巴菲特說過，他買完股票之後不會天天盯着它們，而是去旅遊。
趙青山也一樣，一天的時間買了五個億市值的股票之後呢，他就關了交易軟件，去忙別的了。
現在，南坡養殖基地1號養殖區裡的肉雞已經全部都轉到了飼養大棚雞舍籠子裡面去了，接下來的管理工作也輕鬆起來。
而原先趙青山擔心的肉雞出欄之後的銷路問題，現在對於趙青山來說已經完全不是問題了。
現在，就算是農大公司不如以前了，但是一年銷售個三千萬只白羽雞產品，還是沒有任何問題的。
鳳凰嶺村老百姓搬遷完了之後，原先老村址那邊開始動工興建一座屠宰場，下一步趙青山打算將屠宰場搬遷到這邊來。
屠宰場建成之後呢，車間裡面員工數量將會達到數百人，所以說下一步屠宰場裡面也需要個負責人。
這個屠宰場的負責人呢，趙青山已經物色好了，就是讓龔克鵬來擔當。
不過，現在龔克鵬還在新華廠那邊租賃的廠房裡面指揮招聘來的員工以及從泰山市來的員工進行肉雞屠宰加工工作，這邊建廠房的事情他就照顧不過來了，然後趙青山便只得另找一個人來擔此重任。
趙青山思來想去，發現周圍的人裡面，恐怕也就李晴能勝任這個工作，便跟馬爲民打了個招呼之後，找到了李晴。
跟李晴一說，李晴答應得倒是也很痛快。
而且呢，趙青山口頭上跟李晴承諾，不讓她白幫忙。
這樣，整個工作都安排了下去之後呢，趙青山的目光，又來到了在南山上養雞的劉亮他們那夥人身上去了。
劉亮和他的團隊，從去年八月份開始上山建雞舍，然後後來上雞，一直到現在六月份，他們已經將小雞苗養殖成了大公雞。
一般來說，十個月大的柴公雞的肉是最好吃的。
公雞肉，太老和太嫩，都不好吃。
太老的雞肉呢，肉質太死，嚼起來就跟木頭渣子一樣；而太嫩的雞肉呢，一煮就爛了，一點嚼勁也沒有。
十個月的公雞，肉質可以說是不老不嫩，剛剛好的。
再有不到一個月的時間呢，南山的雞，也要到十個月的大小了。
南山的雞一粒飼料都沒有喂，全部都是吃山上的草籽、蟲子以及少量的玉米和小米長大的。雖然說這樣餵養的公雞的成活率很低，最終的平均重量也遠遠低於大棚喂飼料的雞，但是趙青山覺得，養這樣的雞是很有前途的。
劉亮一共上了三千多公雞，最後養殖成功的只有兩千只不到的樣子，也就是說成活率只有六十多的樣子。
在2005年6月10日這天，趙青山連着考慮了好幾天，最後決定開始推廣自己的鳳凰雞，並且準備成立鳳凰雞推廣團隊。
雖然說自己知道，靠着吃鬆籽，吃草籽，吃螞蚱蠍子長大的公雞，肯定是很好的，但是要想說把這樣的雞賣出好價格，必須要加大在廣告上的投資。
首先，趙青山在自己南山那邊劉亮的雞還沒有出欄的時候，就註冊了鳳凰雞的商標。
然後，趙青山做的工作，就是通過劉文東的關係，聯繫縣電視臺的人，到南山這邊，開始拍攝鳳凰雞飼養的過程。
縣電視臺的人在南山這邊管吃管住得拍攝着，而趙青山緊接着又到泰山市，找到了齊魯農業大學的教授李建，讓他找到專業的評測團隊，對趙青山的鳳凰雞的營養進行了評測，並且出具了權威的評測報告。
當然了，趙青山爲了這個評測呢，給評測團隊了十萬塊錢的贊助費，完了評測裡面的內容幾經修改，最後也終於讓趙青山滿意了。
最後，在2005年6月16日這天上午十點，趙青山將下一步進行鳳凰雞推廣的團隊召集了起來。
爲了這次推廣鳳凰雞，趙青山專門成立的推廣團隊，而推廣團隊的隊長呢，就是趙青山自己。而推廣團隊的副隊長呢，就是劉亮。
除了他們兩個隊長副隊長以外，趙青山還招聘來了另外的十五名推廣人員。
在鳳凰嶺村的學校的老會議室裡面，趙青山將電視臺幫忙錄製的宣傳廣告片，用一臺電視機和影碟機呈現給了會議室裡面的所有推廣人員。
廣告片裡主要呈現的，是鳳凰雞飼養的整個過程，然後縣電視臺的那些工作人員，甚至於還專門弄來幾隻小雞仔，在南山那邊配合拍攝了素材。
飼養過程是非常辛苦的，那些飼養員，就像是幼兒園裡的老師一樣對待那些小雞仔。
趙青山也曾經計算過，南山這邊十個飼養員，花一年的時間，養殖出欄兩千只公雞，總成本就是二十萬多了。也就是說一隻雞的成本，就已經達到一百塊錢了。
在2005年，要是到集市上面賣一百塊錢一隻雞呢，別人肯定會笑話你是神經病了。
這確實是好東西，所以一定要賣出好價格來。
而接下來，再加上廣告成本，這一隻雞到賣出去的時候，最後的成本，肯定就不止一百塊錢了。
趙青山決定，鳳凰雞的定價，最少也得七十塊錢。
同時呢，趙青山還決定根據雞的重量、雞冠子的大小、雞蹬爪的長短等等對雞進行分等級，初步計劃分爲特優級、優選級和普通級三種鳳凰雞。
廣告宣傳片除了側重養雞的辛苦以及成本多高之外，還重點介紹了這樣養殖出來的雞的營養價值以及滋補價值。
雞肉，本來就是最容易被人類吸收的肉類食品，這也是爲什麼世界上大多數人都喜歡吃雞肉的原因。也就是說，雞肉本身就是上好的滋養品。然後再經過廣告的宣傳，權威專家的鑑定等等，廣告打出去，效果肯定會很好的。
除了廣告，趙青山還多方安排人員蒐羅，選出來王八燉雞、榴蓮燉雞和海蔘燉雞三個專門針對自家的鳳凰雞設計的菜品。
今天，這次由趙青山組織的鳳凰雞推廣人員培訓會結束之後呢，這些推廣人員就會走向魯中市的幾家星級酒店，開始進行大力度的推廣工作了。