大家的蘿蔔啃完了,這頓飯吃得賓主言歡。
寶器肚子撐得肥圓,都快走不動路了,端翌見狀,同情地道:
“端大哥爲你烹茶消食吧?”
夜螢一口湯噎在嘴裡,差點沒噴出來,又要喝那種可怕的煮菜啊?
呃,算了,反正估計就她喝不慣,這個時代的人,味覺已經被虐待慣了吧?
不管夜螢怎麼“恐懼”,端翌烹茶的迷之時刻還是來了,所幸,這回端翌似乎聽取了夜螢的勸告,不再往茶里加入羊油之類的調料,還把烹茶的大權交給了夜螢。
“夜姑娘,你不是最怕喝我煮的茶嗎?我感覺你對煮茶應該也有心得,不如你來爲我們煮一回你覺得好喝的茶?”
端翌的話,讓夜螢突然有了躍躍欲試的感覺,她只是假裝矜持了一下,便道:
“不成問題,不過,我需要備些料,你家廚房應該配合我。”
“行,但憑差遣。”
端翌看着夜螢一臉狡黠的笑,便覺得心裡甜絲絲的,一陣陣愉悅的感覺充斥了心間。
和夜螢在一起的時間快得特別快,他知道夜螢很忙,但是一點也不想她離開他的身邊,並且厚着臉皮還要想辦法佔據她更多的時間。
烹茶不失爲一個佔據她時間的最好方式。
夜螢思忖了一番,覺得既然這裡的人都喝煮的茶,那後世和這種茶口味類似、而味道又有改進的,莫過於擂茶了。
拿定主意,夜螢便向端家的廚子要了炒熟的花生、茶葉、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生薑等原料,又吩咐廚子去把米炒熟備用,然後便着手行動起來。
夜螢坐在矮凳上,雙腿夾住一個陶製的鉢盂,抓一把茶葉放入鉢內,然後握住一根臨時找來的乾淨圓木棍,頻頻舂搗、旋轉。邊擂邊不斷地給鉢內添些芝麻、花生仁、薄荷、甘草、桔皮等藥草。待鉢中的東西都搗成碎泥,夜螢用一把撈瓢篩濾擂過的茶,投入銅壺,加水煮沸。
“夜姑娘,你這種烹茶手法很新鮮?可是這樣烹出來的茶味道如何呢?”
傅太醫深表懷疑地道。
“一會喝了就知道。”
夜螢心裡頗有底氣。
雖然她製作擂茶的手法還不是很純熟,但是她以前去常德旅遊時,就被旅遊團帶着玩過這個項目,所以深諳三味。
“好吧。”傅太醫憂愁地嘆了口氣。
隨着銅壺“咕嘟咕嘟”地煮開,茶香和裡面物料的香氣彌散出來,頓時有滿室飄香的感覺。
這時,廚子把米也炒熟了,夜螢便讓廚子把炒米放在五個碗裡,把銅壺裡煮開的茶倒入碗裡,頓時,一股異香撲鼻,既有茶香,又有藥草香,還有炒米的香氣。
“海碗裡觀色,茶杯裡品味,木碟裡聞香,肚子裡回味”,夜螢見衆人的表情皆有嚮往之色,便笑嘻嘻地道,“你們儘管試試。”
端翌首當其衝,亦是當仁不讓,拿起海碗,吃了幾口茶,又停下來細細品味。
夜螢充滿期待地看着他,端翌笑笑道:
“香中帶鹹,稀中有硬,心清氣爽,開胃解乏,不錯,再來一碗!”
傅太醫不服氣,也端起來吃了半碗,細細品味咀嚼之下,不由地被箇中醇厚的滋味征服,道:
“許是加了些草藥的緣故,這茶清香解毒,開胸潤肺,不錯。我也再來一碗。”
見把兩個重要人物都征服了,夜螢別提多得意了,依言又給他們倒了一碗。
寶器自然也不甘落後,喝了大半碗擂茶之後,有一陣子不動彈,但是好一會兒之後,突然捂着肚子,有點窘迫地四下張望。
寶瓶踢了他一腳,他才“吱吱唔唔”地道:
“端大哥,哪裡有茅房?我內急。”
端翌趕緊爲他指了方向,寶器飛奔而去。
“喲,這茶還有通腸解毒之功效啊!”
傅太醫看着寶器狼狽的樣子,笑着搖搖頭。
“傅大夫,此話怎講?”
寶瓶有點擔心弟弟。
“沒事,寶器他是吃太多了,加上吃的都是肉食,夜姑娘的茶,正好化解了他腹內的積食,現在這樣排泄一下好,否則,過後更加受罪。”
傅大夫的話,寶瓶自然相信,便放下一顆心來,也拿起茶碗細細品味。
好一會兒,寶器纔回來,遠遠地就看到他走路輕快許多,寶瓶知道傅大夫說的話不假,便問道:
“寶器還可以再喝一碗嗎?”
“可以,沒問題。”
傅大夫點頭之後,寶瓶便又倒了一碗給寶器,這貨卻不願意再喝了,理由是怕再跑茅房。
大家聞言不由地都笑了,也就隨他自便。
有夜螢作伴,端翌只覺得山中歲月短。
可是天下終究沒有不散的宴席,夜螢看着日冕下的陰影漸漸西移,便起身幫着廚子把銅壺拿進廚房,準備收兵回家。
“譁”,夜螢剛到廚房,就聽到廚子在倒什麼的聲音,如沙石滑掠一般。
“咦?你在倒什麼?”
夜螢只是隨口一問。
“哦,夜姑娘啊,我把挑出來的壞綠豆扔了。本來綠豆都是夏天消暑用的,冬天一般放在庫房裡,正好你今天要用綠豆,我倒騰出來一看,被蟲子咬了不少。”
廚子規矩地道。
“綠豆?”夜螢腦子裡突然浮現出一個什麼影影綽綽的東西,但一時間難以確定。
“咦,你們庫房裡綠豆還多嗎?”
“呃,剩了二、三十斤,怎麼了?”
廚子不知道夜螢爲什麼對綠豆突然發生了興趣。
夜螢卻猛地興致陡漲,對廚子道:
“你們的綠豆放着也沒什麼用了,不若都送給我吧?我有妙用。”
“哦?好。我幫你們裝進袋子吧?不過夜姑娘,你要那麼多綠豆做什麼?”
廚子疑惑地問。
“嗯,我弄出來你就明白了,現在一時也不好說。”
夜螢覺得沒有看到實物之前,廚子是不會明白的,便如此道,也不是她故作神秘。
“好吧,那就等着夜姑娘一解小人的心頭之謎。”
廚子知道夜螢是主子的心頭好,當然不敢怠慢,立即把綠豆裝了三十來斤,放在麻袋裡,親自送到了外面。
“夜姑娘,你這一大袋裡是什麼?”
端翌看着夜螢一臉神秘,頓時覺得夜螢又有什麼新東西要折騰了。茶是上佳飲料,作者君碼字時總是泡杯茶在邊上放着,今天你喝了沒有?