第179章,畫蛇添足

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幾位大廚在做菜的時候,蘇悅就知道想法。

花裡胡哨!

很多時候都是在故意炫技,實則一點用都沒有,不過看刀工這三位水平應該差不多。

雙胞胎大廚做的是家常菜,特別普通的那種,但就是因爲普通和常見,所以更容易品嚐出好壞。

一個酸辣土豆絲,一個西紅柿炒雞蛋,蘇悅自己也經常做,所以說對於這兩道菜的評判還算是有那麼一點發言權。

這位川菜師傅,做的是水煮魚,相比於其他兩道菜,水煮魚就複雜了許多。

看着那一把把的辣椒下鍋,蘇悅爽的不行,而且辣椒入油之後那種迸發的香氣,相信很少有人能抵擋。

香是真的香,嗆是真的嗆,蘇悅包括其他這些保潔員們,嗆的直咳嗦,而且還停不下來。

要不是經常和這些東西打交道的人,問道這個味道是真的受不了,川菜師傅一點事都沒有,一看就是習慣這個嗆的感覺了。

十幾分鐘的樣子,雙胞胎大廚率先上菜,蘇悅先嚐了一口,這些保潔員才動筷,不得不說很懂規矩,知道自己的定位。

蘇悅嚐了一下,嚐出了一種很高級的感覺,所有的步驟處理的都非常完美,但就是這種高級的感覺,讓人感覺特別假。

好吃是好吃,但蘇悅真覺得用這種高深的技法,去做家常菜不太好吃,就像是給摩托車加上火箭推動器,不合適。

最後毀的什麼也不是,畫蛇添足了。

說實話,蘇悅覺得不是很滿意,有時候這種家常菜,還是家裡父母或者自己做來的好吃。

當然也可能是蘇悅山豬吃不來細糠,嘗不出這菜有什麼深意。

這兩道菜處理的太完美了,完美到不像是家常菜了,蘇悅最多也就給個五六分。

從幾位保潔阿姨的表情中,蘇悅也得出了結果,看起來應該和自己一樣,吃不來這東西。

眉頭緊皺,表情不自然,越嚼越疑惑,這就是有錢人家做飯的廚師?還沒自己做的好。

就在幾人品嚐的時候,川菜師傅的水煮魚也出鍋了,一眼看去全都是辣椒。

幹辣椒,鮮辣椒全都有。

蘇悅吃了一口,差點沒上天,這魚嫩的不行,而且沒有什麼花裡胡哨的多餘味道,當然也可能是一辣遮百味,蘇悅就感覺好吃。

又辣又麻,而且這魚肉入味鮮香,充分詮釋了川菜的特點,蘇悅都有點飄飄欲仙了。

這個蘇悅要是打分的話,最起碼九分,這種麻辣的感覺簡直不要太爽。

這些保潔阿姨的表情也差不多,除了幾個不太喜歡吃辣的都是讚不絕口。

“二位能展示一下其他的嗎?”

蘇悅知道雙胞胎廚藝肯定沒問題,但做的太刻意的美觀和高級了,在高端酒店吃過飯的應該知道,就是擺盤和色澤特別好看。

吃起來就給人一種高級感,但這種高級感加在家常菜上不好,畫蛇添足不說,直接毀了一道菜。

要是換成什麼國宴大菜,再用這個技藝烹飪,那感覺就不一樣了,這種高級感出現的就不奇怪了。

這二位還以爲蘇悅是在否認他們的廚藝,臉上有點掛不住了,開始甩臉子。

蘇悅這一看,怕什麼來什麼,也有點不悅,場面一度很尷尬。

直到那位川菜師傅嚐了一下這二位的菜,細細品嚐之後沉吟道:“什麼東西!”

這倆人直接就炸了,要不是蘇悅還在這裡,估計直接就熱油潑臉了。

“因材施教因菜下料,自己廚藝不精還不讓人說?”川菜師傅把兩道菜往垃圾桶裡一倒,手上不小心碰到了一點湯,趕緊去洗手然後在圍裙上一擦。

這可是對一個廚師最大的侮辱了,把一個廚師剛做出來的菜倒了,不亞於直接抽他嘴巴子。

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蘇悅輕笑一聲,這位川菜師傅的脾氣和他挺合得來的,要不是這倆人還在這,蘇悅爲了顧及他們的面子,也這麼幹了。

這位川菜師傅本來就和他們是競爭對手,自然不會有什麼顧及,倒的乾淨利落,一點不拖泥帶水。

這兩位見蘇悅也沒有爲他們出頭的意思,,也在這待不下去了,扭頭摔門就走了。

“歡迎你加入火箭隊的後勤部門。”

“十分榮幸。”

兩位相差十幾歲的男人碰撞在一起,相視一笑,這一看就是能交朋友那種,脾氣秉性合得來。

保潔阿姨的考覈就比較容易了,同樣的髒污看誰處理的更乾淨就行了,評委是蘇悅和剛纔通過面試的宇豪。

廚房這種油污很重的地方,最容易檢測一個保潔人員的實力,而蘇悅作爲別墅的擁有者,宇豪作爲廚房的使用者都是有發言權的人。

20位輪番上陣,可以說是八仙過海各顯神通,蘇悅這也是才知道,原來打掃衛生也有這麼多說道。

宇豪似乎很懂,一直在和蘇悅解釋她們在做什麼,但某人還是聽不懂看不懂,只能裝作很懂的樣子,點頭搖頭。

最後,這點評都是宇豪來做的,蘇悅很慶幸自己把他留下了,不然這時候可就真的尷尬了。

二十個淘汰了一半,被淘汰的也拿了五百聯盟幣的辛苦費和時間佔用費,有的時候也沒和雙胞胎一樣,都是臉上掛着笑。

司機大叔把阿姨們送走,他們以後是要住在這裡的,要回去收拾行李。

而宇豪和馬大爺就不一樣了,似乎知道自己肯定會通過面試,來的時候就把行李給帶上了。

倆大老爺們也沒什麼帶的,一人一個行李箱全都打包帶來了。

蘇悅給倆人安排好房間,順便任命宇豪爲這個後勤部主管,就是後勤部的老大,以後來其他工作者都歸他管。

另外,蘇悅想聯繫其他廚師來面試的時候,宇豪看到之後一拍胸脯,說自己有倆徒弟,能力在線問蘇悅要不要。

這一聽是宇豪推薦的人,蘇悅還放心一點,應該人品不會差,就算技術差一點蘇悅也能接受,反正他也嘗不出多麼好。

宇豪一聽這個,馬上安排倆人過來,現在時間上還來得及。

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