第三十三章節 如此主僕

宋三娘一聽她說自己比曾八娘大上八九歲,氣的直跺腳:“你說什麼?我比她大八九歲?我明明只有……”

她身後的小丫鬟忙扯了住她的衫袖:“小姐。”

“叫什麼叫?沒看到這對姐妹欺負我麼?你是我的丫鬟,這時候不幫我出氣,我還要你做什麼?回頭就發賣了你。”

那小丫鬟相當委屈,便撇了撇嘴,嘀咕道:“小姐,這會兒不是糾結年齡的時候。再說,小姐的芳齡,怎好在大街上說?小姐如今才只有十六歲而已。”

“石榴,你作死麼?竟然當着別人,說我年齒?”

八娘暗笑,瞧人家主僕二人這樓歪的!

說是小姐不能說,丫鬟自己倒說了,如此主僕,倒也都是人才。見這主僕二人糾纏,八娘便趁機拉了六娘:“六姐姐,我們走吧。這位小娘子大概是看錯人了,又或者,”說着就指了指自己的腦袋,“六姐姐,這個,你知道的。”

看她鬼機靈的壞樣子,可不還是小時候整日跟在自己身邊的樣子?六娘一笑,心中對八娘又多了一分親切,姐妹兩人快步離轉了街角,離了那主僕二人的眼。

宋三娘罵完自家叫石榴的小丫鬟,一擡眼,發現要找碴的人沒了,只得把石榴又罵了一通,懨懨的逛回自家,石榴在後面跟着追問:“小姐,不是說要買些胭脂水粉的麼?”

且不說宋三娘主僕,六娘一邊在菜市上挑着菜,一邊叮囑八娘:“以後見着那宋三娘,可離的遠些。你纔多大?沒得真被她欺負了。”

八娘笑道:“其實要我說,宋三娘也沒那麼壞,我倒覺得她性子挺有意思,也不過喜歡使些小性兒,壞在明面上罷了,六姐姐,多少人表面和善,暗裡卻揣着一肚子壞心眼兒,叫人防不可防,那纔是真正可怕呢。真論起來,我倒是寧願和宋三娘這樣沒心眼的人打交道。”

曾家人口雖多,關係卻很簡單,大哥曾子曄是父親的元配夫人所生,二哥子固,三姐姐雲華,四哥子進,五哥子翊是繼室吳氏夫人所生,再往下自己和八娘等纔是朱氏所生,一家兄弟姐妹,雖不是同母所生,不過並不象其它人家暗鬥不息,因家風極正,又無財產可爭,相處的很是親愛和睦,六娘沒有想到八娘小小年紀,竟能想到這些,她和祖母住在臨川,也常與大戶人家打交道,有些事情,倒也看的多,八娘說的不錯,也好奇她怎麼有這想法,就笑道:“你倒是看得清,想你統共也沒見過多少外人,怎麼會想到這些?”

八娘就道:“自古人心最難測,就是那大奸臣,臉上也未必寫了奸字,更有多少釣名鈷譽的,我這不是書上看的麼?”

六姐和七姐將來要嫁的,可都是世家大族,不定就能遇到些什麼事,就算不能爲她們做什麼,提醒上一二,總不是壞事。七娘未必聽得懂她說的話,可六姐如此通透的人,仔細一琢磨,要明白不難。

六娘就象是第一次認識這位小八妹,從前見這丫頭整日笑咪咪的,還擔心好好一個機靈丫頭,又長成一個綿軟柔性的七娘,想不到她倒是靈俐的很。

姐妹兩人一道買了菜,提着籃子回了家,八娘來時既說是要幫着做些好的給祖母吃,自然就要動手。六娘是知道她從小也未做過什麼家務事的,便攔了:“有我和黃嬸,哪裡需要你動手?你若是閒着無事,不如就把那芹菜的葉子撿折乾淨。”

八娘便笑道:“六姐姐,我真會做菜,不信你問爹去,要不是因爲我現如今菜做的好吃,爹還不帶我來呢。就是想着要幾道好菜,哄祖母開心,這才捎上我來了臨川的,我要是不顯上幾手,爹爹會怪我躲懶的。六姐姐要是不信,回頭我先做上一道青菜,你嚐嚐,若覺得好,就叫我做,若覺得不好,我再丟開手不盡,反正幾棵青菜,也不費。”

六娘一想也是,就叫她試試又如何?

