汗寶寶?
鉉詩腦孩子瞬間出現一個光着屁股只穿着小肚兜的滿頭大汗的小寶寶。
然後瘋狂搖頭,想把這魔性的畫面從自己的腦海裡甩出去。
鉉舞和鉉玖也過來幫忙,小廚房裡原本的小丫鬟們,則是準備切菜和生火了。
秦晚詞先要發酵牛奶,她不是很喜歡吃芝士,但是漢堡包裡,要是不放,又總感覺少了一些什麼。
消毒,控溫,發酵,凝固,剩下的時間便是等待。
等待的時候,繼續着手做烤麪包。
選用高筋麪粉,醒發之後,拌入適量的黃油和牛奶,開始打面。
要經過反覆的揉搓摔打,面開始拉膜,纔算是成功。
這個過程,讓小廚房的侍女們,簡直就有些懷疑人生。
最後將打好的面揉成拳頭大小的麪糰,表面塗上雞蛋液,在拍上芝麻。
烘烤上小半個時辰,再取出來晾一下。
“等涼了,把這個麪包胚從中間切開,鉉玖和鉉舞刀工好,一會兒你們兩個動手。”
被嫌棄的鉉詩很想表現自己,於是默默的拿出秦晚詞讓準備好的牛肉和雞脯肉等。
“主子,我能做什麼?”
秦晚詞笑道:“牛肉打成牛肉糜,加黑胡椒粉,把洋蔥切碎揉進去,煎熟到兩面金黃。”
秦晚詞自己則是處理了大蝦和雞肉。
忙活了天色晚了,莫予書下了朝回來,就聞到了院子裡那若有若無的肉類的清香。
到了小廚房,果然就看到他家娘子在裡面忙活呢。
“娘子。”莫予書喊了一聲。
“夫君,”秦晚詞從裡面出來,手上還帶着油,攥着小拳頭,虛抱了莫予書一下,沾身即走。
“夫君我忙着呢,你自己休息會兒,一會兒給你做好吃的。”
莫予書摸摸鼻子,然後擡腳也進了廚房:“我給娘子幫忙,要不,我抓着娘子的手來和麪?”
“那就太油膩了。”秦晚詞非常嫌棄。
然後看着高冷的莫予書,就把手上的油小心的往他的臉上蹭一蹭。
“一天沒見夫君了,夫君給我笑一笑。”
莫予書勾起了嘴角,眼睛裡都是笑意。
“這是誰家的小霸王,給我這個柔弱小書生也笑一個?”
秦晚詞咧嘴,露出了一個燦爛的笑容:“這麼笑好不好看?以後再有各種宴會,我出去這麼給那些千金和夫人笑好不好?”
莫予書摸摸鼻子:“好。”
恐怕那些人會嚇到。
但是他覺得,這麼笑,真的很好看,不同於那些笑不露齒的矜持和婉約,他看到這樣的笑容,也想跟着笑,嘴角壓都壓不下來。
莫予書看着手裡根本就沒停的娘子,又看到案板上的番茄,嘆了口氣,把番茄切碎。
一個轉身,秦晚詞就看到了被切成丁的番茄,瞪大了眼睛。
“我的番茄……”
“不是要做番茄炒蛋麼?”莫予書也有些無措,“我幫倒忙了?”
“那倒是沒有……”秦晚詞笑了笑,自己的夫君,能怎麼辦,寵着唄。
主要那番茄切都切了,還能變回去?
“正好這個可以炒個番茄醬,你再洗幾個番茄,幫我切成片吧。”
莫予書:……
看來,他把要切成片的番茄切成了丁。
一向在廚房給娘子打下手的他,第一次失利。
尷尬的給自己挽尊:“娘子是要做新菜吧。”
“是啊,所以你不熟,是正常的嘛。”
說着,秦晚詞嗡動了下鼻子,“麪包胚可以了。”
把牛肉夾進去,放上芝士片,番茄片,生菜,再抹上一層酸奶……
第一個拿給了莫予書:“夫君,嚐嚐,漢堡包。”
莫予書啊嗚咬了一大口,牛肉是煎熟的,帶着淡淡的清香,口感勁道,麪包帶着獨特的麥香味。
生菜脆中帶着微微的甜,而芝士,則帶着濃濃的奶香,咬一口,還微微的拉絲,最後那番茄的酸甜味也融入到了嘴裡。
麪包的綿軟,蔬菜的清爽,芝士的濃香和牛肉的濃香等都匯聚到了一起。
“好吃,有肉有菜的,味道也可以。”清冷的莫予書,一下子成了這並不清淡的食物的俘虜。
很快,莫予書吃完了一個,還有些意猶未盡。
秦晚詞拿過一杯酸梅湯,莫予書喝了後,那股子冰涼的感覺走向四肢,全身似乎都清爽了起來。
“本來吧,漢堡包和可樂纔是絕配,可是今天時間有限,可樂就下次再做吧。”
說着,她又做了個鮮蝦堡和香辣雞肉堡。
鮮蝦堡給了莫予書,麥香和鮮香融合,生菜的脆爽和蝦肉的彈韌相依,在口齒之間纏綿。
“好吃。”莫予書繼續誇讚。
秦晚詞笑着,把這三種漢堡都放進了食盒:“安排人給母親和祖父祖母還有顧叔叔送過去,雞肉堡是辣的,不要讓祖母吃。”
想了想,又說道:“給秦家的,最好交到顧叔叔手上,這個油大,祖父祖母吃一個嚐嚐味道就好了,不要多吃。”
都安排完了,幾個孩子也都回來了,洗了手,也都擠進了小廚房。
“走了,去正堂吃飯,別在廚房擠着了。”莫予書拎着幾個孩子就往外走。
食材都做好了,接下來就是夾到麪包胚裡,鉉詩鉉舞和鉉玖就能搞定了。
秦晚詞看着鉉舞,使了個眼色,還暗示:“學會了麼,不難,材料都是現成的,前院的鉉們,從一到十九,還有黃二,都安排上。”
鉉舞表示明白,一定安排。
這食物,似乎更能吸引小孩子,哪怕是團團,吃了一口就愛不釋手。
那股子香甜,直接就讓幾個孩子成了俘虜,連兩個姐姐不在的傷感,也沖淡了很多。
只是,吃飽了,不像之前,要膩在秦晚詞的身邊兒一會兒了,都非常的自覺,拿着書,邊在正堂走動,邊讀,有不明白的,還會停下來討論一下。
能內部解決,就內部解決,不能內部解決的,就詢問在一邊兒淡定喝茶的莫予書。
秦晚詞看的嘖嘖稱奇:“孩子們怎麼了這是?”
不貪玩的小孩子是不存在的,哪怕團團,有時候也格外的孩子氣。
今天大家怎麼都這麼認真起來了。
“是不是,兩個姐姐給他們壓力了?”
莫予書摸了下秦晚詞的頭髮:“不是,是他們自己,想要努力了。”