這條藍鰭金槍魚是標準的對稱紡錘形，線條流暢圓潤，背部呈現出飽滿的深藍色，體表魚皮光澤度極高。
身長近十米的藍鰭金槍魚其實並沒有林愁想象中的那樣沉重，大約有兩三千公斤的樣子。
趁着這條大傢伙剛剛死亡，血管中殘留的血液還沒有過多沁入肉質時將其剖開放血，去除內臟，這樣能最大限度的保留魚肉中的美味因子。
切開後，藍鰭金槍魚的肉質肥厚，爲漂亮的玫紅色，橫截面的肌理間分佈着極細小的筋膜，表面也很快就沁出透亮的油脂，閃閃發光，霸氣的宣告着這條大傢伙的肥美程度。
藍鰭金槍魚的大腦袋能煮出濃白的魚湯，但看見滾滾那垂涎欲滴的樣子，林愁還是把魚頭給了滾滾——不然呢？它把整條魚直接啃了咋辦？
林愁帶的調味料不多，鹽、胡椒、辣椒，但這些就已經足夠了。
藍鰭金槍魚的肉如果不做成刺身，簡直是對這種頂級食材的侮辱，所以根本用不到什麼調料。
在沙灘上找了一塊乾爽的地方，搬了幾塊礁石擺成三角形，架起兩片大蚌殼。
隨手甩了甩火絨蘚上的海水，用火石輕輕一打，火絨蘚立刻被點燃，旺盛的火焰中不時傳來油脂的噼啪聲。
兩片蚌殼中均用藍鰭金槍魚腹中的魚油塗抹，把怒蛙腿隨手片成大片，扔進鍋裡炙烤。
“滋滋。”
雪白的蛙肉略微收縮就翻過一面再煎，撒上一些青鹽和魔鬼椒粉末就可以出鍋了。
蚌殼鍋不太好用，稍微有些粘鍋，不過煎出來的蛙肉顏色金黃，焦痕宛然，很是動人。
滾滾乾脆捧起那個稍小點的蚌殼當碗了，火上的兩個蚌殼大鍋左右開弓，很快就給滾滾煎好了一大“碗”的蛙腿肉。
林愁這纔去採摘火絨蘚的水坑將那些小銀魚帶回來。
這些小銀魚肚子裡只有一根幾乎透明的直腸子，沒見到他們吃什麼東西進去，十分乾淨，也不用處理，直接用指頭彈暈抹油就下了鍋。
拿去多半火絨蘚，只留下丁點火苗舔舐着蚌殼鍋底，小銀魚在鍋裡發出“滋滋”的聲響，冒出細小的油泡，清香四溢。
林愁則着手處理藍鰭金槍魚刺身，去皮，將魚直接分成兩片，一片稍微改了幾刀，示意滾滾可以開吃了。
他自己則選取魚腦與魚身夾角處的肉，取下後呈半圓柱形，幾乎沒有筋絡。
這是魚身上最柔軟的部分，顏色淡粉，油脂異常豐厚。
這部分肉被稱爲腦天，只佔整魚重量的百分之0.3左右，十分稀少，算是廚子自己的福利，理所當然的拒絕與滾滾共享。
簡單切成薄片後，林愁捻了一片放在嘴裡。
“唔！”
忍不住閉上雙眼，靜靜的感受着魚肉的清香在口中瀰漫，絲毫沒有生肉和一般魚肉的腥羶，反而像是植物的果實果肉或者某種鮮花般的氣息。
食材本味，簡單到了極致的無上美味，任何調味品，此刻都彷彿是多餘。
藍鰭金槍魚的美味與其肉質中的脂肪含量息息相關，其腹部魚肉脂肪含量最爲豐富，所以也最爲美味。
這部分肉質顏色偏白，口感脆韌有嚼勁，前腹部和中腹部的藍鰭金槍魚肉在大災變前甚至有其專有的名稱：蛇腹和霜降。
剛剛吃過腦天刺身感受了一下，魚腩這部分林愁決定換種吃法。
將魚腩整塊切下，片成薄片用兩根魚刺串起，將火堆移除一些，放上一些乾淨的海生藻類。
火堆上頓時冒出濃煙，溫度驟降，將魚腩串置於半火半煙處，小心翼翼的不讓火焰直接接觸魚肉，耐心的進行煙燻。
