就在趙青山和劉亮推廣鳳凰雞的這段時間，南坡肉雞飼養基地一號飼養區的肉雞出欄了。
一號飼養區的肉雞，是2005年5月24日上的，同時那天也是自己兒子的生日。
到2005年7月7日這天，一號飼養區的肉雞已經滿足了出欄條件。
一號飼養區的肉雞養殖業獲得了成功，最後的成活率達到了百分之九十七，而且肉料比達到了1比2，也算是比較不錯的成績，而且一號飼養區出欄時候，肉雞行情非常好。
最後，農大公司屠宰廠自配的車隊將一號養殖區的出欄肉雞運到了位於新華廠房裡面的新屠宰廠，然後經過屠宰加工的肉雞，又通過農大公司的銷售部訂單出貨，最後財務一覈算，這批雞淨賺了三百萬。
也就是說，一隻雞的純利潤是15塊錢。
賺錢之後，趙青山立刻安排劉玉堂給一號養殖區裡面的飼養員一人發了個一百塊錢的紅包。
肉雞飼養基地第一批肉雞飼養成功，讓大家熱情高漲。
然後一號養殖區這邊做了三次無死角消毒殺菌之後呢，接着又開始上了雞苗。
看着一號飼養區開始量產肉雞了，趙青山心裡也頗爲高興。
這樣來算的話，一號飼養區一年下來，平均一批雞賺二百萬的話，也能賺個一千二百多萬了。
接下來整個南坡肉雞飼養基地全部建成之後，肉雞飼養基地這邊，一年能給趙青山貢獻一億多的利潤，納稅兩千多萬。
而現在南山那邊還處於投資期，接下來一年的投資超過一千萬，所以一號飼養區賺的錢呢，基本上就夠南山鳳凰雞的投資。
而到2005年7月的時候，農大公司那邊的業務基本趨於平靜，能夠維持收支平衡，或許下半年的話可以扭虧爲盈了。
當然了，就算是農大公司今年扭虧爲盈了，到最後的利潤也不會太多。
趙青山相信，韓三山能把一個小廠子做到上市，然後給他一個已經成熟的公司，他肯定很快能讓他走上正軌的。
估計明年的時候，農大公司，就能真正的給自己貢獻利潤了。
好在農大公司，看樣子今年不用自己掏錢投資了。
然後東嶺養雞場那邊呢，現在一年七百萬的利潤，也算比較穩定了。
然後對於鳳凰雞的宣傳成功，讓趙青山看到了養雞的另一條出路，那就是賣產品。
單純的通過飼養雞苗，最後出欄賣錢，存在着極大的風險，收入受到市場價格的影響非常大。
但是呢，如果說將整個產業鏈的上下游全部都壟斷過來，那麼這個產業鏈賠錢的可能性，就幾乎沒有了。
鳳凰雞湯現在已經成了萊鋼縣的明星菜品，成了有錢人身份的象徵，也成了萊鋼縣的一張名片。
趙青山的廣告打得很有技巧，齊魯衛視臺在全省甚至全國都有不錯的收視率，要知道當年齊魯衛視可是第一個上星的衛視臺，是省臺裡面響噹噹的老大，只不過後來被一幫不會玩的給玩成了垃圾號而已。
齊魯衛視的廣告讓許多人都知道了，萊鋼縣竟然還有個叫鳳凰雞的東西，完了那些到萊鋼縣來做生意的，也紛紛得想要一嘗爲快。
鳳凰雞走的是高檔消費路線，在飲食裡面，高檔消費路線，在2005年的時候，還在培育期。這東西還沒到大家都意識到食品安全問題的時候，完了等到大家都意識到周圍的食品安全是有問題的，完了就有這麼一種雞，它絕對安全綠色無污染，沒有任何激素，還有很好的食補作用，那麼有錢人會不會買？
有錢人會買，完了一個木桶海蔘鳳凰湯得多少錢？
到2018年，一瓶茅臺都要一兩千了，一個木桶海蔘鳳凰湯，起碼也要一千五百塊錢。
一個木桶海蔘鳳凰湯，標準八人份，到2018年，統一零售價1500塊錢，成本600，淨利潤900.
完了趙青山肯定下一步要擴大銷售規模，整個南山這邊，下一步養殖十萬只鳳凰雞沒有問題。
然而趙青山可是那個要將鳳凰雞賣到全國的男人，甚至於說賣到全世界，也可以大膽的想一想。
十萬只鳳凰雞，明顯不夠銷售的。
趙青山估算過，將來萊鋼縣一年就可以銷售三千隻鳳凰雞，而到時候全國範圍內的話，一年就可以銷售一千三百萬只鳳凰雞。
而如果真達到了那個規模的話，那麼光鳳凰雞這一項，毛利潤就是40億到120億之間。
一開始初期，進行市場培育的時候，利潤可能要少一些，等到市場培育成熟，然後自己壟斷整個市場了，那麼利潤肯定就高了。
然而相比較高檔鳳凰雞的市場，中低端的炒雞、扒雞、酥骨雞、燒雞等等可供量產包裝超市銷售的雞肉類產品，市場更大。
萊鋼縣範圍內，棋山的炒雞，寨子村的燒雞，在當地都是很有名的，味道也非常贊，下一步開發統一包裝，廣告上市銷售的可能性很大。
而鳳凰雞的成功，也給了趙青山信心。
推廣鳳凰雞的工作穩定下來之後，趙青山便又從各個單位裡面挑選了幾個比較得力的員工，然後接着又成立了炒雞帶湯真空包裝研究小組。
現在趙青山的公司員工裡面已經有比較多的本科以上的畢業生了，然後趙青山這次挑選的研究小組成員呢，基本上都是本科以上學歷的。
如果說能把棋山炒雞包裝的課題給解決了，那麼說接下來，推廣棋山炒雞的方式，也可以借鑑鳳凰雞模式。
而推廣棋山炒雞包裝產品，要比推廣鳳凰雞更加容易一些，起碼棋山炒雞需要的活雞隻要是老公雞就行，也不管是紅玉、麻雞還是三黃。而鳳凰雞則不一樣，南山那邊飼養的鳳凰雞，都是趙青山從帝都引進的帝都油雞。
經過一年的研究對比發現，能稱得上鳳凰雞名號的，也就只有帝都油雞了。
趙青山的棋山炒雞包裝研究小組是2005年8月16日成立的，組長是趙青山，副組長，則是農大公司2001年進公司的員工馬振，一個一臉青春痘的高個子男生。