比賽還有三天就要進行,那時間非常的緊迫,要是能夠擠入參賽環節就非常不錯,要是擠不進去那可就有些麻煩。
所幸約翰.克里夫有這方面的關係,他有朋友在世界葡萄酒協會跟澳大利亞葡萄酒協會工作,人情這東西在東西方社會都是不能免俗的。
現在黃金酒莊的葡萄酒已經全部釀好,就等着打響名氣開始銷售。俗話說萬事開頭難,想要把一個品牌開拓市場非常困難,因爲現在葡萄酒市場基本上已經飽和,歐洲、澳洲、南美洲的葡萄酒莊數不勝數,脫穎而出是大家都有的夢想。
掛掉電話之後,王皓對蘇景說道:“走,我們明天去酒莊品嚐一下自己的葡萄酒,順便幫忙選擇拿去參賽的品種。”
喝葡萄酒可以幫助美容、促進血液流動,因此孕婦也可以少喝一點。對於獵人谷,蘇景現在非常喜歡,因爲那是自己被求婚的地方,有着非常浪漫的回憶。
“要準備市場推廣了嗎?”蘇景笑着說道,她也很喜歡酒莊的環境,可以舒舒服服的睡覺,不用聽到那麼多汽車鳴笛的聲音,寧靜中甚至能夠聽到葡萄藤緩慢生長的聲音。
“是有這個打算了,安德魯說釀出來效果還不錯,口感很醇正,我們去嘗一下,看看跟傳說中的82年拉菲比起來如何。”
“說得你好像喝過一樣。”蘇景笑着揭露着。她將拖鞋提在手上,潔白的腳丫踩在細膩的沙子上。讓沙子通過縫隙淹沒腳背,一腳深一腳淺的踩着,非常舒服。
王皓摸了摸自己的鼻子,他還真沒有喝過這種裝逼範十足的酒,依照他的身價,喝一瓶這樣的葡萄酒不在話下。但他一直沒有這麼做。
因爲對葡萄酒方面。自己的確是一個外行,喝不出太大的差距來,只要味道還行就夠了。
湯包身上沾了很多沙子,回到家的第一件事就是給這個小傢伙洗澡,不然牀上、沙發上估計到處都是。
經過了這麼久,雖然湯包很害怕水,但也勉強能接受洗澡,畢竟是一隻愛乾淨的喵。
第二天一早,王皓就開車載着蘇景跟湯包兩人前往悉尼北邊的獵人谷。他們要親自去評選一下黃金酒莊的葡萄酒,外行也要湊湊熱鬧。
此時的獵人谷已經是有了不少遊客,因爲各大酒莊的葡萄酒都已經釀好,而且北半球的冬季剛好可以來這邊避寒。
放眼望去。王皓髮現亞洲面孔居多,很多東亞面孔在這邊旅遊。甚至蘇景還看到了一個寫着青年旅行社的小旗子,老鄉見老鄉,倍感親切。
已經對這裡面的道路瞭如指掌,王皓控制着車輛在一羣遊客的注視下快速找到自己的酒莊。
“早上好,先生!”保安認出王皓的車牌以及相貌之後,快速把莊園的大門打開。由於這裡是非遊覽區。所以很多遊客都只是在不遠處望了一下,並不能走進去。
進入到兩棟別墅旁,王皓剛剛車停了下來,約翰.克里夫跟安德魯就迎了上來,分別來了個熱烈的擁抱。
“好久不見,你看起來非常帥氣!”王皓誇獎着約翰,這位非常有魅力的白人大叔穿得非常正式,純白色的商務襯衫配上純色西褲,手上的腕錶看起來也非常昂貴。
王皓又看了看釀酒師安德魯,穿着像一個嘻哈少年一般,當初那個在公園門口推銷酒的落魄形象已經早就丟掉,酒莊給的薪水非常高。
“我必須說,祝你們幸運,能拿獎最好,不能拿獎也當時出去玩玩。”王皓這個老闆非常開明,沒有下任何一個目標。
安德魯攤開手笑着說道:“當然,我敢說自己這次釀出來的酒不會比其餘酒莊遜色。這或許是我釀過最好的葡萄酒,還沒有歲月的沉澱就已經如此完美,放在下面天然酒窖沉澱一年之後品質肯定會更上一層樓。”
蘇景跟這兩人已經很熟了,她毫不客氣的說道:“我今天可是準備來喝酒的,不要在這邊墨跡了。”
約翰很貼心的跟她擁抱一下,羨慕地說道:“恭喜你們,馬上就要成爲父母了,這是非常大的一步,真爲你們開心。”
“你這麼說實在太好了。”蘇景笑了起來,現在肚子裡面的小寶寶越來越大,就算懷孕很辛苦,她也樂在其中。
安德魯帶頭朝着酒窖走去,已經釀好的酒不適合放在外面,全部都已經裝瓶整齊的儲存在天然的酒窖裡面,這裡面的溫度跟溼度都非常適合,比起用機器營造的環境更適宜。
當一羣專業人士或者愛好者在談論品酒的時候,他們會談論這個酒的香氣、口感、結構、釀造工藝、風土和價格等。王皓作爲門外漢,現在有兩個高手在身邊,自然要好好請教。
約翰不僅是一個合格的總經理,同樣是一名優秀的品酒師,他從架子上拿出一瓶平放着的葡萄酒,然後小心的豎立起來,讓軟木塞產生的木屑沉澱到瓶底的凹溝處。
“我們通常在喝酒前要把酒提前拿出來醒,讓它跟空氣接觸一下,讓它們可以呼吸空氣。因爲這是新釀的酒,所以時間上並不需要太長,打開瓶口就可以了。”約翰將葡萄酒擺在酒窖外面的桌子上,他從酒櫃裡面拿出幾個乾乾淨淨的玻璃杯放好。
“十五分鐘就差不多了,品酒就是從視覺、味覺、嗅覺幾個方向進行而已,動作非常簡單,但不要太僵硬,而是要非常流暢的完成。”約翰將襯衫的袖子挽了起來,他準備開始倒酒。
在倒酒的時候也是一門學問,約翰把印有酒標的正面朝上,動作很小心,他的手很穩,酒瓶沒有任何晃動,那些木屑穩穩的沉澱在最後。
給每個酒杯倒了差不多三分之一的紅酒之後,這瓶酒也就差不多了,約翰倒到最後,他特意留一點在瓶的肩部,然後小心放好。
約翰端起酒杯,對着節能電燈看了看,葡萄酒的清澈度非常良好,用鼻子嗅了嗅味道之後彷彿回味無情,小口品嚐一口葡萄酒進去,讓葡萄酒在舌尖逗留,與脣齒親密接觸,然後吸一口氣吞下。
濃烈迷人的硃砂紅色看起來非常誘人,紅色的果香混合着木香,口感醇厚強勁,回味悠長。
王皓也跟着約翰的動作,慢慢品嚐一口,這比起他用黃金牧場葡萄園裡面釀出來的葡萄酒味道好多了,一喝就有些不同的感受。(。)