跟隨那餐館老闆前往後院的路上，通過交談，凌子凱知道了那餐館老闆姓洪，單名一個磊字。祖籍山東，在他的爺爺的爺爺的時候，“闖關東”來到了興安嶺，落腳在了興安城外一個叫做“柴葛溝”的屯子。
餐館中的那神秘老爺子名叫佟正元，是柴葛溝屯子土生土長的滿族人，據說先祖還是正黃旗，有着努爾哈赤的血脈。只可惜當年佟氏的祖先眷念着家鄉的黑水白山，沒能夠跟隨皇太極的大軍入關，因而錯失了成爲滿清貴族的機遇。雖然在後來也有一些佟氏子孫入了關，但終究是失了先機，與“八旗子弟”無緣了，只能給滿清王朝的王公貴族們做個跟隨，打打醬油了。
佟正元的太祖爺爺、曾祖爺爺、祖爺爺三代都是在皇宮裡做的御廚。到了他爺爺當上御廚沒幾年，遇上了八國聯軍入侵紫禁城。火燒圓明園的時候，逃回了柴葛溝。後來又來到白山市，開起了“八珍閣”。
洪磊的爺爺跟佟正元是從小在柴葛溝屯子裡一起玩泥巴長大的，交情很深。在他十五歲那年，洪爺爺把他送到了八珍閣，讓他跟着佟正元混口飯吃，到現在已經呆了近四十年。
佟正元的兒子英年早逝，留下一個孫子還在大學讀書。加上他已經年邁，這八珍閣的生意基本上是洪磊在打理，算得上半個老闆了。
當凌子凱說起先前在包廂中舉手之間便把白雄等人從窗口扔到了大街之上的事情時，問他是不是學過武術。
洪磊打了個哈哈，說道:“我那幾下三腳貓的手段哪稱的上什麼武術，不過就是多長了幾分蠻力罷了！要是跟那些身懷絕技的武林高手相比，連他們的皮毛也算不上。”
凌子凱問道:“這世上真的有所謂的武林高手嗎？”
“當然有了！遠的不說，就拿我家佟老爺子來講，在整個興安嶺的地面上，也算得上是數一數二的高手了。”
凌子凱哦了一聲，好奇地問道:“想不到佟老爺子還是個武林高手！他的武功有多高？是不是跟那些武俠小說上描寫的那樣能夠飛檐走壁，有深不可測的內功？”
洪磊嘿嘿笑了笑，說道：“佟老是不是能夠飛檐走壁，懷有內功，我也不大清楚。不瞞你說，你別看我現在長的牛高馬大的，其實小時候可是非常的體弱多病。佟老見狀便教我習練了一套拳法，說是練了之後能夠強身健體。這幾十年堅持下來，你看我的身體跟以前相比，完全就像變了個人似的。先不說從來沒得過病，就算是跟人家玩起拳腳來，嘿嘿，尋常之輩還真不在我的眼裡！“
凌子凱聞言暗暗思忖了一下：先前被洪磊扔到大街上的那些人，先不說其他的人，那姓古的少年可是來自特勤部門的，身手絕對不凡，但在他的手中卻根本沒有反抗的餘地，單從這一點來看，那佟老傳授給他的那套拳法絕不僅僅是用來強身健體那麼簡單。
凌子凱笑道：“都說高手在民間，這話不假。也算是那些人倒了黴，誰能想到一個普通的餐館老闆卻是個武林高手呢！
洪磊連連搖頭說道：“比起凌老闆來，我那三腳貓的功夫可就不值一提了。佟老說，就算是他當年最強盛的時候，也絕非你的對手！您纔是真正的真人不露相！”
凌子凱哈哈笑道：“我可沒練過什麼拳腳，借用你剛纔說的話，不過就是多長了幾分蠻力罷了！”
洪磊的臉上露出了一絲不屑，顯然認爲凌子凱在敷衍自己，但也不點破，只是沉默了下來，不再開口說話。
從街面上看，這八珍閣只是一幢三間開的兩層閣樓，但來到閣樓的背後，卻發現在後面還相連着一座院落。
穿過一道圓形的拱門，裡面又是別有一番洞天。
整個院落的佈局採用的是江南園林式的風格。院子的面積不是很大，兩側建有五六米長的迴廊，通向正上方一座三間開的小閣樓。院內天井的地面是用鵝卵石鋪就的。中央處挖了一方水池，池中立着兩米高的疊石假山。圍着天井邊沿還造了一圈花壇，裡面種植了樹木花卉。
走在迴廊上，一種自然舒適，溫馨典雅的氣息撲面而來，讓凌子凱有種回到了江南古地的恍惚，心中油然升起了幾分親切感。
這院子有一二百年的歷史了吧，應該是從佟老的父輩傳下來的。這佟家不是滿族人嗎，沒想到對江南林園會情有獨鍾，倒也雅緻。
思忖中，洪磊領着凌子凱來到了上房。
“老爺子，客人來了！”
還沒走進房門，洪磊便已經高聲喊了起來。
只見那佟老爺子正躺在一張搖椅上閉目養神，聽到洪磊的通報聲，睜開了眼睛，看到踏進門來的凌子凱後，一下子從躺椅上坐了起來。
不等佟老爺子站起身來，凌子凱已經幾步上前按住了他的身子，笑道：“老爺子，您老躺着就是了！”
“凌老弟可是貴人，我好歹也要起身相迎一下，否則豈不是太怠慢了！”
“老爺子，您好歹也是長輩，何必如此客氣！”
在凌子凱的堅持下，佟老爺子只好坐着不動，指着旁邊的一把椅子說道：“如此我就不客套了。你請坐！”
隨後吩咐洪磊道：“小磊子，快給凌老弟上茶。”
洪磊應了一聲，走到佟老爺子身邊的茶几邊。那茶几上擺着一套紫砂壺的茶具，壺中已經泡好了茶水，熱氣蒸騰中飄散出一股清香。
看來這佟老爺子是早就算定自己會來了。
洪磊從壺中倒出一杯香茗，雙手捧到已經坐下來的凌子凱身前，說道：“凌老闆，這茶是老爺子特意爲你而泡的，一般客人上門，可是品嚐不到這種茗茶的！”
言意之下，自然是想告訴凌子凱，老爺子請你來可是帶着十分的誠意的。
“你小子就是改不了這多嘴的毛病！凌老弟是什麼眼界的人，就別拿一杯茶來獻醜了，也不怕人家笑話！行了，這裡沒你的事了，自個兒去前面做你該做的事吧！“
凌子凱接過茶杯，笑道：“多謝老爺子的厚愛了！不過，我可是個粗人，不懂什麼茶道，就算是再極品的好茶，到了我的嘴裡，也是跟牛飲般的，品不出什麼一二來！”
說笑間，凌子凱端着茶杯放到嘴邊輕飲了一口。
當口腔中噙含着那溫潤的茶水時，一股泌人的清涼不知不覺中擴散開來，令凌子凱的精神爲之一振，不由自主地呼了一聲：“好茶！”