從前,曾雲善也成夢想過有一天能放下一切,過着洗手調羹湯的生活,可惜未曾出現過那麼一個人,揹負在她身上的東西,也無法那麼輕晚的放下,如今到了古代,柴米油鹽茶几樣卻幾乎可以說是她示來幾十年生活的全部。

把從菜市上剁好的排骨用沸水焯了,放入蔥姜入鍋燉上。洗淨買來的猴頭菌和香菇,把嫩滑的香菇切了片,待水沸了,入過去。

六娘見了故意笑問:“不是說只做個青菜麼?”

八娘手裡的活並不停下,頭也不擡的答道:“我這是爲一會兒做那道青菜做準備呢。”

黃嬸子因是在廚房裡常忙活的,倒看出些門道來,一邊添火,一邊問:“八娘一會兒是要用這排骨湯來燒青菜?”

燒青菜自然簡單,可若是加了好的高湯,那味道有天地之別,因此笑着點頭。

六娘平常來廚房裡的時間畢竟少的很,因此只在一邊擇菜,倒也不管她。八娘這些日子用這大菜刀,也算習慣了,切出來的菜,雖和前世的水準無法相比,但也不難看,就在那忙着切菜,不時排骨水開,八娘起了鍋蓋,撇去沸水面上的渣湯,這才放入香菇和猴頭菌,可惜沒有醬油起色,想了一下,便加了小半勺的醬,調下色,又怕竄了味,並不敢多加。

若是有醬油就好了,可惜她委實不知道前世再平常不過的醬油,到底是怎做出來的。只得作罷。

放了配菜,就讓黃嬸用小火慢慢煨着,這才準備炒菜。

因想着爹和祖母的年紀都大了,不適合吃太過油膩的東西,因此準備的都是些清淡的菜色,有豆腐,青菜,芹菜,肉,排骨,香菇和猴頭菌。

豆腐高蛋白高營養,青菜補充維生素,猴頭菌更是富含營養,性平,味甘,利五臟,助消化,滋補,抗癌、治療神經衰弱,特別適合老年人食用,而香菇素稱山珍,有“植物皇后”的美譽,含維B鐵鉀,能提高食慾,治少力體泛,不管是祖母還是父親,吃了都有好處。

八娘就想着做個平橋豆腐,因沒有雞湯作底湯,用排骨湯也可將就了,芹菜降血壓,老年人吃着比較好,炒個芹菜肉絲就行。青菜就炒香菇,亦用猴菇清燉排骨的湯料做高湯。

明兒買只老母雞來燉了,再給祖母做上一道正宗的大煮乾絲嚐嚐。

因臨川家中人口簡單,平常也不過就黃嬸夫婦加上六娘和老夫人四人,現在只添了曾不疑和八娘兩雙筷子,所以菜準備的也簡單,只那道猴菇清燉排骨費些事兒,因此不到一個時辰,幾道菜湯已做齊全。

燉排骨,炒青菜,平橋豆腐並一個芹菜肉絲已漂亮漂亮的端上牀。

排骨清亮,青菜蔥碧,芹菜色翠,平橋豆腐上撒了芫荽,白裡青蔥,色香俱全。就算還沒嘗味,黃氏看的也是賞心悅目,連連笑着稱讚:“這就是八妹兒做的菜?怪道要從南豐跑來給祖母獻上一手,祖母還沒嘗,就知道是好的。”

六姐扶了黃氏做下,笑道:“祖母吃了一驚吧?這幾道孫女兒剛就嚐了,非但看着好看的,吃着也更香,”一邊說,一邊挾了片青菜送到黃氏嘴裡,“祖母嚐嚐,若是好,回頭也別叫八妹回去了,就在這裡伺候祖母。”

黃嬸也在邊上笑:“要說,奴婢剛也嘗過了,老夫人嘗着是不是很好?奴婢在廚房裡忙了幾十年,卻不如我們八娘做的一半好。”

黃氏仔品一下,那青菜入品綿滑,嚼起來又清脆的很,味道鮮鹹,怎麼也想不出平常一個青菜,小八娘怎生做的這樣好吃,就笑道:“從前與你祖父居京時,也沒吃過這樣味美的青菜,八妹兒,你這是怎做出來的?”

八娘就笑道:“平常人家做的青菜,都是用水灼煮出來的,這青菜,孫女是用了些素油幹炒的,做法不同,因又加了些排骨菌湯,所以極鮮。孫女兒平常在家,七姐姐和大嫂疼的緊,並不叫我做什麼事,我閒着,就盡琢磨怎麼做好吃的了,這回剛好來孝敬祖母,祖母若是喜歡,我天天做給祖母吃。”

說着,又從六娘手中接了筷子,挾了幾絲芹菜肉絲:“祖母,再嚐嚐這個,看合不合您口味。”

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