滾滾三兩口將一半魚肉和一大碗蛙肉消滅掉，看見林愁的樣子，很乾脆的一屁股坐在火堆旁，手裡拎着一大片魚肉擎在煙上，衝林愁直掀眉毛。
林愁無語，全世界就你聰明，行了吧，滿意了吧？
煙燻五分鐘，魚肉表面開始有油脂滴落，溫度漸漸升了上來。
林愁趕緊將魚肉挪開，放在一旁，起身到兩個沒用上的歪子蚌殼裡取了一碗汁水出來。
這是歪子肉中富含的汁水，歪子自身的肉質過濾了海水的腥澀，只留下淡淡的清甜和礦物質的獨特味道。
一點青鹽，一點胡椒，稍稍攪拌後淋在魚肉串上，即大功告成。
魚肉，汁水，胡椒和青鹽碎末同時綻放出驚人的口感和質感，煙燻味則更添其風情。
林愁相信，即使身處沙漠或者高山之巔處，遠離海洋，來上一片這樣的煙燻藍鰭金槍魚魚腩，腦海中也會自動浮現出海浪、沙灘、孤島、篝火、海風、以及縱情歡歌的人羣。
鍋裡的細長小銀魚散發出微微的焦香，又放了點魚油，將它們翻了個面繼續炙烤。
林愁也嚐了嚐煎過的怒蛙腿肉，撇撇嘴。
咬在嘴裡雖然肉的味道很厚重也很香，但是太韌、太硬，完全沒有繼續嚼下去的興趣。
果然這是隻沒出息的蛤蟆，爲了長點體型和實力完全忽略掉了自身的肉質是否美味可口。
（唔，怎麼總感覺好像哪裡錯了的樣子...）
如果可以的話，林愁有心想捕捉一些怒蛙的幼崽回去嚐嚐。
圍着兩口簡易的蚌殼大鍋，吃着美食，篝火噼啪作響，海風輕撫海浪濤濤，林愁忍不住高聲嘆道，
“黑沉海啊！！！”
滾滾嚥下一口蛙肉，亮晶晶的大眼睛注視着他，表情期待。
林愁憋了半天，沒給自己的詩歌找到下半句。
“嗷嗷，嗷嗷嗷嗷嗚，嗷吼！”
林愁伸出大拇指，
“好詩，好詩啊！”
“嗷嗚！”
鍋裡的小魚兩面金黃焦酥，林愁只嚐了一口，
“系統，兌換三彩蛇酒兩壇。”
“喏，就一罈，喝酒誤事，不要貪杯。”
滾滾看着指甲蓋大小的酒罈，目瞪口呆。
林愁皺眉，“不喝？不喝算了！”
滾滾當即將酒罈扔進嘴裡，“嗷嗚...”
半個小時後，一隻巨大的蛙腿，整條大魚幾乎全進了滾滾的肚子。
滾滾大人吃飽了，靜靜的看着林愁一口煎魚一口酒，不知在想着什麼。
“這魚的做法，學名叫做火焙魚，先以細火焙乾，涼後再用穀殼、花生殼、桔子皮、果木屑煙燻，可以放很長時間，與幹辣椒同炒，也可以配嫩豆腐做湯，美味異常。我爺爺在我小的時候，一條魚能嚼上一天....雖然省略了某些必不可少的步驟，唔，條件簡陋嘛，不過味道還是可以的。”
用來支撐蚌殼大鍋的礁石內側不時發出吱吱的水聲，一團團泡沫從礁石大大小小的尖角中吐了出來，還伴隨着肉質的清香。
“咦？”
林愁用方便鏟撥拉幾下。
這些冒着清香蒸汽泡沫的犄角表面呈青白色，尖角處大多探出幾片青白色的骨質片狀物，形狀很像是鱷魚或者某些鱗甲類爬行動物的腳掌，巴掌大小，看上去有些猙獰。
它們周身覆蓋着石灰質外殼，又被薄薄一層珊瑚和海藻覆蓋，所以搬來礁石時並沒有注意到這些奇特的尖角。
林愁信手掰下一個，砸碎開口，將裡面的東西吞了下去。
“唔，味道還不錯。”
滾滾看着林愁的眼神都變了。
就這貨，居然還敢嫌棄本大人吃盤子？
他自己連石頭都不放過！ шшш•ttKan•co