，等她回來就好。
孫氏在屋子裡聽着顧念離開的動靜，背靠着門，深深的嘆了口氣。罷了，自家這個兒媳婦是個有主意的好孩子，就算是不同意又能怎樣，說難聽點，如果不讓女人出去做生意養家的話，難道要等許寧長大了養家嗎？
恐怕那個時候，孫氏和顧念都已經是一抔黃土了吧。
想到這裡，孫氏的眼睛頓時就紅了。丈夫死得早，大兒子又死得那樣慘，要不是顧念的話，恐怕這個家都要散了。
顧念到鎮子上的時候，天色尚早，但是還是有不少人已經開始支攤子了。玉華鎮是這十里八鄉最大的鎮子，附近的十二個縣城和幾百個小村落都仰仗着玉華鎮的繁華過日子。雖然說每五天趕一次集市，但是因爲玉華鎮靠海，有港口，這四通八達的鎮子就算是不到趕集的時候也是異常的繁華的。
顧念一大早就去衙門辦妥了支攤子要辦的手續之後，顧念趕緊去取了昨天訂好了的皮子和瘦肉，敲開了醇香閣的後門，借了廚房和案子，在所有人目瞪口呆的注視下生生剁了一個時辰的肉糜。
用刀剁碎之後又用擀麪杖錘了半個時辰，最後累得氣喘吁吁，差點兒連胳膊都擡不起來。最後還是在來福等人的幫助下，推出了攤子支好，昨天顧念就做了個帳子旗，上書“絕味餛飩”四個大字。因爲絕味這兩個字太囂張，一下子就吸引了許多人的注意力。
“餛飩是啥玩意兒？”
“不知道，估計不是個普通的玩意兒，不過這口氣也太囂張了，誰敢稱自己賣的東西是絕味？”
“誒誒，你們看，攤主好像還是個女人！”
“哎呀，這不是青草村那個被野狼咬死的許家的新媳婦兒嗎？”
“嘖嘖嘖……這許家的日子是得多過不下去了，要一個寡婦出來拋頭露面擺攤養家。”
周圍的議論聲很多，顧念雖然聽得清楚，但是卻沒有當回事兒。開什麼玩笑，她如果不出來擺攤養家的話，難道要病着的孫氏和五歲的許寧出來擺攤養家不成？這些人真是站着說話不腰疼。
默默在心裡吐槽完之後，顧念一揮手吆喝了起來：“來來來，絕味餛飩新開張，咱家開張前三天，每天十碗不要錢，絕味餛飩，皮兒薄餡兒大味道鮮，送完十碗正式開賣啦！”
一聽每天前十碗不要錢，周圍圍觀的人幾乎是一窩蜂衝了上來，把顧念嚇了一跳。一旁幫忙支完攤子還沒來得及走的來福見狀趕緊維持秩序，讓人排隊買餛飩，顧念這纔來得及有條不紊的下起了餛飩。
“誒，那不是醇香閣的來福兄弟嗎？”
“對啊，難道這小寡婦跟醇香閣有一腿？”
聽了這話，顧念的嘴角忍不住抽了抽。不管哪個世道，衆人對寡婦的容忍度是最低的，對寡婦的要求是最高的，一說到寡婦的時候，想象力也是最豐富的。
好在一旁的來福迎來送往多了，也沒有表現出什麼不悅的神色，而是呵呵一笑，朗聲道：“各位老鄉，許娘子這個攤子是官府幫扶的，我們掌櫃的感念沈大人體恤民苦，也出資贊助了一部分。許娘子是第一個通過官府審批的困難戶，希望大家多多支持許娘子。待到開春後，官府將大力推廣幫扶政策，幫助大家，脫貧致富！”
聽了這話，衆人都擺出了一副恍然大悟的神色。
隨着來福話音落下不久，第一碗餛飩也出鍋了。顧念手腳勤快的撒上了調料之後，遞給了排在第一位的一個面色黝黑的漢子，示意他坐到一旁去吃，小心燙嘴。然後轉頭就開始下起了第二個。
大家一致好奇的餛飩出了鍋，不由得都伸長了脖子，想看清楚這個餛飩到底是什麼。而那個漢子也在衆人的注視下，用湯勺撈出了第一個餛飩，吹涼後，緩緩的送入了口中。
顧念做的餛飩是21世紀著名的沙縣小吃裡的那種小餛飩，基本上就是一口一個的量。所以漢子幾乎是一口就吃了進去，咀嚼一番之後，臉色大變：“天哪！竟然全是肉！”
周圍人一聽都驚呆了！
顧念的攤子前寫着“餛飩七文”四個大字。大家本以爲賣這麼便宜的話，肯定不是啥好東西。要不是圖個好奇想佔個便宜也不會來排隊。可是這會兒竟然聽說是純肉餡兒的，不由得都震驚了！
很快，十碗餛飩就送完了。因爲排隊的人很多，所以到後來的時候，好多人都捧着碗蹲在路邊吃了起來。顧念一個人又要洗碗又要下餛飩還要包餛飩，着實累得夠嗆。要不是來福在一旁一直幫忙的話，恐怕還真忙不過來。
不遠處幾個麪攤老闆看到顧念這邊生意火爆的樣子，不由得都有些不悅。但是念在她剛開張，也都忍了下來。新攤子開張火個幾天是正常的事兒，過了那幾天之後，該回頭的老顧客還是要回頭。
午時剛過，顧念的餛飩就賣完了。送走了最後一個客人之後，人羣很快就散去了。
一個上午來福都在這裡幫忙，雖然不知道是誰的主意，但是顧念還是數了十個錢出來給他，就當做是謝禮。
“許娘子，這可使不得！”來福說着，把十個錢扔進了顧念放錢的抽屜裡：“我們家掌櫃的說了，許娘子爲人善良，做事實誠，我來幫你，也算是在幫我們酒樓做名聲。”說着，他有些不好意思的撓了撓頭。
顧念頓時明白了是什麼意思，也就收起了這十個錢：“那行，我明白了，一會兒我跟你去見黃掌櫃，他這麼幫我，我也得好好謝謝他。”
“好咧！”來福一聽顧念要去見黃掌櫃，頓時笑了起來。幹活兒的時候也麻利了許多。
有了來福這個勞動力幫忙，顧念很快就收好了攤子，推着她的餛飩車，進了醇香閣的後門，放好餛飩車之後，顧念跟着來福上了二樓包廂，一推開門，就看到黃掌櫃和沈易安坐在裡面。